Форум Привет

Вчера набрали большую авоську маслят. В этом году что-то поздновато, но поперли довольно весело.
Ждем середины января должны пойти грузди на засолку.
Кто еще собирает грибы и что с ними делаете?

Sergunka писал(а): ↑Пн дек 23, 2024 9:31 pm
Ждем середины января должны пойти грузди на засолку.

Кто еще собирает грибы и что с ними делаете?

Сто лет солёных груздей не ела... Вкуснотища неописуемая, но возни с вымачиванием много...

Я собираю, если есть где Жарю, тушу, супы делаю. Лисички бланширую и замораживаю - потом они как свежие получаются по вкусу, я их с Халуми сыром и свежими халапеньями жарю. Ум отьесть можно

Сижу доедаю грузди. В этом году было не так уж много засолили литров пять груздей.