Форум Привет

Хочу браунис сделать. Ингредиенты все купила. Буду делать from the scratch, с лучшими ингредиентам .
Теперь вопрос знатокам по браунис. Какой у вас самый удачный рецепт? И из какого материала форме они у вас получаются самые удачные? У меня есть разные формы, и голый алюминий, и керамика и стекло и метал с анти-приг. покрытием.
Может еще какие будут советы?
ТИА

Или лучше фаджь сделать? Только я ненавижу российскую сгущенку(он там ингредиент). Хочу сама сделать домашнюю сгущенку из сахара и evaporated milk. Только не могу разобраться как называют в Российских супермаркетах? Он переводится как сгущенка тоже, но это же другой продукт.
Какой аналог у evaporated milk в России?

IncognitoUS писал(а): ↑Пн дек 11, 2023 7:16 am Или лучше фаджь сделать? Только я ненавижу российскую сгущенку(он там ингредиент). Хочу сама сделать домашнюю сгущенку из сахара и evaporated milk. Только не могу разобраться как называют в Российских супермаркетах? Он переводится как сгущенка тоже, но это же другой продукт.
Какой аналог у evaporated milk в России?

концентрированное молоко может?

Fur_Elise писал(а): ↑Пн дек 11, 2023 7:20 am

IncognitoUS писал(а): ↑Пн дек 11, 2023 7:16 am Или лучше фаджь сделать? Только я ненавижу российскую сгущенку(он там ингредиент). Хочу сама сделать домашнюю сгущенку из сахара и evaporated milk. Только не могу разобраться как называют в Российских супермаркетах? Он переводится как сгущенка тоже, но это же другой продукт.
Какой аналог у evaporated milk в России?

концентрированное молоко может?

спасибо. похоже на то.
а фаджь можнпо без сгущенки? просто все с концентр. молоком? Мне не очень нравится вкус российской сгущенки.

Буду фаджь делать вместо брауни. Из-за муки в брауни. В фаджье ее нет. Не потолстею зато.

IncognitoUS писал(а): ↑Пн дек 11, 2023 3:34 pm Буду фаджь делать вместо брауни. Из-за муки в брауни. В фаджье ее нет. Не потолстею зато.

Как насчет сахара?

Тьфу, я думал, это об ирландских маленьких человечках...

Марихуяны туды наложыть

lizaveta писал(а): ↑Пн дек 11, 2023 3:40 pm

IncognitoUS писал(а): ↑Пн дек 11, 2023 3:34 pm Буду фаджь делать вместо брауни. Из-за муки в брауни. В фаджье ее нет. Не потолстею зато.

Как насчет сахара?

Сахар я жгу лучше чем муку, и урежу сахар в рецепте, как и больше горького шоколада по отношению полусладкого.

Bobeg писал(а): ↑Пн дек 11, 2023 3:49 pm Марихуяны туды наложыть

Я наоборот, люблю противоположные штучки.