Форум Привет

Что вы любите готовить себе на кухне?
Я вот сейчас блинчики пеку к завтраку. Сметана домашняя, Алтайский мёд, чай Кардамон и лимон - отдельно!)) уже ждут на столе.))

Marckiza писал(а): ↑Пн ноя 06, 2023 5:56 am Что вы любите готовить себе на кухне?
Я вот сейчас блинчики пеку к завтраку. Сметана домашняя, Алтайский мёд, чай Кардамон и лимон - отдельно!)) уже ждут на столе.))

А где вы мед алтайский нашли в штатах? А местный пробовали в вшем штате? На фермер маркетах можно найти тоже неплохой.

IncognitoUS писал(а): ↑Пн ноя 06, 2023 6:30 am

Marckiza писал(а): ↑Пн ноя 06, 2023 5:56 am Что вы любите готовить себе на кухне?
Я вот сейчас блинчики пеку к завтраку. Сметана домашняя, Алтайский мёд, чай Кардамон и лимон - отдельно!)) уже ждут на столе.))

А где вы мед алтайский нашли в штатах? А местный пробовали в вшем штате? На фермер маркетах можно найти тоже неплохой.

Ой, да у нас в русском магазине он продается. И там очень много разных сортов. Причем, мед очень качественный, я знаю в нём толк.

Marckiza писал(а): ↑Пн ноя 06, 2023 6:41 am

IncognitoUS писал(а): ↑Пн ноя 06, 2023 6:30 am

А где вы мед алтайский нашли в штатах? А местный пробовали в вшем штате? На фермер маркетах можно найти тоже неплохой.

Ой, да у нас в русском магазине он продается. И там очень много разных сортов. Причем, мед очень качественный, я знаю в нём толк.

у вас зеркало над мойкой странное... ну или просто не отражаетесь, тоже бывает.

alex_127 писал(а): ↑Пн ноя 06, 2023 1:50 pm

Marckiza писал(а): ↑Пн ноя 06, 2023 6:41 am
Ой, да у нас в русском магазине он продается. И там очень много разных сортов. Причем, мед очень качественный, я знаю в нём толк.

у вас зеркало над мойкой странное... ну или просто не отражаетесь, тоже бывает.

Да, точно!.. не отразилась..)) сама удивилась. Стояла прямо.. даже и не думала о зеркале. Хотела, чтобы осенняя природа за окном вся поместилась. Наверное я невидимка.)))

Marckiza писал(а): ↑Пн ноя 06, 2023 5:56 am Что вы любите готовить себе на кухне?
Я вот сейчас блинчики пеку к завтраку. Сметана домашняя, Алтайский мёд, чай Кардамон и лимон - отдельно!)) уже ждут на столе.))

Я люблю утром готовить себе на кухне кофий
Сметану вы тоже сами делаете, раз домашняя? Или тоже из русского магазина.
О! Я творог сама иногда делаю. Вкусно получается из цельного молока.

Torma писал(а): ↑Пн ноя 06, 2023 5:10 pm

Marckiza писал(а): ↑Пн ноя 06, 2023 5:56 am Что вы любите готовить себе на кухне?
Я вот сейчас блинчики пеку к завтраку. Сметана домашняя, Алтайский мёд, чай Кардамон и лимон - отдельно!)) уже ждут на столе.))

Я люблю утром готовить себе на кухне кофий
Сметану вы тоже сами делаете, раз домашняя? Или тоже из русского магазина.
О! Я творог сама иногда делаю. Вкусно получается из цельного молока.

нее.. сметана из русского магазина. называется "домашняя", на разлив.)) Но очень реально вкусная. Я покупаю большую пластмассовую банку и дома с бородинским эстонским хлебом полстакана стразу съедаю.. как когда-то в столовках выставляли по стакану или полстакана на обед. Я люблю сметану просто так есть. но и в салаты тоже добавляю и в борщи..))
Творог я раньше сама делала тоже из кефира и молока. Сейчас нет, времени нет с этим возиться, проще купить. У нас в русском тоже отменный литовский творог продают разных процентов жирности. Я обычно беру 5 процентный, он самый вкусный и не такой тяжелый для печени.
Кофе я тоже люблю готовить на кухне в 5:30 обычно)) моя собака просыпается в 6:00, мне надо ей уже завтрак готовить.. поэтому стараюсь проснуться на пол часа раньше.. чтобы в себя прийти и форум почитать.. с кофе вперемешку..)))

Marckiza писал(а): ↑Пн ноя 06, 2023 5:32 pm

Torma писал(а): ↑Пн ноя 06, 2023 5:10 pm
Я люблю утром готовить себе на кухне кофий
Сметану вы тоже сами делаете, раз домашняя? Или тоже из русского магазина.
О! Я творог сама иногда делаю. Вкусно получается из цельного молока.

нее.. сметана из русского магазина. называется "домашняя", на разлив.)) Но очень реально вкусная. Я покупаю большую пластмассовую банку и дома с бородинским эстонским хлебом полстакана стразу съедаю.. как когда-то в столовках выставляли по стакану или полстакана на обед. Я люблю сметану просто так есть. но и в салаты тоже добавляю и в борщи..))
Творог я раньше сама делала тоже из кефира и молока. Сейчас нет, времени нет с этим возиться, проще купить. У нас в русском тоже отменный литовский творог продают разных процентов жирности. Я обычно беру 5 процентный, он самый вкусный и не такой тяжелый для печени.

Очень просто делать творог из греческого йогурта, ИМХО, он*- куда лучше литовского и других из русского магазина

мышка Машка писал(а): ↑Пн ноя 06, 2023 5:34 pm

Marckiza писал(а): ↑Пн ноя 06, 2023 5:32 pm
нее.. сметана из русского магазина. называется "домашняя", на разлив.)) Но очень реально вкусная. Я покупаю большую пластмассовую банку и дома с бородинским эстонским хлебом полстакана стразу съедаю.. как когда-то в столовках выставляли по стакану или полстакана на обед. Я люблю сметану просто так есть. но и в салаты тоже добавляю и в борщи..))
Творог я раньше сама делала тоже из кефира и молока. Сейчас нет, времени нет с этим возиться, проще купить. У нас в русском тоже отменный литовский творог продают разных процентов жирности. Я обычно беру 5 процентный, он самый вкусный и не такой тяжелый для печени.

Очень просто делать творог из греческого йогурта, ИМХО, он*- куда лучше литовского и других из русского магазина

.. а рецептиком не поделитесь?))

Marckiza писал(а): ↑Пн ноя 06, 2023 5:32 pm

Torma писал(а): ↑Пн ноя 06, 2023 5:10 pm
Я люблю утром готовить себе на кухне кофий
Сметану вы тоже сами делаете, раз домашняя? Или тоже из русского магазина.
О! Я творог сама иногда делаю. Вкусно получается из цельного молока.

нее.. сметана из русского магазина. называется "домашняя", на разлив.)) Но очень реально вкусная. Я покупаю большую пластмассовую банку и дома с бородинским эстонским хлебом полстакана стразу съедаю.. как когда-то в столовках выставляли по стакану или полстакана на обед. Я люблю сметану просто так есть. но и в салаты тоже добавляю и в борщи..))
Творог я раньше сама делала тоже из кефира и молока. Сейчас нет, времени нет с этим возиться, проще купить. У нас в русском тоже отменный литовский творог продают разных процентов жирности. Я обычно беру 5 процентный, он самый вкусный и не такой тяжелый для печени.
Кофе я тоже люблю готовить на кухне в 5:30 обычно)) моя собака просыпается в 6:00, мне надо ей уже завтрак готовить.. поэтому стараюсь проснуться на пол часа раньше.. чтобы в себя прийти и форум почитать.. с кофе вперемешку..)))

Я бы убила такую собаку!
Вы и собаке готовите?
А полстакана сметаны... какой жирности? Как по мне, низкой жирности невкусная, как и творог

Torma писал(а): ↑Пн ноя 06, 2023 5:47 pm

Marckiza писал(а): ↑Пн ноя 06, 2023 5:32 pm
нее.. сметана из русского магазина. называется "домашняя", на разлив.)) Но очень реально вкусная. Я покупаю большую пластмассовую банку и дома с бородинским эстонским хлебом полстакана стразу съедаю.. как когда-то в столовках выставляли по стакану или полстакана на обед. Я люблю сметану просто так есть. но и в салаты тоже добавляю и в борщи..))
Творог я раньше сама делала тоже из кефира и молока. Сейчас нет, времени нет с этим возиться, проще купить. У нас в русском тоже отменный литовский творог продают разных процентов жирности. Я обычно беру 5 процентный, он самый вкусный и не такой тяжелый для печени.
Кофе я тоже люблю готовить на кухне в 5:30 обычно)) моя собака просыпается в 6:00, мне надо ей уже завтрак готовить.. поэтому стараюсь проснуться на пол часа раньше.. чтобы в себя прийти и форум почитать.. с кофе вперемешку..)))

Я бы убила такую собаку!
Вы и собаке готовите?
А полстакана сметаны... какой жирности? Как по мне, низкой жирности невкусная, как и творог

да уж.. собака у меня просто королевна!))) я ей по утрам йогурт, самый качественный, органик!, стоит 9 баксов!!!))) в мисочке подношу в постельку.. пока она ещё толком не проснулась)). Он его съест, потом ещё час может дрыхнуть..)) а я тем временем наслаждаюсь кофе, читаю всякие полезные новости из соц.сетей..)) а в это время у меня на плите варится телячье мясо с рисом и овощами.. для собаки на завтрак.))
Вот так живет моя красотка!))
А сметана вроде 9 процентов жирности. я точно не помню. но очень вкусная. очень! Литовский творог вкусный. Я всегда его покупаю..и ещё сырники с изюмом пеку из него тоже. вообще отпад получается.

Marckiza писал(а): ↑Пн ноя 06, 2023 5:36 pm

мышка Машка писал(а): ↑Пн ноя 06, 2023 5:34 pm Очень просто делать творог из греческого йогурта, ИМХО, он*- куда лучше литовского и других из русского магазина

.. а рецептиком не поделитесь?))

Я делаю в рисоварке. Кладу банку 900г греческого йогурта, включаю варку риса, через 3 минуты перемешиваю. Еще минуты 3 и опять перемешиваю. Выключаю и включаю подогрев, минут на 50. Проверяю температуру, когда она достигает 65 Цельсия, выключаю, и тогда стоит, пока не остынет. Потом убираю в холодильник. Утром отвешиваю.
Из банки получается 450-550 г йогурта

мышка Машка писал(а): ↑Пн ноя 06, 2023 5:56 pm

Marckiza писал(а): ↑Пн ноя 06, 2023 5:36 pm
.. а рецептиком не поделитесь?))

Я делаю в рисоварке. Кладу банку 900г греческого йогурта, включаю варку риса, через 3 минуты перемешиваю. Еще минуты 3 и опять перемешиваю. Выключаю и включаю подогрев, минут на 50. Проверяю температуру, когда она достигает 65 Цельсия, выключаю, и тогда стоит, пока не остынет. Потом убираю в холодильник. Утром отвешиваю.
Из банки получается 450-550 г йогурта

у меня нет рисоварки. и это очень долгое для меня приготовление. прямо- вечность!))
Я в кастрюлю заливаю литр молока и бутылку жирного кефира 3,5 процента, нагреваю, но не довожу до кипения, потом немного остудить и вытаскивать слоями появившейся сверху творог. Сбрасываю его на марлю для творога в дуршлаг, сыворотка стекает и через 10 минут получается обалденно вкусный творог. Я себе раньше так на завтрак готовила перед работой. Сейчас лень. покупаю литовский и он мне очень нравится.

Marckiza писал(а): ↑Пн ноя 06, 2023 6:01 pm

мышка Машка писал(а): ↑Пн ноя 06, 2023 5:56 pm Я делаю в рисоварке. Кладу банку 900г греческого йогурта, включаю варку риса, через 3 минуты перемешиваю. Еще минуты 3 и опять перемешиваю. Выключаю и включаю подогрев, минут на 50. Проверяю температуру, когда она достигает 65 Цельсия, выключаю, и тогда стоит, пока не остынет. Потом убираю в холодильник. Утром отвешиваю.
Из банки получается 450-550 г йогурта

у меня нет рисоварки. и это очень долгое для меня приготовление. прямо- вечность!))
Я в кастрюлю заливаю литр молока и бутылку жирного кефира 3,5 процента, нагреваю, но не довожу до кипения, потом немного остудить и вытаскивать слоями появившейся сверху творог. Сбрасываю его на марлю для творога в дуршлаг, сыворотка стекает и через 10 минут получается обалденно вкусный творог. Я себе раньше так на завтрак готовила перед работой. Сейчас лень. покупаю литовский и он мне очень нравится.

Кому что нравится, я вообще не люблю такой творог, на мой вкус он слишком пресный.

мышка Машка писал(а): ↑Пн ноя 06, 2023 6:07 pm

Marckiza писал(а): ↑Пн ноя 06, 2023 6:01 pm
у меня нет рисоварки. и это очень долгое для меня приготовление. прямо- вечность!))
Я в кастрюлю заливаю литр молока и бутылку жирного кефира 3,5 процента, нагреваю, но не довожу до кипения, потом немного остудить и вытаскивать слоями появившейся сверху творог. Сбрасываю его на марлю для творога в дуршлаг, сыворотка стекает и через 10 минут получается обалденно вкусный творог. Я себе раньше так на завтрак готовила перед работой. Сейчас лень. покупаю литовский и он мне очень нравится.

Кому что нравится, я вообще не люблю такой творог, на мой вкус он слишком пресный.

.. так я туда сметану и мёд добавляю, когда ем, получается очень вкусно! и он не пресный, он с кислинкой, я такой очень люблю.

Marckiza писал(а): ↑Пн ноя 06, 2023 5:56 am Что вы любите готовить себе на кухне?
Я вот сейчас блинчики пеку к завтраку. Сметана домашняя, Алтайский мёд, чай Кардамон и лимон - отдельно!)) уже ждут на столе.))

Никогда не видела, чтоб специи,кофе,прямо на панеле плиты держали. Над плитой должен быть только вент для отвода горячего воздуха.

LadyLiberty писал(а): ↑Пн ноя 06, 2023 7:13 pm

Marckiza писал(а): ↑Пн ноя 06, 2023 5:56 am Что вы любите готовить себе на кухне?
Я вот сейчас блинчики пеку к завтраку. Сметана домашняя, Алтайский мёд, чай Кардамон и лимон - отдельно!)) уже ждут на столе.))

Никогда не видела, чтоб специи,кофе,прямо на панеле плиты держали. Над плитой должен быть только вент для отвода горячего воздуха.

ну вот.., теперь увидели!)) и там нет специй. там только кофе, чай и цикорий. А мне так удобно. открыл банку и засыпал то, что нужно.))

Как честный человек скажу что нам и собакам нужна жрака. И хрючево. И немного хам-хама. А нэ отставление балетное ножки…

Ещё самый быстрый рецепт творога. Покупаете сметану и прямо в банке кладёте в холодильник. Когда замёрзнет до состояния камня, вынимаете и размораживаете, откидывая на дуршлаг со специальной тканью. Жидкость стекает и то что остаётся довольно вкусный творог. Только вкусный получается из довольно жирной сметаны. Это на мой вкус.
Собакину забила готовить. У неё только расстройство желудка случалось. Вет посоветовал сухой корм и немного консервированного. Собакине (королевская пуделиха) уже 14 лет и никаких проблем, кроме senior moments. И stroke небольшой был, слепая теперь Но все анализы очень хорошие

Torma писал(а): ↑Вт ноя 07, 2023 3:16 am Ещё самый быстрый рецепт творога. Покупаете сметану и прямо в банке кладёте в холодильник. Когда замёрзнет до состояния камня, вынимаете и размораживаете, откидывая на дуршлаг со специальной тканью. Жидкость стекает и то что остаётся довольно вкусный творог. Только вкусный получается из довольно жирной сметаны. Это на мой вкус.
Собакину забила готовить. У неё только расстройство желудка случалось. Вет посоветовал сухой корм и немного консервированного. Собакине (королевская пуделиха) уже 14 лет и никаких проблем, кроме senior moments. И stroke небольшой был, слепая теперь Но все анализы очень хорошие

Интересное очень приготовление творога. Надо будет попробовать. Спасибо!
А собачка ваша молодец, держится! Надеюсь, ещё подольше с вами поживёт.
Я свою тоже сухим кормом кормлю, но в корм добавляю кусочки мяса телёнка с рисом или мясо ягнёнка тоже с рисом или говядины или свинины..)) но постное.
Потом так же готовлю для неё и рыбные деликатесы. Лосось, палтус, окунь морской.. и др. Ещё печень телячью, но лучше говяжью ей отвариваю. Это хорошо для пополнения железа в организме. Ну и многие витамины и минералы она получает с сухим кормом.
Йогурт по утрам даю для улучшения работы пищеварения, пробиотики ей тоже нужны!
А погрызть- Dental sticks and Bulls sticks.
Как угощение даю ей моцарелла сыр маленькие кусочки в день или швейцарский сыр, тоже маленькими кусочками. Ещё сыр козий она любит, твердые сыры даю. Ну и ещё там пару собачьих тритс, типа сушеный красный картофель или лососевые палочки или говяжьи галеты, но это редко, стараюсь просто не давать много таких непонятных из чего состоят, продуктов. Да, там ингредиенты написаны, но всё же.. полно всяких консервантов и других ненужных байпродактс.
Короче, я кормлю лучше меньше, но лучшего качества.
На курицу у Акит аллергия, поэтому курицу и кролика я ей не даю. У кролика в мясе могут сохраняться личинки глистов, так мне ветеринар и наш заводчик сказал. Поэтому кролика я дала ей пару раз в начале, когда она маленькая была, а с тех пор, как узнала про личинки глистов в мясе, перестала его покупать.
Вот так мы и живём! ))) весело и скромно!))