Форум Привет

Uzito писал(а): ↑Чт апр 17, 2025 9:36 am

Caramelized onions я люблю, а французский суп просто ненавижу. Парадокс.

Caramelized onions я за деньги есть не буду, а вот с луковым супом повезло: самый первый что попробовала был прекрасен, вкуснятина просто. Потом в других местах пробывала - . Так что как повезет.....

П.С. Луковый суп что понравился был в Ocean Prime Denver который на Larimer.

На вкус и цвет.... как говориться.... Но как тофу можно не любить? Оно такое разное (по текстуре) и вкус любого соуса впитывает. Постоянно запекаю и в салаты добавляю.

П.С. Гадский муж запретил кимчи в доме держать - ему воняет.......

lizacat писал(а): ↑Чт апр 17, 2025 1:12 pm На вкус и цвет.... как говориться.... Но как тофу можно не любить? Оно такое разное (по текстуре) и вкус любого соуса впитывает. Постоянно запекаю и в салаты добавляю.

Пробовал, не оценил. Потом почитал про индустриальные методы его изготовления и больше ближе чем на пять метров к полкам с тофу в магазине не подходил.

lizacat писал(а): ↑Чт апр 17, 2025 1:12 pm На вкус и цвет.... как говориться.... Но как тофу можно не любить? Оно такое разное (по текстуре) и вкус любого соуса впитывает. Постоянно запекаю и в салаты добавляю.

П.С. Гадский муж запретил кимчи в доме держать - ему воняет.......

Я пробовала, от консистенции резины до очень творожной запеканки. Само по себе вроде безвкусное, а соус я лучше тогда с овощами/рисом съем.

Еще вспомнила - не люблю глютен фри хлеб, тоже за консистенцию.

Причем я перепробовала всякий, включая дорогущий с Фармерс Маркет. Даже сын не стал есть, хотя он как и я, хлеб обожает.

Хорошо, что вроде непереносимости глютена у меня нет. Безглютеновые макароны тоже не очень...

domperignon писал(а): ↑Чт апр 17, 2025 12:41 pm

Lisa писал(а): ↑Чт апр 17, 2025 12:12 pm Вы считаете что готовите и различаете вкусы лучше всех известных поваров мира? Сильно. Смело.

Нет. Я считаю что мясо, приготовление "всеми известными поварами мира" вкуснее чем сырое/недожаренное мясо, сделанное теми же самыми поварами.

Ну так это ваши личные предпочтения. А может это вы не различаете тонкости вкусов.

lizacat писал(а): ↑Чт апр 17, 2025 1:05 pm

Uzito писал(а): ↑Чт апр 17, 2025 9:36 am

Caramelized onions я люблю, а французский суп просто ненавижу. Парадокс.

Caramelized onions я за деньги есть не буду, а вот с луковым супом повезло: самый первый что попробовала был прекрасен, вкуснятина просто. Потом в других местах пробывала - . Так что как повезет.....

П.С. Луковый суп что понравился был в Ocean Prime Denver который на Larimer.

Мы пару лет назад ездили по Сицилии. Там в деревенских магазинах продаётся печёный лук. И народ покупает! Предствляю какой это кошмар.

Uzito писал(а): ↑Чт апр 17, 2025 1:16 pm Потом почитал про индустриальные методы его изготовления и больше ближе чем на пять метров к полкам с тофу в магазине не подходил.

Я так почитала что с курицами делают...... Сделала перерыв в пол года перед тем как опять курицу покупать. Теперь курицу мою и шкуру сразу выбрасываю.

Поэтому не рассказывайте пожалуйста как тофу готовят...

Кстати, в детском саду нас как то не заставляли есть что не хочется, ну и не наказывали конечно. Просто за столики сажали по принципу "тут манку не едят, а здесь не едят запеканки".

Некоторым отказывающимся мазать масло на хлеб в детском саду клали это масло в сладкий чай.

Uzito писал(а): ↑Чт апр 17, 2025 2:12 pm Некоторым отказывающимся мазать масло на хлеб в детском саду клали это масло в сладкий чай.

Ну прям калмыцкий чай для малышей.....

П.С.
Моей сестре не давали селедку в детском саду, потому что она руки после селедки вытирала о волосы (иногда не свои, а соседа по столику)......

Селедка с картофельным пюре, любимая еда в детском саду Да и сейчас не откажусь.

Uzito писал(а): ↑Чт апр 17, 2025 2:12 pm Некоторым отказывающимся мазать масло на хлеб в детском саду клали это масло в сладкий чай.

У нас на работе некоторые продвинутые программеры хвастались, что делают буллет пруф кофе, кофе с маслом. Так что советские садики были впереди прогресса в некотором роде.

Lisa писал(а): ↑Чт апр 17, 2025 2:20 pm Селедка с картофельным пюре, любимая еда в детском саду Да и сейчас не откажусь.

Я любила запеканку и рис с изюмом. Но теплое молоко с пенкой (в стакане или в виде супа) все перекрывало.

Дома самое ужасное, что мне предлагали, было то же теплое молоко с медом и чесноком как лечение от простуды. Чур меня чур.

Uzito писал(а): ↑Чт апр 17, 2025 2:12 pm Некоторым отказывающимся мазать масло на хлеб в детском саду клали это масло в сладкий чай.

Ужас какой! Моя невестка пьет чай с молоком, не могу на это смотреть.

В свой первый день в садике (а мне уже было 6 лет) не знала, что делать с этим кубиком масла. Долго его крутила, пока оно не упало под стол. Ну я еще ногой его подальше задвинула. Это увидела воспитательница, как же она меня стыдила

Оливки

В нашем детсаду не заставляли особенно что-то доедать. Так пожурят и все. В детсаду, в который моя сестра ходила, заставляли и серьезно издевались над детьми, которые не ели. У нее на этой почве был серьезный стресс и расстройства с пищеварением. Поражает, что издевательства были тогда в порядке вещей. Дело было в начале 80х.

lizaveta писал(а): ↑Чт апр 17, 2025 2:45 pmОливки

Я их люблю в салате или пицце, но они уж очень соленые, если есть самим по себе.

lizaveta писал(а): ↑Чт апр 17, 2025 2:45 pmОливки

Я их люблю в салате или пицце, но они уж очень соленые, если есть самим по себе.
А я знаю тех, кто их трескает как семечки.