Как легко клинать решетку от угольного гриля?

[Mad Hatter]

На самом деле нержа плохой метал для гриля. Чугуний самое то. По нашему каст айрон. Держит температуру получше, что немаловажно для гриллания.

В газовых там такие толстые решетки. Нааерно тяжеленные.

Да

[BarBoss]

Хотя я сторонник угольного гриллинга но на лодке стремно, ветренно, копоть, то се. Поэтому пользуюсь газовым гриллем. А для имитирования углей использую прослойку керамических брикетов между горелкой и решеткой. Результат довольно сносный.

Кстати "икра" из синеньких по одесски требует запаха дымка грилланых баклажанов. Ессно на газу сложнее но нашел выход. Рядом с баклажанами кладу на гриль кукурузу в кожуре/листьях. Заранее ее вымачиваю в морской воде чтобы сразу не горела. Листья постепенно обугливаюца придавая доп. дымок к баклажанам. Кукуруза получаеца тоже с дымком и поджаренными боками - ням ням. Даже варить не нада, она жарица в кожуре в собственном пару. Када кожура вся обуглилась, мин 10-15, кукуруза готова.

Много и часто этого дымка наверно не полезно но уанс ин а вайл думаю ок.

[Kнязь]

Таки да - дищвощер! И это - выкинь ты, Бобег, это чарколовое гуано и купи себе нормальный Траегер что лЭ наконец то на пеллетах. Сколько можно терпеть то этот чарколовый позор?! Ты ж на ём ничё толком то и не приготовишь!

[Bobeg]

Таки да - дищвощер! И это - выкинь ты, Бобег, это чарколовое гуано и купи себе нормальный Траегер что лЭ наконец то на пеллетах. Сколько можно терпеть то этот чарколовый позор?! Ты ж на ём ничё толком то и не приготовишь!

На угле можно хорошо загриллить миасо. И может еще какое там перцо-шмерцо.
А больше я ничо не умею готовить.

А брыкеты надо в розетку втыкать.
Это минус. И ришотку чистить надо точно так же. Это тожы минус. И ваще оно агромное и тижолое. То есть к нему надо строить электрифицированую террасу отдельно стоящую от дома - гымар.

[Bobeg]

Хотя я сторонник угольного гриллинга но на лодке стремно, ветренно, копоть, то се. Поэтому пользуюсь газовым гриллем. А для имитирования углей использую прослойку керамических брикетов между горелкой и решеткой. Результат довольно сносный.

Кстати "икра" из синеньких по одесски требует запаха дымка грилланых баклажанов. Ессно на газу сложнее но нашел выход. Рядом с баклажанами кладу на гриль кукурузу в кожуре/листьях. Заранее ее вымачиваю в морской воде чтобы сразу не горела. Листья постепенно обугливаюца придавая доп. дымок к баклажанам. Кукуруза получаеца тоже с дымком и поджаренными боками - ням ням. Даже варить не нада, она жарица в кожуре в собственном пару. Када кожура вся обуглилась, мин 10-15, кукуруза готова.

Много и часто этого дымка наверно не полезно но уанс ин а вайл думаю ок.

Это интересно. А мы как дураки в фольгу заварачивалле.

[BarBoss]

Это уже чиста по американски - убрать из продукта что то натуральное чтобы заменить это чем то специально купленным. Двигатель торговли и генератор доходов корпораций.

[Kнязь]

На угле можно хорошо загриллить миасо. И может еще какое там перцо-шмерцо.
А больше я ничо не умею готовить.

А брыкеты надо в розетку втыкать.
Это минус. И ришотку чистить надо точно так же. Это тожы минус. И ваще оно агромное и тижолое. То есть к нему надо строить электрифицированую террасу отдельно стоящую от дома - гымар.

На угле нету температурного контролю. Потому не гриллишь ты, а сжигаешь то мясо... А на пеллетах - ещё и хлеб к мясу печь будешь. И тоже мне нашёл проблему с лепездричеством. Купи пауэр сюпплай - они недорого стоят. Ещё и в кемпинги с собой его таскать будешь - селл фон заряжать...

[Kнязь]

Это уже чиста по американски - убрать из продукта что то натуральное чтобы заменить это чем то специально купленным. Двигатель торговли и генератор доходов корпораций.

Уважаемый Барбосс! Для Вас жеж американские корпоращки придумалЭ вот - это чтобы Ви кукурузу понапрасну не портили...

[Alec]

Можно щепу (лучше замоченную в воде, нет - и так сойдёт) Завернуть в фольгу, как конфету в фантик. Проделать в фольге несколько дырок вилкой и на газовую горелку.
На тот случай, когда захочется сининьких, а кукурузы не будет.

[Bobeg]

На угле можно хорошо загриллить миасо. И может еще какое там перцо-шмерцо.
А больше я ничо не умею готовить.

А брыкеты надо в розетку втыкать.
Это минус. И ришотку чистить надо точно так же. Это тожы минус. И ваще оно агромное и тижолое. То есть к нему надо строить электрифицированую террасу отдельно стоящую от дома - гымар.

На угле нету температурного контролю. Потому не гриллишь ты, а сжигаешь то мясо... А на пеллетах - ещё и хлеб к мясу печь будешь. И тоже мне нашёл проблему с лепездричеством. Купи пауэр сюпплай - они недорого стоят. Ещё и в кемпинги с собой его таскать будешь - селл фон заряжать...

Ничо я не сжыгаю. За две минуты оно нигарит.
Оно грилица.

[Bobeg]

На угле можно хорошо загриллить миасо. И может еще какое там перцо-шмерцо.
А больше я ничо не умею готовить.

А брыкеты надо в розетку втыкать.
Это минус. И ришотку чистить надо точно так же. Это тожы минус. И ваще оно агромное и тижолое. То есть к нему надо строить электрифицированую террасу отдельно стоящую от дома - гымар.

На угле нету температурного контролю. Потому не гриллишь ты, а сжигаешь то мясо... А на пеллетах - ещё и хлеб к мясу печь будешь. И тоже мне нашёл проблему с лепездричеством. Купи пауэр сюпплай - они недорого стоят. Ещё и в кемпинги с собой его таскать будешь - селл фон заряжать...

Ваще ай кноу ты очень любишь пеллет грилл.
Вероятно для копчения ничо лучше и не придумали. Но лично я до копчения ищо нидорос, нед.

[BarBoss]

Это уже чиста по американски - убрать из продукта что то натуральное чтобы заменить это чем то специально купленным. Двигатель торговли и генератор доходов корпораций.

Уважаемый Барбосс! Для Вас жеж американские корпоращки придумалЭ вот - это чтобы Ви кукурузу понапрасну не портили...

Тов. Князь, там четко указано что йентот примамбас для ПитБосс а я БарБосс.

[Kнязь]

Тов. Князь, там четко указано что йентот примамбас для ПитБосс а я БарБосс.

Ентот прибанбас для всех боссов, а не только некоторых!

[Kнязь]

Ваще ай кноу ты очень любишь пеллет грилл.
Вероятно для копчения ничо лучше и не придумали. Но лично я до копчения ищо нидорос, нед.

Не только копчения, а вообще для ВСЕГО! Универсальная печка, нах... И вЭри кост-эффектив в сравнении с чарколами и газами. Я же тоже вначале был скептик. Но как только попробовал - в момент повыкидывал всё остальное (ну как повыкидывал - в металлолом сдал конечно же за небольшую денежку)... Traeger у нас, кстати, в Гомо Дипо на сейле сейчас за $399...

[veey]

я тоже был поклонником чаркола, но, попробовав пеллеты, понял, что - это the best. Тем более когда с вайфаем и особенно в наших краях, когда на улице жарко и душно. Сидишь себе дома, пьешь пиво, а гриль на улице сам все жарит.

[Bobeg]

Тогда расскажыти про этот ваш траегер подробности. Какой модель удачный, какой модель передвижной. А том хобана сразу за тыщу триста вылазит нечто

[Kнязь]

Тогда расскажыти про этот ваш траегер подробности. Какой модель удачный, какой модель передвижной

Все удачные, все передвижные... Смотри же сам какой размер тебе подойдёт. И бери с пробами да вайфаем... Только предупреждаю, что luxury, once experienced, becomes a necessity! (c) Дороги взад тебе потом не будет. Как вот Князю к ДВСам опосля Теслы...

[Bobeg]

Ми длиннай вирри ницей
Идем за синий птицый
Траляляля ля ляяяяя

Мы длиннай верри ницей
Идем за синий птицый
Траляляля ля ляяяяя

[Bobeg]

Тогда расскажыти про этот ваш траегер подробности. Какой модель удачный, какой модель передвижной

Все удачные, все передвижные... Смотри же сам какой размер тебе подойдёт. И бери с пробами да вайфаем... Только предупреждаю, что luxury, once experienced, becomes a necessity! (c) Дороги взад тебе потом не будет. Как вот Князю к ДВСам опосля Теслы...

Шо такое пробы? Это Градусникэ?

[Kнязь]

Шо такое пробы? Это Градусникэ?

Угу! Probes