Форум Привет

domperignon писал(а): ↑Пн авг 22, 2022 6:21 pm

мышка Машка писал(а): ↑Пн авг 22, 2022 6:07 pm

domperignon писал(а): ↑Пн авг 22, 2022 5:25 pm
Мясные магазины есть во всех городах, даже маленьких.

Итальянские?
Если вы под колбасой понимаете фарш в оболочке, то это не имеет никакого отношения к вопросу про докторскую. Вы ее когда-нибудь видели? :)

Та докторская что продавалась везде где я был, была просто вареным фаршем в оболочке. А эта сырая.

Login писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 12:49 pm Польские колбасы у нас - даже в супермаркете продают.

Так и написано по-польски на их этикетке: "полска киелбаса", латиницей.

Полукопченые, на сейле $2.49 за почти паундное кольцо колбасы (15 унций). Вкусно.

Дешевле чем итальянские пепперони, а тоже отлично годися как топпинг для самодельной пиццы ведь !

Login писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 12:49 pm Польские колбасы у нас - даже в супермаркете продают.

Так и написано по-польски на их этикетке: "полска киелбаса", латиницей.

Полукопченые, на сейле $2.49 за почти паундное кольцо колбасы (15 унций). Вкусно.

Дешевле чем итальянские пепперони, а тоже отлично годися как топпинг для самодельной пиццы ведь !

мышка Машка писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 11:26 am

domperignon писал(а): ↑Пн авг 22, 2022 6:21 pm

мышка Машка писал(а): ↑Пн авг 22, 2022 6:07 pm Итальянские?
Если вы под колбасой понимаете фарш в оболочке, то это не имеет никакого отношения к вопросу про докторскую. Вы ее когда-нибудь видели? :)

Та докторская что продавалась везде где я был, была просто вареным фаршем в оболочке. А эта сырая.

И фарш был таким же?

и где, интересно, вы жили?

domperignon писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 1:55 pm

мышка Машка писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 11:26 am

domperignon писал(а): ↑Пн авг 22, 2022 6:21 pm

Та докторская что продавалась везде где я был, была просто вареным фаршем в оболочке. А эта сырая.

И фарш был таким же?

и где, интересно, вы жили?

Что значит и фарш был таким же? Что вы под фаршем имеете в виду? Колбаса это смолотое мясо из свинины или ещё там каких-то добавок плюс куча нитратов, которые вкус придают. Фарш без нитратов был конечно тоже. И здесь он есть. Называется не колбаса (sausage), а ground meat.

Меня поражают эти поиски какой-то волшебной колбасы. При этом у меня были знакомые в совке, которые на мясокомбинатах проработали. Потом они эту колбасу не могли есть вообще. Зная что туда попадает. Ничего там сказочного и сверхвкусного не было

мышка Машка писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 2:02 pm

domperignon писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 1:55 pm

мышка Машка писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 11:26 am И фарш был таким же?

и где, интересно, вы жили?

Что значит и фарш был таким же? Что вы под фаршем имеете в виду? Колбаса это смолотое мясо из свинины или ещё там каких-то добавок плюс куча нитратов, которые вкус придают. Фарш без нитратов был конечно тоже. И здесь он есть. Называется не колбаса (sausage), а ground meat.

Меня поражают эти поиски какой-то волшебной колбасы. При этом у меня были знакомые в совке, которые на мясокомбинатах проработали. Потом они эту колбасу не могли есть вообще. Зная что туда попадает. Ничего там сказочного и сверхвкусного не было

В таких сырых колбасах довольно грубо смолотый фарш и по вкусу он совсем другой, не такой, как в докторской. Вот и все.
Я не знаю, кто тут ищет колбасу, я нет. Иногда в России покупаю, но чаще окорок или ветчину. А здесь, ну если очень хочется, можно найти в каком-то приближении, но и только

domperignon писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 2:14 pm

мышка Машка писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 2:02 pm

domperignon писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 1:55 pm
Что значит и фарш был таким же? Что вы под фаршем имеете в виду? Колбаса это смолотое мясо из свинины или ещё там каких-то добавок плюс куча нитратов, которые вкус придают. Фарш без нитратов был конечно тоже. И здесь он есть. Называется не колбаса (sausage), а ground meat.

Меня поражают эти поиски какой-то волшебной колбасы. При этом у меня были знакомые в совке, которые на мясокомбинатах проработали. Потом они эту колбасу не могли есть вообще. Зная что туда попадает. Ничего там сказочного и сверхвкусного не было

В таких сырых колбасах довольно грубо смолотый фарш и по вкусу он совсем другой, не такой, как в докторской. Вот и все.
Я не знаю, кто тут ищет колбасу, я нет. Иногда в России покупаю, но чаще окорок или ветчину. А здесь, ну если очень хочется, можно найти в каком-то приближении, но и только

Вы просто преувеличиваете вкус этих докторских колбас. Возможно, в каких-то партийных кормушках была какая-то особенная колбаса, которую я никогда не пробовал. Но в большинстве мест она была ничем не лучше американской колбасы, а скорее всего гораздо хуже.

Вкус колбасы это вкус свинины, жира, нитратов и преправ типа перца. И ничего там особенного.

мышка Машка писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 2:19 pm

domperignon писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 2:14 pm

мышка Машка писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 2:02 pm В таких сырых колбасах довольно грубо смолотый фарш и по вкусу он совсем другой, не такой, как в докторской. Вот и все.
Я не знаю, кто тут ищет колбасу, я нет. Иногда в России покупаю, но чаще окорок или ветчину. А здесь, ну если очень хочется, можно найти в каком-то приближении, но и только

Вы просто преувеличиваете вкус этих докторских колбас. Возможно, в каких-то партийных кормушках была какая-то особенная колбаса, которую я никогда не пробовал. Но в большинстве мест она была ничем не лучше американской колбасы, а скорее всего гораздо хуже.

Вкус колбасы это вкус свинины, жира, нитратов и преправ типа перца. И ничего там особенного.

Ничего особенного, только вкусная колбаса. Возможно, там, где вы жили, вкусной не было. Но не стоит доказывать остальным, что не было вкусной у них.

Почему вас это так задевает?

domperignon писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 2:36 pm

мышка Машка писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 2:19 pm

domperignon писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 2:14 pm

Вы просто преувеличиваете вкус этих докторских колбас. Возможно, в каких-то партийных кормушках была какая-то особенная колбаса, которую я никогда не пробовал. Но в большинстве мест она была ничем не лучше американской колбасы, а скорее всего гораздо хуже.

Вкус колбасы это вкус свинины, жира, нитратов и преправ типа перца. И ничего там особенного.

Ничего особенного, только вкусная колбаса. Возможно, там, где вы жили, вкусной не было. Но не стоит доказывать остальным, что не было вкусной у них.

Почему вас это так задевает?

Я бы не сказал, что меня это задевает. Но некоторые заявления здесь это просто абсурд, который в духе анекдота про "хочу в СССР."

Где я живу в Америке много чего нет, из того, что мне нравится в еде. Например всяких тортов (как в Германии), разной выпечки, хорошего хлеба, разных видов обычного масло (которое не sweet cream). Трудно найти соус без сахара для спагетти или ещё чего то). В основном это приготовленная еда, про которую люди просто не знают и не ищут.

Но колбаса, фарш и мясо в целом присутствуют в гораздо лучшем ассортименте и качестве чем в совке было. Да и теперь в России в большинстве мест

domperignon писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 2:36 pm

мышка Машка писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 2:19 pm Ничего особенного, только вкусная колбаса. Возможно, там, где вы жили, вкусной не было. Но не стоит доказывать остальным, что не было вкусной у них.

Почему вас это так задевает?

Я бы не сказал, что меня это задевает. Но некоторые заявления здесь это просто абсурд, который в духе анекдота про "хочу в СССР."

Где я живу в Америке много чего нет, из того, что мне нравится в еде. Например всяких тортов (как в Германии), разной выпечки, хорошего хлеба, разных видов обычного масло (которое не sweet cream). Трудно найти соус без сахара для спагетти или ещё чего то). В основном это приготовленная еда, про которую люди просто не знают и не ищут.

Но колбаса, фарш и мясо в целом присутствуют в гораздо лучшем ассортименте и качестве чем в совке было. Да и теперь в России в большинстве мест

мышка Машка писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 2:46 pm

domperignon писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 2:36 pm

мышка Машка писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 2:19 pm Ничего особенного, только вкусная колбаса. Возможно, там, где вы жили, вкусной не было. Но не стоит доказывать остальным, что не было вкусной у них.

Почему вас это так задевает?

Я бы не сказал, что меня это задевает. Но некоторые заявления здесь это просто абсурд, который в духе анекдота про "хочу в СССР."

Где я живу в Америке много чего нет, из того, что мне нравится в еде. Например всяких тортов (как в Германии), разной выпечки, хорошего хлеба, разных видов обычного масло (которое не sweet cream). Трудно найти соус без сахара для спагетти или ещё чего то). В основном это приготовленная еда, про которую люди просто не знают и не ищут.

Но колбаса, фарш и мясо в целом присутствуют в гораздо лучшем ассортименте и качестве чем в совке было. Да и теперь в России в большинстве мест

Масла мне тут хватает, хлеб хороший есть, кроме черного, но я и сама пеку, соусы готовые не покупаю практически...

Мясо... свинину я не покупаю, говядина неплохая, баранины очень немного, а нормальные утки только в китайском. Здесь ассортимент, конечно, куда лучше, чем в Пятерочке, но похуже, чем в Глобусе и подобных

Nostalgia писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 2:54 pm А вот где найти твердую сырокопчёную? Которую в заказах на Новый год давали. У нас в русских магазинах такой нет.

Uzito писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 4:30 pm

Nostalgia писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 2:54 pm А вот где найти твердую сырокопчёную? Которую в заказах на Новый год давали. У нас в русских магазинах такой нет.

Поищите в итальянских.

Nostalgia писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 4:34 pm А где искать итальянские магазины?