Форум Привет

Kapitula писал(а): ↑Чт июл 25, 2024 10:13 am Ты картошку и лук тоже в холодильник прячешь?
Огурцы нормально в холодильнике хранятся

Конечно: всю жить в центрах городов живем и никогда больше 2 луковиц (обычно одну) или паунд картошки за раз не покупала. В холодильник засовываю сразу/в течении 2-3 дней использую......

Некоторые и укроп в овощи записали
у хорошего масла срок годности всего пару недель и да, в холодильнике его не хранят, другой вопрос что в наших условиях его не купишь, это не повод портить хорошие помидоры холодильником, а магазинные уже ничем не испортить

assassello писал(а): ↑Чт июл 25, 2024 10:17 am

Alexander Troyansky писал(а): ↑Чт июл 25, 2024 10:12 am Злые языки утверждают, что помидоры - это фрукты...

Еще более злые - что ягоды.

Ягода - это арбуз

Kapitula писал(а): ↑Чт июл 25, 2024 9:37 am

lizacat писал(а): ↑Чт июл 25, 2024 9:37 am

А что в них портится?

Становятся мягкими и невкусными

Мягкими - нет, а вот невкусными - да.

lizacat писал(а): ↑Чт июл 25, 2024 10:09 am Ну некоторые и масло в холодильник не ставят......

Все убираю в холодильник, кроме красивого блюда с фруктами (и то не поместившиеся фрукты в холодильник идут). А то будет не кухня, а выставка-продажа сельхозпродукции..... Тут миска помидор, там ведро картошки, здесь лук в косах к потолку привязан.... На такое я пойти не могу!

А зачем все это на кухне держать? Или в ваших домах нет пэнтри-рум (или хотя бы пэнтри-клозет)?
У меня все овощи/фрукты там лежат. Кроме тех, которые лучше сразу в холодильник.

Kapitula писал(а): ↑Чт июл 25, 2024 10:13 am Ты картошку и лук тоже в холодильник прячешь?
Огурцы нормально в холодильнике хранятся

Картошку - да.
Правда не сразу, а как только начинают глазки прорастать.
Но мелкую (gourmet) сразу туда кладу. Она не настолько дешева, чтобы позволить ей погнить.

lizacat писал(а): ↑Чт июл 25, 2024 10:26 am

Kapitula писал(а): ↑Чт июл 25, 2024 10:13 am Ты картошку и лук тоже в холодильник прячешь?
Огурцы нормально в холодильнике хранятся

Конечно: всю жить в центрах городов живем и никогда больше 2 луковиц (обычно одну) или паунд картошки за раз не покупала. В холодильник засовываю сразу/в течении 2-3 дней использую......

а мы наоборот, живем в е..енях, поэтому лук держу 2-3 паунда в бейсменте, пока свой еще не вырос. Картошку мы не едим почти, поэтому держу пару штук для запекания тоже в бейсменте. Помидоры и огурцы в холодильнике по привычке. Масло хоть и фермерское- тоже.

Ckaзoчницa писал(а): ↑Чт июл 25, 2024 10:28 am Некоторые и укроп в овощи записали
у хорошего масла срок годности всего пару недель и да, в холодильнике его не хранят, другой вопрос что в наших условиях его не купишь, это не повод портить хорошие помидоры холодильником, а магазинные уже ничем не испортить

французское масло вполне хорошее. Хранится долго.

bezego66 писал(а): ↑Чт июл 25, 2024 11:45 am

lizacat писал(а): ↑Чт июл 25, 2024 10:26 am

Конечно: всю жить в центрах городов живем и никогда больше 2 луковиц (обычно одну) или паунд картошки за раз не покупала. В холодильник засовываю сразу/в течении 2-3 дней использую......

а мы наоборот, живем в е..енях, поэтому лук держу 2-3 паунда в бейсменте, пока свой еще не вырос. Картошку мы не едим почти, поэтому держу пару штук для запекания тоже в бейсменте. Помидоры и огурцы в холодильнике по привычке. Масло хоть и фермерское- тоже.

картошка это лучшее что есть. Даже в Бакхеде её едят

Пошла про масло почитала: если масло с солью - то в холодильник не обязательно, а если не соленное - то лучше в холодильник.

Mirandolina писал(а): ↑Чт июл 25, 2024 11:00 am

Kapitula писал(а): ↑Чт июл 25, 2024 9:37 am

Становятся мягкими и невкусными

Мягкими - нет, а вот невкусными - да.

Не знаю: покупаю и храню в холодильнике Sugar Bombs Grape Tomatoes или kumato - вкусные прям ням-ням.....

Никогда не хранила помидоры в холодильнике. У них от холодной температуры вкус и текстура портятся.

Я тоже люблю чистые каунтеры. Сейчас пошла мода делать стоящие на каунтере кабинеты, я сейчас в новую кухню себе такие же планирую. Раньше я думала - тю, это же ворует counter space, но потом оно на мне наросло, и теперь я поняла, что это очень удобно. Как раз и бутылки с маслом можно поставить. Сейчас я бутылки с маслом, соль, специи убираю в пентри, это не очень удобно.


А помидоры у нас лежат в вазе с яблоками и другими фруктами. Авокадо там же. Поэтому помидор - это точно фрукт, раз лежит в вазе для фруктов )) Мой муж фанат помидоров, поэтому должны быть не в холодильнике .

И про цены.... WF что-то совсем охамел: сегодня filet mignon - $39.99 lb

lizacat писал(а): ↑Чт июл 25, 2024 4:41 pm И про цены.... WF что-то совсем охамел: сегодня filet mignon - $39.99 lb

Не даром этот магазин называют "Whole Paycheck".

Uzito писал(а): ↑Чт июл 25, 2024 4:43 pm

lizacat писал(а): ↑Чт июл 25, 2024 4:41 pm И про цены.... WF что-то совсем охамел: сегодня filet mignon - $39.99 lb

Не даром этот магазин называют "Whole Paycheck".

Из сегоднешнего похода (WF vs King Soopers):
- стейки дешевле в KS и на много $26.99 lb
- салмон дешевле в WF 10.99 vs 12.99
- персики опять WF выиграл на 50 центов
- листья салата/помидоры/огурцы/авакадо/грибы - одинаковая цена.
- сыры: цена тоже одинакова цена, но в WF намного больше выбор

lizacat писал(а): ↑Чт июл 25, 2024 10:09 am Ну некоторые и масло в холодильник не ставят......

Все убираю в холодильник, кроме красивого блюда с фруктами (и то не поместившиеся фрукты в холодильник идут). А то будет не кухня, а выставка-продажа сельхозпродукции..... Тут миска помидор, там ведро картошки, здесь лук в косах к потолку привязан.... На такое я пойти не могу!

И чеснок от вампиров.

Lenka писал(а): ↑Чт июл 25, 2024 3:58 pm Я тоже люблю чистые каунтеры. Сейчас пошла мода делать стоящие на каунтере кабинеты, я сейчас в новую кухню себе такие же планирую. Раньше я думала - тю, это же ворует counter space, но потом оно на мне наросло, и теперь я поняла, что это очень удобно. Как раз и бутылки с маслом можно поставить. Сейчас я бутылки с маслом, соль, специи убираю в пентри, это не очень удобно.

Мне это кажется странным - открываешь дверцу, и всё, что ты в данный момент готовишь на каунтере, летит на пол.

e-z писал(а): ↑Чт июл 25, 2024 11:28 pm

Lenka писал(а): ↑Чт июл 25, 2024 3:58 pm Я тоже люблю чистые каунтеры. Сейчас пошла мода делать стоящие на каунтере кабинеты, я сейчас в новую кухню себе такие же планирую. Раньше я думала - тю, это же ворует counter space, но потом оно на мне наросло, и теперь я поняла, что это очень удобно. Как раз и бутылки с маслом можно поставить. Сейчас я бутылки с маслом, соль, специи убираю в пентри, это не очень удобно.

Мне это кажется странным - открываешь дверцу, и всё, что ты в данный момент готовишь на каунтере, летит на пол.

Мне тоже так казалось. Но я не смогла найти хорошую
Фотку. Wall cabinets не 12» deep а 18.
Впереди ничего не ставится, поэтому ничего не падает. Я просто обожаю такие кабинеты.

e-z писал(а): ↑Чт июл 25, 2024 11:28 pm

Lenka писал(а): ↑Чт июл 25, 2024 3:58 pm Я тоже люблю чистые каунтеры. Сейчас пошла мода делать стоящие на каунтере кабинеты, я сейчас в новую кухню себе такие же планирую. Раньше я думала - тю, это же ворует counter space, но потом оно на мне наросло, и теперь я поняла, что это очень удобно. Как раз и бутылки с маслом можно поставить. Сейчас я бутылки с маслом, соль, специи убираю в пентри, это не очень удобно.

Мне это кажется странным - открываешь дверцу, и всё, что ты в данный момент готовишь на каунтере, летит на пол.

Да, странно. Почему бы не сделать со слайдинг дверцами. Видимо дизайнер сам редко бывал на кухне. Сейчас это модно. На современных лодках частое явление - дизайн отдельно, удобное пользование узлов во время эксплуатации отдельно. Повбывав бы.