Форум Привет

Uzito писал(а): ↑Пн фев 12, 2024 4:19 pm

domperignon писал(а): ↑Пн фев 12, 2024 11:15 am У меня просто решетка с ней идёт. Если просто класть на решетку и использовать режим steam, разве не получаются обычные steamed vegetables? Вроде все просто. Я правда этим не занимался практически. Использую steam в основном для potstickers.

У меня в комплекте была вот такая фигня. Она для того чтобы на нее можно было поставить какую-нибудь миску. Для готовки под давлением наверное сойдёт, а если хочется конвекции пара, то нет.

trivet-rack-instant-pot-1303789419.jpg

Потому что слишком низко в кастрюле сидит?

С ninja foodi в комплекте такая идёт

КМК народ насмотрелся всяких ночных кинозалов где пиарят такие прибамбасы вышедшие из тиража бывшие голимвудские 2ро сортные актеришки.

Вот делает из любой кастрюли стимер. И лишнего места не занимает - сидит в той же кастрюле када не пользуемый.

BarBoss писал(а): ↑Пн фев 12, 2024 9:31 pm КМК народ насмотрелся всяких ночных кинозалов где пиарят такие прибамбасы вышедшие из тиража бывшие голимвудские 2ро сортные актеришки.

Вот делает из любой кастрюли стимер. И лишнего места не занимает - сидит в той же кастрюле када не пользуемый.

И ножками металлическими по тефлону шкряб-шкряб, от радости подрагивая...

alex_127 писал(а): ↑Пн фев 12, 2024 9:45 pm

BarBoss писал(а): ↑Пн фев 12, 2024 9:31 pm КМК народ насмотрелся всяких ночных кинозалов где пиарят такие прибамбасы вышедшие из тиража бывшие голимвудские 2ро сортные актеришки.

Вот делает из любой кастрюли стимер. И лишнего места не занимает - сидит в той же кастрюле када не пользуемый.

И ножками металлическими по тефлону шкряб-шкряб, от радости подрагивая...

Тефлон в готовке - себя не любить. Вы еще небось мышьяком пользуетесь?

Если не хотите преждевременного цугундера со здоровьем на кухне для плиты должна быть посуда тока из нержавейки, seasoned чугуна и для духовки еще pyrex/corning (спец стекло). Ну мож для плиты еще эмалированная, но тока если качественная а не китайско-совецкое амно. Остальное от лукавого (тефлон, люминий и т.п.). Или для кухонных лентяев и отравителей.

BarBoss писал(а): ↑Пн фев 12, 2024 9:54 pm Тефлон в готовке - себя не любить. Вы еще небось мышьяком пользуетесь?

Только если кто не надо засиживаются, на десерт подаем. но без глютеина и гмо, мы не изверги.

alex_127 писал(а): ↑Пн фев 12, 2024 10:13 pm

BarBoss писал(а): ↑Пн фев 12, 2024 9:54 pm Тефлон в готовке - себя не любить. Вы еще небось мышьяком пользуетесь?

Только если кто не надо засиживаются, на десерт подаем. но без глютеина и гмо, мы не изверги.

Без глутена вкус не тот. Как протухлая ржавчина.

Для большинства людей либо тефлон либо вообще ничего. Потому что возиться с мытьём стальных сковородок времени нет.

Во всех этих инстант потах и ниндзя тефлон насколько я понимаю. На самом поте и на корзинке.

domperignon писал(а): ↑Вт фев 13, 2024 7:08 am Для большинства людей либо тефлон либо вообще ничего. Потому что возиться с мытьём стальных сковородок времени нет.

Во всех этих инстант потах и ниндзя тефлон насколько я понимаю. На самом поте и на корзинке.

Никакого тефлона, с инстант потом в поставке обычная стальная кастрюлька которая чистится Barkeeper's Friend и зелёной 3М мочалкой если что-то сильно пристало. На амазоне можно купить непригарающую с керамическим покрытием, тоже без тефлона.

У каждого свой уровень толерантности к «эта очередная хрень убьет тебе жизнь». В возрасте 11 лет мой детеныш смотрел на веселый неземной свет работающего ядерного реактора.

alex_127 писал(а): ↑Вт фев 13, 2024 8:18 am У каждого свой уровень толерантности к «эта очередная хрень убьет тебе жизнь». В возрасте 11 лет мой детеныш смотрел на веселый неземной свет работающего ядерного реактора.

В бассейне ядерного реактора даже можно плавать без вреда без здоровья, если не нырять особо глубоко, основная опасность будет от выстрелов охраны пытающихся обезвредить купающегося.

alex_127 писал(а): ↑Вт фев 13, 2024 8:18 am У каждого свой уровень толерантности к «эта очередная хрень убьет тебе жизнь». В возрасте 11 лет мой детеныш смотрел на веселый неземной свет работающего ядерного реактора.

Вы небось еще давали ему играца с ртутными шариками разбившегося термометра.

Нет, мы сами все разбили в детстве а теперь вряд ли купишь термометр такой. Приходится из старых термостатов выковыривать - там ртутные выключатели. Плюс - ртути сильно больше. (у ртути в 25к раз меньше скорость испарения при комнатной температуре. если не нагревать то безопасна)

И катать в тефлоновой сковородке. Вын вын как грица.

BarBoss писал(а): ↑Вт фев 13, 2024 8:37 am И катать в тефлоновой сковородке. Вын вын как грица.

не на алюминиевой же

BarBoss писал(а): ↑Пн фев 12, 2024 9:31 pm КМК народ насмотрелся всяких ночных кинозалов где пиарят такие прибамбасы вышедшие из тиража бывшие голимвудские 2ро сортные актеришки.

Вот делает из любой кастрюли стимер. И лишнего места не занимает - сидит в той же кастрюле када не пользуемый.

Как его доставать из кастрюли, чтобы готовую еду в тарелку высыпать? Например, креветки или мелко порезанные овощи.

Айва писал(а): ↑Ср фев 14, 2024 7:50 am

BarBoss писал(а): ↑Пн фев 12, 2024 9:31 pm КМК народ насмотрелся всяких ночных кинозалов где пиарят такие прибамбасы вышедшие из тиража бывшие голимвудские 2ро сортные актеришки.

Вот делает из любой кастрюли стимер. И лишнего места не занимает - сидит в той же кастрюле када не пользуемый.

Как его доставать из кастрюли, чтобы готовую еду в тарелку высыпать? Например, креветки или мелко порезанные овощи.

Полно вариантов с ручками.

Да, с ручками удобнее. У меня мелкая и крупная пaроварки в ходу.

Для абсолютной химической безвредности, нужна посуда (кастрюлька с плотной крышкой) из тонкой керамики, чтобы ставить её в микроволновку

kyk писал(а): ↑Ср фев 14, 2024 2:07 pm Для абсолютной химической безвредности, нужна посуда (кастрюлька с плотной крышкой) из тонкой керамики, чтобы ставить её в микроволновку

Стекло почему не подходит?