Форум Привет

domperignon писал(а): ↑Вт фев 11, 2025 8:25 am

Fur_Elise писал(а): ↑Вт фев 11, 2025 8:20 am тогда мораль - не покупать большую банку не попробовав. Так-то съем конечно. Можно еще позвонить фермеру с вопросами про мед (конечно не с вопросом добавляете ли вы сахар) - может что-то прояснится хотя бы по реакции

То есть Вы категорически не допускаете что тут могут дурить нашего брата ?

Я не знаю. Но думаю маловероятно. Если могли дурить и можно было это доказать какими-то домашними методами, наверняка мошенников кто-нибудь уже засудил бы. Обычно если что-то добавлено, то написано на этикетке. Что на этикетке в ингредиентах конкретно написано?

Uzito писал(а): ↑Вт фев 11, 2025 10:00 am Польза мёда сильно преувеличена.

domperignon писал(а): ↑Вт фев 11, 2025 6:54 am Если это raw honey то качество наверняка всегда нормальное. Но некоторые кристаллизуются быстрее чем другие в зависимости от того, какой там сахар. Если закристаллизовался, то можно его чуть поднагреть, и он на какое-то время снова жидкий станет. Тут писали раньше что пчел могут просто кормить hfs и тогда мед будет не такой как обычно в природе.

Мне лично нравится buckwheat honey. Потому что у него более сильный вкус и запах и поэтому не нужно столько добавлять, чтобы вкус почувствовать, как обычного меда. Он был очень темного, практически черного цвета. Но у нас его перестали продавать. И теперь я очень редко мед употребляю. Если у вас продается, рекомендую его покупать.

Fur_Elise писал(а): ↑Вт фев 11, 2025 11:07 am

Uzito писал(а): ↑Вт фев 11, 2025 10:00 am Польза мёда сильно преувеличена.

я исключила другие сладости и десерты. Теперь мне ложка меда + грецкие орехи идет за десерт. Думаю что польза таки есть

Catmint писал(а): ↑Вт фев 11, 2025 6:05 pm
Мне тоже нра гречнеый, но в Техасе его не купить. В Иллиноэ покупала башкирский гречневый в русском магазине, хороший был.

Bobeg писал(а): ↑Вт фев 11, 2025 5:04 am Мало ли што не портица.

domperignon писал(а): ↑Вт фев 11, 2025 6:54 am Если это raw honey то качество наверняка всегда нормальное. Но некоторые кристаллизуются быстрее чем другие в зависимости от того, какой там сахар. Если закристаллизовался, то можно его чуть поднагреть, и он на какое-то время снова жидкий станет. Тут писали раньше что пчел могут просто кормить hfs и тогда мед будет не такой как обычно в природе.

Мне лично нравится buckwheat honey. Потому что у него более сильный вкус и запах и поэтому не нужно столько добавлять, чтобы вкус почувствовать, как обычного меда. Он был очень темного, практически черного цвета. Но у нас его перестали продавать. И теперь я очень редко мед употребляю. Если у вас продается, рекомендую его покупать.

Fur_Elise писал(а): ↑Пн фев 10, 2025 6:02 pm Покупала в магазе здорового питания - был хороший. темного цвета и однородный. Но недешевый. Съела
В другом магазине попался мед опять в стекле, большая банка на 3 паунда и другого производителя. По виду был похож на первый. Но - при пробовании дома обнаружилось что структура как будто зернистая во рту и какой-то слишком сладко-приторный. На банке указано конечно raw honey и там и там.
Переложила из этой банки часть в емкость поменьше и вижу что на стенках большой банки где был мед остались как бы крупицы "засахаренные" - кристаллы?
В общем, как определить что мед хорошего качества?

Луиджи писал(а): ↑Вт фев 11, 2025 4:20 am [quote=LadyLiberty post_id=849974 time=1739257261 user_id=

Покупать у пасечника.

LadyLiberty писал(а): ↑Пн фев 10, 2025 11:01 pm Покупать у пасечника.