Страница 2 из 2
Re: Утка от Ники Белоцерковской
Добавлено: Ср янв 01, 2025 6:13 pm
self
IL писал(а): ↑Ср янв 01, 2025 6:09 pm
Пекинскую утку едят со сладким соусом. Утка -- дело хорошее. И я согласен с тем, что одной утки на четверых будет мало, у неё на удивление мало мяса.
У всех водоплавающих относительно мало мяса
Re: Утка от Ники Белоцерковской
Добавлено: Ср янв 01, 2025 6:19 pm
in_the_crowd
WebFunk писал(а): ↑Ср янв 01, 2025 6:03 pm
Сладкое в мясе - дурновкусие, имхо.
Не пробовали баранину со сладким мятным соусом-желе? Весьма популярное и обычное блюдо в Новой Зеландии. Вкусно, очень.
Да и утка с апельсиновым соусом обычное дело и в Китае, и в Европе.
Re: Утка от Ники Белоцерковской
Добавлено: Ср янв 01, 2025 6:35 pm
WebFunk
in_the_crowd писал(а): ↑Ср янв 01, 2025 6:19 pm
WebFunk писал(а): ↑Ср янв 01, 2025 6:03 pm
Сладкое в мясе - дурновкусие, имхо.
Не пробовали баранину со сладким мятным соусом-желе? Весьма популярное и обычное блюдо в Новой Зеландии. Вкусно, очень.
Да и утка с апельсиновым соусом обычное дело и в Китае, и в Европе.
Есть еще цыпленок имени генерала Цо, тоже сладкое. Не лублу.
Re: Утка от Ники Белоцерковской
Добавлено: Ср янв 01, 2025 6:44 pm
in_the_crowd
WebFunk писал(а): ↑Ср янв 01, 2025 6:35 pm
in_the_crowd писал(а): ↑Ср янв 01, 2025 6:19 pm
Не пробовали баранину со сладким мятным соусом-желе? Весьма популярное и обычное блюдо в Новой Зеландии. Вкусно, очень.
Да и утка с апельсиновым соусом обычное дело и в Китае, и в Европе.
Есть еще цыпленок имени генерала Цо, тоже сладкое. Не лублу.
Своё 'не люблю' не называют же 'дурновкусием', нет? А так да, "на вкус и цвет..."
Re: Утка от Ники Белоцерковской
Добавлено: Чт янв 02, 2025 11:54 am
veey
IL писал(а): ↑Ср янв 01, 2025 6:09 pm
Пекинскую утку едят со сладким соусом. Утка -- дело хорошее. И я согласен с тем, что одной утки на четверых будет мало, у неё на удивление мало мяса.
Если кроме утки ничего больше нет - то соглашусь, мало. А если в комплекте овощи, да плюс салатики и пр. холодные закуски - то и вчетвером не осилить.
Re: Утка от Ники Белоцерковской
Добавлено: Чт янв 02, 2025 11:59 am
veey
к вопросу о пекинской утке
$56 per person /
Minimum of four persons
https://www.pekingduckhousenyc.com/midtown