Молодечка, ваш муж, потому что, труд приготовления супа -солянки очень трудоемкий.
Солянка
Re: Солянка
Темка про солянку - классная, поняла, что мне не хватает солянки, надо озадачится приготовлением солянки, и
подозреваю, что никто кроме меня в моем семействе солянки есть не будет- культурная разница
подозреваю, что никто кроме меня в моем семействе солянки есть не будет- культурная разница
Re: Солянка
Как раз сегодня сварила.
Я обычно готовлю по рецепту Молоховец.
СЕЛЯНКА МЯСНАЯ
http://www.molohovetc.ru/b_supy_belye_s ... _mjasnaja/
Я обычно готовлю по рецепту Молоховец.
СЕЛЯНКА МЯСНАЯ
http://www.molohovetc.ru/b_supy_belye_s ... _mjasnaja/
Re: Солянка
судя по языку, рецепт писала именно селянка(в моем представлении)e-z писал(а): ↑Чт ноя 03, 2022 9:15 pm Как раз сегодня сварила.
Я обычно готовлю по рецепту Молоховец.
СЕЛЯНКА МЯСНАЯ
http://www.molohovetc.ru/b_supy_belye_s ... _mjasnaja/
Re: Солянка
Маркиза, ты, ведь, питерская. Неужели забыла кафе-автомат на углу Невского и Рубинштейна и тамошнюю солянку? Не разочаровывай!Marckiza писал(а): ↑Чт ноя 03, 2022 6:16 amЯ тоже так же Солянке делаю!IncognitoUS писал(а): ↑Чт ноя 03, 2022 3:00 am Солянка для меня это тушеная капуста с колбасками типа полиш, шкварками, лаврушкой и перцем, и вроде том. паста, если помню.
Обожаю её с картофельным пюре на гарнир.))
Re: Солянка
Это кто тебе такое сказал?!
Там и жиров хватает и карбов.
https://dietadiary.com/how-many-calorie ... 0%BA%D0%B0
Что конечно совсем не повод ее не есть
- Marckiza
- Reactions: 1094
- Сообщения: 2920
- Зарегистрирован: Сб июл 16, 2022 5:43 am
- :: viewtopic.php?t=4009
Re: Солянка
Да там вся улица Рубинштейна в кафе и ресторанах. Очень люблю там прогуливаться и на кофе /чай забегать в дождливо -серо- снежные дни. ))Братан писал(а): ↑Чт ноя 03, 2022 10:51 pmМаркиза, ты, ведь, питерская. Неужели забыла кафе-автомат на углу Невского и Рубинштейна и тамошнюю солянку? Не разочаровывай!Marckiza писал(а): ↑Чт ноя 03, 2022 6:16 amЯ тоже так же Солянке делаю!IncognitoUS писал(а): ↑Чт ноя 03, 2022 3:00 am Солянка для меня это тушеная капуста с колбасками типа полиш, шкварками, лаврушкой и перцем, и вроде том. паста, если помню.
Обожаю её с картофельным пюре на гарнир.))
Но солянку там ни в каком кафе не заказывала. А что за кафе, как называется? Приеду , обязательно туда схожу!))
"Не бойтесь совершенства. Вам его не достичь."
Сальвадор Дали
Сальвадор Дали
Re: Солянка
Его уже нет давно. Странно, что не помнишь. А "Сайгон" тоже забыла?
https://www.citywalls.ru/house1171.html ... tl6s6el9o2
Re: Солянка
Это дореформенная орфография. В моей книге Молоховец издания 1912 года еще и яти, и твердые знаки в конце слов. На сайте они слегка язык обновили.perkins писал(а): ↑Чт ноя 03, 2022 10:06 pmсудя по языку, рецепт писала именно селянка(в моем представлении)e-z писал(а): ↑Чт ноя 03, 2022 9:15 pm Как раз сегодня сварила.
Я обычно готовлю по рецепту Молоховец.
СЕЛЯНКА МЯСНАЯ
http://www.molohovetc.ru/b_supy_belye_s ... _mjasnaja/
Re: Солянка
где же вы берете продукты 12ого года?
The greatest thing you'll ever learn is just to love and be loved in return. (c)
Re: Солянка
Кто же не помнит «Сайгон».Братан писал(а): ↑Пт ноя 04, 2022 10:00 amЕго уже нет давно. Странно, что не помнишь. А "Сайгон" тоже забыла?
https://www.citywalls.ru/house1171.html ... tl6s6el9o2
На углу Невского и Рубинштейна помню магазин «Рыба», покупала там треску для кота.
Re: Солянка
Вот как раз здесь все эти продукты есть. Даже пресловутая «нижняя копченая челюсть вепря». И вес - в фунтах, что удобно. В советские времена эта книга читалась как сказки Шехерезады.
Re: Солянка
мы много готовим отсюда, отличные рецепты
да еще и с литературным контекстом
https://www.amazon.com/Art-Russian-Cuis ... 0020381026
да еще и с литературным контекстом
https://www.amazon.com/Art-Russian-Cuis ... 0020381026
The greatest thing you'll ever learn is just to love and be loved in return. (c)
- Marckiza
- Reactions: 1094
- Сообщения: 2920
- Зарегистрирован: Сб июл 16, 2022 5:43 am
- :: viewtopic.php?t=4009
Re: Солянка
Сайгон, конечно помню, он и сейчас есть ( его подобие))) - бар! Но причём здесь солянка? Того кафе - Сайгон, уже давно нет.Братан писал(а): ↑Пт ноя 04, 2022 10:00 amЕго уже нет давно. Странно, что не помнишь. А "Сайгон" тоже забыла?
https://www.citywalls.ru/house1171.html ... tl6s6el9o2
"Не бойтесь совершенства. Вам его не достичь."
Сальвадор Дали
Сальвадор Дали
Re: Солянка
Ну, слава богу (про Сайгон). То кафе с солянкой - через блок от Сайгона была. Эталонная. Жаль, что не знаешь.Marckiza писал(а): ↑Пт ноя 04, 2022 10:59 amСайгон, конечно помню, он и сейчас есть ( его подобие))) - бар! Но причём здесь солянка? Того кафе - Сайгон, уже давно нет.Братан писал(а): ↑Пт ноя 04, 2022 10:00 amЕго уже нет давно. Странно, что не помнишь. А "Сайгон" тоже забыла?
https://www.citywalls.ru/house1171.html ... tl6s6el9o2
- Marckiza
- Reactions: 1094
- Сообщения: 2920
- Зарегистрирован: Сб июл 16, 2022 5:43 am
- :: viewtopic.php?t=4009
Re: Солянка
А кафе с солянкой как называется?Братан писал(а): ↑Пт ноя 04, 2022 2:05 pmНу, слава богу (про Сайгон). То кафе с солянкой - через блок от Сайгона была. Эталонная. Жаль, что не знаешь.Marckiza писал(а): ↑Пт ноя 04, 2022 10:59 amСайгон, конечно помню, он и сейчас есть ( его подобие))) - бар! Но причём здесь солянка? Того кафе - Сайгон, уже давно нет.Братан писал(а): ↑Пт ноя 04, 2022 10:00 am
Его уже нет давно. Странно, что не помнишь. А "Сайгон" тоже забыла?
https://www.citywalls.ru/house1171.html ... tl6s6el9o2
"Не бойтесь совершенства. Вам его не достичь."
Сальвадор Дали
Сальвадор Дали
Re: Солянка
Кафе-автомат.
https://www.citywalls.ru/house1171.html ... tl6s6el9o2Кафе под своим названием благополучно просуществовало вплоть до 1994 г. (превратившись в 1995 г. в ТОО «Кафе-автомат» ), после чего на его месте сначала устроили кафе-пиццерию , а в настоящее время там находится один из многочисленных филиалов фирмы «Макдональдс» (как минимум, с 2003 г.).
- Marckiza
- Reactions: 1094
- Сообщения: 2920
- Зарегистрирован: Сб июл 16, 2022 5:43 am
- :: viewtopic.php?t=4009
Re: Солянка
Нет, в этом кафе я не была, сорри. А вот в Макдональдс заходила.. в 2021 году..))Братан писал(а): ↑Пт ноя 04, 2022 2:59 pmКафе-автомат.https://www.citywalls.ru/house1171.html ... tl6s6el9o2Кафе под своим названием благополучно просуществовало вплоть до 1994 г. (превратившись в 1995 г. в ТОО «Кафе-автомат» ), после чего на его месте сначала устроили кафе-пиццерию , а в настоящее время там находится один из многочисленных филиалов фирмы «Макдональдс» (как минимум, с 2003 г.).
"Не бойтесь совершенства. Вам его не достичь."
Сальвадор Дали
Сальвадор Дали
Re: Солянка
Я вчера ее приготовил. Но только я кладу черные и зеленые оливки. И естественно каперсы. Кстати почему то отсутствует ломтик лимона. И если уж придираться, то огуцы режутся соломкой.