Форум Привет

Что то выглядит совсем не аппетитно

Liberte писал(а): ↑Вс дек 01, 2024 10:19 am Йожега морского употребили. И кого он по вкусу напоминает?

Не знала, что их едят.

Едят. У нас в супермаркетах они довольно часто продаются. Подходила к ним, смотрела пристально, но сьедобных ассоциаций они у меня не вызывают. Ёжики...

кстати, эта "икра" на самом деле не икра, а половые железы.

в любой сушарне подают ежей

Liberte писал(а): ↑Вс дек 01, 2024 10:19 am Йожега морского употребили. И кого он по вкусу напоминает?

По вкусу некоторые устрицы напоминает, но не по консистенции.

veey писал(а): ↑Вс дек 01, 2024 11:32 am кстати, эта "икра" на самом деле не икра, а половые железы.

Ага, кстати вкус зависит от пола ежа....

perkins писал(а): ↑Вс дек 01, 2024 11:46 am в любой сушарне подают ежей

Ни разу в наших не видела.

e-z писал(а): ↑Вс дек 01, 2024 11:30 pm

perkins писал(а): ↑Вс дек 01, 2024 11:46 am в любой сушарне подают ежей

Ни разу в наших не видела.

их обычно подают как икуру, только вместо икры кладут внутренности ежей

e-z писал(а): ↑Вс дек 01, 2024 11:30 pm

perkins писал(а): ↑Вс дек 01, 2024 11:46 am в любой сушарне подают ежей

Ни разу в наших не видела.

Почти везде бывает, uni называется.

perkins писал(а): ↑Пт дек 06, 2024 2:44 pm

e-z писал(а): ↑Вс дек 01, 2024 11:30 pm
Ни разу в наших не видела.

их обычно подают как икуру, только вместо икры кладут внутренности ежей

Да, uni я знаю, просто с иголками у нас не видела.

e-z писал(а): ↑Пт дек 06, 2024 3:39 pm

perkins писал(а): ↑Пт дек 06, 2024 2:44 pm
их обычно подают как икуру, только вместо икры кладут внутренности ежей

Да, uni я знаю, просто с иголками у нас не видела.

Иголки в ресторанах не дают

Lisa писал(а): ↑Пт дек 06, 2024 3:53 pm

e-z писал(а): ↑Пт дек 06, 2024 3:39 pm
Да, uni я знаю, просто с иголками у нас не видела.

Иголки в ресторанах не дают

А! Чувствую себя менее провинциальной.

Поделюсь
Нашла тандори специи которые мне наконец понравились. Пробывала на курице и креветках. Получилось отлично, завтра на селмоне пробую. 2$ за пакет - пакет на килограмм. И делаю в духовке на broil (5 мин, переворачиваю и еще 7 мин). Правда у меня духовка с газом- отличный chared еффект получается. И индийского «запаха» нет. Продается в Albertsons…..

one of the benefits in teleworking is opportunity to cook your lunch yourself. Baked salmon with veggies. The wine today is Tempranillo 2020, Rioja.

брюссельскую капусту удобно делать, порезав пополам

Guess the dish.

Nikolai_0802 писал(а): ↑Чт янв 23, 2025 2:40 pm one of the benefits in teleworking is opportunity to cook your lunch yourself. Baked salmon with veggies. The wine today is Tempranillo 2020, Rioja.

Николаю на заметку , к рыбе следует потреблять белое вино …. Ну, совсем никак рыба с красным вином

Sky писал(а): ↑Чт янв 23, 2025 5:02 pm

Nikolai_0802 писал(а): ↑Чт янв 23, 2025 2:40 pm one of the benefits in teleworking is opportunity to cook your lunch yourself. Baked salmon with veggies. The wine today is Tempranillo 2020, Rioja.

Николаю на заметку , к рыбе следует потреблять белое вино …. Ну, совсем никак рыба с красным вином

ерунда какая, а если человек предпочитает красное вино ему не есть рыбу?

perkins писал(а): ↑Чт янв 23, 2025 5:16 pm

Sky писал(а): ↑Чт янв 23, 2025 5:02 pm

Николаю на заметку , к рыбе следует потреблять белое вино …. Ну, совсем никак рыба с красным вином

ерунда какая, а если человек предпочитает красное вино ему не есть рыбу?

Тогда розовое .. но, красное с рыбой меняет полностью вкус рыбы. Я, бы так не смогла , для меня важно pairing