Форум Привет

Добавлено: **Пт авг 12, 2022 11:42 pm**

LadyLiberty писал(а): ↑Пт авг 12, 2022 11:26 pm
Sahara писал(а): ↑Пт авг 12, 2022 11:23 pm
LadyLiberty писал(а): ↑Пт авг 12, 2022 11:22 pm
В Калифорнийский шопах, где ж еще?😃 Сметану мы покупаем в Алди только маложирную.
А у нас тоже Алди есть. Надо зайти туда...А какую сметану вы покупаете?
Я беру сметану Friendly Farm Light sour cream

В ней холестерола много:
www.nutritionix.com/i/friendly-farms/li ... 7a4b52438b
я такую беру:
https://www.frysfood.com/p/kroger-fat-f ... lsrc=aw.ds

Но стало меня напрягать, что там есть какой-то titanium dioxide или что-то типа того,уже не помню...
Вот и пытаюсь найти другую альтернативу

Добавлено: **Сб авг 13, 2022 12:41 am**

Sahara писал(а): ↑Пт авг 12, 2022 10:32 pm 1) А кокосовый сахар не такой вредный как обычный сахар?
2) "нутовую муку, муку зеленой гречки, муку именно бурого риса, овсяную муку. А как по-английски такая мука будет называться? Ну мука бурого риса, наверное brown rice flour? Овсяная мука, наверное oatmeal flour. А вот как нутовая мука и мука зеленой гречки называется?
3) "Кокосовую и миндальную тоже использую, но ограниченно." А почему ограниченно?
4) А как вы буженину готовите?

1) Кокосовый сахар это не сахарозаменитель, это тоже сахар, но в нём есть клетчатка и много микроэлементов и у него соответственно более низкий гликемический индекс. Если у обычного сахара 68 единиц, то у кокосового 35. Это, конечно, совершенно не значит, что им можно увлекаться в неограниченных количествах. Но если где то в блюде необходим сахар и сахарозаменители вы не признаете, то лучше, если это будет кокосовый.
2) Это вам лучше другие девочки подскажут.
3) В кокосовой и миндальной муке, особенно в миндальной, калорийность выше.
4) Так куча разных рецептов. Я беру кусок мяса, проделываю в нем дырки ножом, засовываю туда кусочки чеснока, натираю солью, специями, французской горчицей с зернами, заворачиваю в фольгу и ставлю в мультиварку на режим выпечка на 1-2 часа, в зависимости от размера куска.

Добавлено: **Сб авг 13, 2022 1:38 am**

арлекино писал(а): ↑Сб авг 13, 2022 12:41 am
Sahara писал(а): ↑Пт авг 12, 2022 10:32 pm 1) А кокосовый сахар не такой вредный как обычный сахар?
2) "нутовую муку, муку зеленой гречки, муку именно бурого риса, овсяную муку. А как по-английски такая мука будет называться? Ну мука бурого риса, наверное brown rice flour? Овсяная мука, наверное oatmeal flour. А вот как нутовая мука и мука зеленой гречки называется?
3) "Кокосовую и миндальную тоже использую, но ограниченно." А почему ограниченно?
4) А как вы буженину готовите?
1) Кокосовый сахар это не сахарозаменитель, это тоже сахар, но в нём есть клетчатка и много микроэлементов и у него соответственно более низкий гликемический индекс. Если у обычного сахара 68 единиц, то у кокосового 35. Это, конечно, совершенно не значит, что им можно увлекаться в неограниченных количествах. Но если где то в блюде необходим сахар и сахарозаменители вы не признаете, то лучше, если это будет кокосовый.
2) Это вам лучше другие девочки подскажут.
3) В кокосовой и миндальной муке, особенно в миндальной, калорийность выше.
4) Так куча разных рецептов. Я беру кусок мяса, проделываю в нем дырки ножом, засовываю туда кусочки чеснока, натираю солью, специями, французской горчицей с зернами, заворачиваю в фольгу и ставлю в мультиварку на режим выпечка на 1-2 часа, в зависимости от размера куска.

Спасибо большое!
Вам надо диетологом или nutritionist-ом работать :-)

Добавлено: **Сб авг 13, 2022 3:07 am**

Sahara писал(а): ↑Сб авг 13, 2022 1:38 am Спасибо большое!
Вам надо диетологом или nutritionist-ом работать :-)

Это не я такая, это жизнь заставила. Проблемы со щитовидкой накладывают отпечаток на весь образ жизни. 🙃

Добавлено: **Сб авг 13, 2022 4:11 am**

Мне персонально не нравятся идеи обезжиренных молочных продуктов. Не потому что знание, а потому что принцип « чем натуральней тем лучше»

Добавлено: **Сб авг 13, 2022 4:13 am**

Sahara писал(а): ↑Пт авг 12, 2022 11:04 pm
Kapitula писал(а): ↑Вт авг 09, 2022 7:56 pm Пока при памяти, пишу список грибов, которые употребляю в виде чая. Все собираю в лесу
Turkey tail, Reishi, ganoderma sessile, Trametes lactinea, trametes elegans, Cow of the woods, Meripilus sumstinei.
Вроде кто-то вашу тему с Привета сюда копировал? У вас нет ссылки, случайно?
Вы так грибы рекламируете хорошо, тоже хочу попробовать

Вроде здесь или на похожей Фрекен Бок постила выжимку. Можно наверное по постам ее найти

Добавлено: **Сб авг 13, 2022 5:24 am**

В моем понимании, здоровое питание:
- то, что не проходило промышленную трансформацию для длительного хранения;
- не имеет добавок для усиления вкуса/торговой привлекательности;
- субкалоражное (на уровне минимальной потребности, чтоб организм сам уничтожил нездоровые клетки);
- без быстрых углеводов;
- то, что дает чувство качества жизни и бодрость духа!

В идеале, конечно, жить надо очень простой природной жизнью: что добыл, вырастил, то и съел,
тогда никаких ограничений не нужно будет.
При этом двигался много, всегда на воздухе, а уж что добыл - точно не консервы и не конфетки.

Добавлено: **Сб авг 13, 2022 6:09 am**

Вопрос по молоку. Добавляю только в кофе, лак тозу переношу хорошо. Раньше брала скиммед, потом прочитала что не полезно. Теперь беру whole milk. Но, не уверена что и оно не такое же

Добавлено: **Сб авг 13, 2022 6:39 am**

Sahara писал(а): ↑Пт авг 12, 2022 10:35 pm
shokoladnitsa писал(а): ↑Чт авг 04, 2022 5:37 pm
Sahara писал(а): ↑Ср июл 27, 2022 1:31 am Хорошо, что делать с опрыскиванием?
Огурцы- легко! Шкурку почисти и все
А вот помидоры, ягоды и т д
Мылом нельзя мыть , а чем тогда ?
Ягоды замачиваю в уксусе , разбавленном водой.
А помидоры-в солёной воде
Спасибо!
А какие пропорции?

Ну, вообще-то на глазок. Если малина, так просто уксуса наливаю чуть больше, т.к . её трудно хорошо промыть в особенности, если оч. спелая

Добавлено: **Сб авг 13, 2022 8:44 am**

Sahara писал(а): ↑Пт авг 12, 2022 11:42 pm
LadyLiberty писал(а): ↑Пт авг 12, 2022 11:26 pm
Sahara писал(а): ↑Пт авг 12, 2022 11:23 pm

А у нас тоже Алди есть. Надо зайти туда...А какую сметану вы покупаете?
Я беру сметану Friendly Farm Light sour cream
В ней холестерола много:
www.nutritionix.com/i/friendly-farms/li ... 7a4b52438b
я такую беру:
https://www.frysfood.com/p/kroger-fat-f ... lsrc=aw.ds

Но стало меня напрягать, что там есть какой-то titanium dioxide или что-то типа того,уже не помню...
Вот и пытаюсь найти другую альтернативу

Я знаю, но не столько сколько в жирной сметане. Других сметан не бывает к сожалению, из двух зол приходится выбирать меньшее. А в Крогере что вы дали, там модифицированный старч, я такое не беру.

Добавлено: **Сб авг 13, 2022 8:57 am**

Яковлевна писал(а): ↑Сб авг 13, 2022 5:24 am В моем понимании, здоровое питание:
- то, что не проходило промышленную трансформацию для длительного хранения;
- не имеет добавок для усиления вкуса/торговой привлекательности;
- субкалоражное (на уровне минимальной потребности, чтоб организм сам уничтожил нездоровые клетки);
- без быстрых углеводов;
- то, что дает чувство качества жизни и бодрость духа!

В идеале, конечно, жить надо очень простой природной жизнью: что добыл, вырастил, то и съел,
тогда никаких ограничений не нужно будет.
При этом двигался много, всегда на воздухе, а уж что добыл - точно не консервы и не конфетки.

Да если просто избегать все жирное и сахарное уже хороший сдвиг в диете. Никаких беконов, стейков, хрустящей куриной кожици(это вообще убой!), никакой соды, только вода с лимоном или зелены.фруктовый чай. Смотреть этикетки чтобы не было транс жир, минимум сатурэйтед жир, только ненасыщенные жиры,которые полезны, ну и сладостей как можно меньше, заменять их фруктами, ягодами. Соки только свежевыжатые в блендере и желательно еще и отжимать челуху, т.е. пропустить через сито после блендера, тем самым вы оставляете только энзимы.

Добавлено: **Сб авг 13, 2022 9:12 am**

Sahara писал(а): ↑Пт авг 12, 2022 11:42 pm Но стало меня напрягать, что там есть какой-то titanium dioxide или что-то типа того,уже не помню...
Вот и пытаюсь найти другую альтернативу

Повторяйте за мной: холестерин в еде не имеет никакого отношения к уровню липопротеинов в крови.
Покупать сметану, в которой десяток ингридиентов это себе вредить.
Я рекомендую бренд Daisy, там только Cultured Milk в списке.

Добавлено: **Сб авг 13, 2022 9:13 am**

LadyLiberty писал(а): ↑Сб авг 13, 2022 8:57 am минимум сатурэйтед жир, только ненасыщенные жиры,которые полезны

Я Вас умоляю, прекратите читать попсу.

Добавлено: **Сб авг 13, 2022 9:18 am**

Sahara писал(а): ↑Пт авг 12, 2022 11:42 pm
LadyLiberty писал(а): ↑Пт авг 12, 2022 11:26 pm
Я беру сметану Friendly Farm Light sour cream
В ней холестерола много:
www.nutritionix.com/i/friendly-farms/li ... 7a4b52438b
я такую беру:
https://www.frysfood.com/p/kroger-fat-f ... lsrc=aw.ds

Но стало меня напрягать, что там есть какой-то titanium dioxide или что-то типа того,уже не помню...
Вот и пытаюсь найти другую альтернативу

Daisy Sour Cream не подойдёт? Вариант Light тоже есть, но я его не использую.
https://www.nutritionix.com/food/daisy-sour-cream

Кстати, 3-7 мг холестерина на порцию - это отнюдь не 'ужас-ужас'. Посмотрите на молоко, рыбу, яйца, да тот же йогурт, например:
https://www.ucsfhealth.org/education/ch ... t-of-foods

Добавлено: **Сб авг 13, 2022 9:19 am**

in_the_crowd писал(а): ↑Сб авг 13, 2022 9:18 am Кстати, 2-3 мг холестерина на порцию - это отнюдь не 'ужас-ужас'. Посмотрите на молоко, рыбу, яйца, да тот же йогурт, например:

Вы тоже прекратите на холестерин в еде смотреть. Холестерин из еды практически не усваивается.

Добавлено: **Сб авг 13, 2022 9:20 am**

Uzito писал(а): ↑Сб авг 13, 2022 9:19 am
in_the_crowd писал(а): ↑Сб авг 13, 2022 9:18 am Кстати, 2-3 мг холестерина на порцию - это отнюдь не 'ужас-ужас'. Посмотрите на молоко, рыбу, яйца, да тот же йогурт, например:
Вы тоже прекратите на холестерин в еде смотреть. Холестерин из еды практически не усваивается.

Во-первых, с чего Вы взяли, что Я на него смотрю?
Во-вторых, не раздавйте советы в приказном тоне.

Добавлено: **Сб авг 13, 2022 9:26 am**

Uzito писал(а): ↑Сб авг 13, 2022 9:12 am
Я рекомендую бренд Daisy, там только Cultured Milk в списке.

Они не перечисляют все ингредиенты в Daisy сметане и если ее сравнить с Friendly Farms Lights sour cream, здесь и жира и холестерола в два раза меньше

Добавлено: **Сб авг 13, 2022 9:29 am**

LadyLiberty писал(а): ↑Сб авг 13, 2022 9:26 am Они не перечисляют все ингредиенты в Daisy сметане и если ее сравнить с Friendly Farms Lights sour cream, здесь и жира и холестерола в два раза меньше

Это разве сметана? Это что-то намешано с крахмалом и желатином.

Добавлено: **Сб авг 13, 2022 9:30 am**

LadyLiberty писал(а): ↑Сб авг 13, 2022 9:26 am Они не перечисляют все ингредиенты в Daisy сметане и если ее сравнить с Friendly Farms Lights sour cream, здесь и жира и холестерола в два раза меньше

Вы хотите сказать, что на упаковке врут про "Cultured Cream" и больше ничего?
https://www.kroger.com/p/daisy-pure-nat ... 7342000011

Я уже сказал, что Ваши представления о полезности ненасыщеных жиров и вреде холестерина в пище сильно ошибочны.

Добавлено: **Сб авг 13, 2022 9:35 am**

mikeG писал(а): ↑Сб авг 13, 2022 9:29 am
LadyLiberty писал(а): ↑Сб авг 13, 2022 9:26 am Они не перечисляют все ингредиенты в Daisy сметане и если ее сравнить с Friendly Farms Lights sour cream, здесь и жира и холестерола в два раза меньше
Это разве сметана? Это что-то намешано с крахмалом и желатином.

Эта сметана сделана из cultured fat free milk Ну а как вы думали получить сметану без жира?😃Добаляют старч, конечно, и вреда от этого нет. В кисель тоже старч добавляют.

Форум Привет

Здоровое питание

Re: Здоровое питание

Re: Здоровое питание

Re: Здоровое питание

Re: Здоровое питание

Re: Здоровое питание

Re: Здоровое питание

Re: Здоровое питание

Re: Здоровое питание

Re: Здоровое питание

Re: Здоровое питание

Re: Здоровое питание

Re: Здоровое питание

Re: Здоровое питание

Re: Здоровое питание

Re: Здоровое питание

Re: Здоровое питание

Re: Здоровое питание

Re: Здоровое питание

Re: Здоровое питание

Re: Здоровое питание