Форум Привет

BrunoWolter писал(а): ↑Вс июл 23, 2023 5:54 pm кофе нам привезли из Бали. И скорее всего да. С фермы. И таки да, вы правы, овчинка выделки не стоит.

Баночка жареного кофе хороша максимум месяц-два после жарки. Сколько прошло времени с жарки до покупки, потом дома у дарителя, потом дома у Вас, пока вы наконец-то не сварили кофе не известно. Не увидительно что было разочарование.

Uzito писал(а): ↑Вс июл 23, 2023 6:11 pm

BrunoWolter писал(а): ↑Вс июл 23, 2023 5:54 pm кофе нам привезли из Бали. И скорее всего да. С фермы. И таки да, вы правы, овчинка выделки не стоит.

Баночка жареного кофе хороша максимум месяц-два после жарки. Сколько прошло времени с жарки до покупки, потом дома у дарителя, потом дома у Вас, пока вы наконец-то не сварили кофе не известно. Не увидительно что было разочарование.

Именно по этой причине поддерживаю локальные жаровни .

BrunoWolter писал(а): ↑Вс июл 23, 2023 4:12 pm

lizacat писал(а): ↑Вс июл 23, 2023 9:15 am А кто kopi luwak пил?

Дарили как-то его. Ничего примечательного. Сильно переоцененный. Очень мягкий. Для эспрессо не катит от слова совсем. В moka pot получался неплохо.

Ну ладно тогда.....

Муж вообще говорит: в тырнете купишь - ещё и фальшивый окажется...

BrunoWolter писал(а): ↑Вс июл 23, 2023 6:55 pm

Uzito писал(а): ↑Вс июл 23, 2023 6:11 pm

Баночка жареного кофе хороша максимум месяц-два после жарки. Сколько прошло времени с жарки до покупки, потом дома у дарителя, потом дома у Вас, пока вы наконец-то не сварили кофе не известно. Не увидительно что было разочарование.

Именно по этой причине поддерживаю локальные жаровни .

+1

П.С. В последнее время WF продает много кофе с датами.

lizacat писал(а): ↑Вс июл 23, 2023 9:38 pm В последнее время WF продает много кофе с датами.

Большинство новых брендов действительно ставят и дату жарки и дату "best by" (+6 или +12 месяцев с даты жарки).
К сожалению дорогой и изначально отличный кофе долго с полки не уходит, поэтому нередко видишь какую-нибудь гавайскую кону по цене 30+ долларов за 10 унций, пожареную 4-5 месяцев назад. Такое брать будет пустой тратой денег - оно уже выдохлось.

Впервые, почти за неделю, только что сварила и выпила дома, домашний кофе. Правда, не только кофе, но с сыром. С любимым, с голубой плесенью.
Ну улице жара, поэтому накрыла в столовой, в бейсменте. Прохлада.

Кофе - это родной дом. Home, sweet home!

Кто кладет в кофе соль?
Кто запивает кофе водой?

Robson писал(а): ↑Вс сен 10, 2023 12:29 pm Кто кладет в кофе соль?
Кто запивает кофе водой?

Я кладу щепотку соли, совсем чуть-чуть - перца, и корицу.
Считается, что соль убирает горчинку. Там в рецепте ещё сахар надо, но у меня в доме он не водится.

Blueberry писал(а): ↑Вс сен 10, 2023 12:46 pm

Robson писал(а): ↑Вс сен 10, 2023 12:29 pm Кто кладет в кофе соль?
Кто запивает кофе водой?

Я кладу щепотку соли, совсем чуть-чуть - перца, и корицу.
Считается, что соль убирает горчинку. Там в рецепте ещё сахар надо, но у меня в доме он не водится.

Я запиваю водой. Кстати, в любой кофейне в Вене вам воду к кофе принесут не спрашивая.

У нас кофеварка стала косячить (jura). Пол-порции только наливает. Казалось бы мелочь, а напрягает.

Cleo писал(а): ↑Вс сен 10, 2023 3:58 pm У нас кофеварка стала косячить (jura). Пол-порции только наливает. Казалось бы мелочь, а напрягает.

Несите в ремонт. А сколько отработала?

Mad Hatter писал(а): ↑Вс сен 10, 2023 5:31 pm Несите в ремонт. А сколько отработала?

Муж грозится сам починить, но говорит там половину разобрать надо, что-то там где-то там забилось по его диагностике.
Года три верой и правдой отработала. Надеюсь, послужит еще.

Вот напомнила ему сейчас его тягу на подвиги. Говорит, там винты какие-то хитрые надо откручивать (инструмент нужен) и времени на все про все выкроить, а так типа просто и понятно что делать. Надежда умирает последней

Cleo писал(а): ↑Вс сен 10, 2023 7:04 pm

Mad Hatter писал(а): ↑Вс сен 10, 2023 5:31 pm Несите в ремонт. А сколько отработала?

Муж грозится сам починить, но говорит там половину разобрать надо, что-то там где-то там забилось по его диагностике.
Года три верой и правдой отработала. Надеюсь, послужит еще.

Мало. Вот поэтому я не беру полный автомат. Ремонт слишком сложный. Полу-автомат легко ремонтируется дома.

Полный автомат удобно же.
Думаю, сделает. В нашем доме в ремонт вообще ничего никогда не носится. И все работает.
Ну или на мусорку сразу

Ужос! Но удобно

Aine писал(а): ↑Вс сен 10, 2023 3:51 pm

Blueberry писал(а): ↑Вс сен 10, 2023 12:46 pm
Я кладу щепотку соли, совсем чуть-чуть - перца, и корицу.
Считается, что соль убирает горчинку. Там в рецепте ещё сахар надо, но у меня в доме он не водится.

Я запиваю водой. Кстати, в любой кофейне в Вене вам воду к кофе принесут не спрашивая.

Так много где подают воду. Вот только не обратила внимания, к черному или к любому.
В Турции не только в кофейне, но в любом доме непременно подают стаканчик воды к черному кофе. Но мне не заходит запивать.

Я читала что вода надо пить ДО кофе, чтобы очистить taste buds.

Cleo писал(а): ↑Вс сен 10, 2023 7:04 pm

Mad Hatter писал(а): ↑Вс сен 10, 2023 5:31 pm Несите в ремонт. А сколько отработала?

Муж грозится сам починить, но говорит там половину разобрать надо, что-то там где-то там забилось по его диагностике.
Года три верой и правдой отработала. Надеюсь, послужит еще.

За такие деньги warranty должна быть пожизненная - пошла глянула: всего 2 года.... А раз 3 года прошло, то пусть хоть муж развлечется, может и починит.

Cleo писал(а): ↑Вс сен 10, 2023 7:11 pm Полный автомат удобно же.
Думаю, сделает. В нашем доме в ремонт вообще ничего никогда не носится. И все работает.
Ну или на мусорку сразу

Мне однажды выпало просто вымыть кофе-машину. Чуть не повесилась. Сколько там загогулин, уголочков!.. А потом еще и собрать воедино... Ой нет.
Но у меня брат был таким. Ну просто любил ковыряться. И никто просто не смел что-то выбросить без его "технического заключения". И после него работало!