Форум Привет

self писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 3:53 am

e-z писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 2:39 am У нас вишня растет недалеко на ферме. Раз в несколько лет выбираемся туда, потом варим варенье, которое никто не ест.
Мне не хватает двух вещей: свежих лисичек и брусники.

Почти на всех окрестных фермах, где есть pick-your-own cherry есть небольшие посадки sour(tart) cherry. В сезон вокруг них вьются эмигранты из Восточной Европы

Китайцы тоже вьются.-:)
О, еще корюшки не хватает.

Kapitula писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 4:27 am

e-z писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 2:39 am У нас вишня растет недалеко на ферме. Раз в несколько лет выбираемся туда, потом варим варенье, которое никто не ест.
Мне не хватает двух вещей: свежих лисичек и брусники.

Лисички тут всюду есть, найдите места.

Мне купить, а не по лесам шарахаться.

Riverian писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 4:14 am

e-z писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 2:39 am У нас вишня растет недалеко на ферме. Раз в несколько лет выбираемся туда, потом варим варенье, которое никто не ест.
Мне не хватает двух вещей: свежих лисичек и брусники.

Я лисички у себя на огороде собираю

Хвастаться дурно.

e-z писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 9:04 am

Kapitula писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 4:27 am

Лисички тут всюду есть, найдите места.

Мне купить, а не по лесам шарахаться.

В костке бывают. А зачем, когда можно по парку пройтись да набрать бесплатных свежих

Kapitula писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 9:10 am

e-z писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 9:04 am
Мне купить, а не по лесам шарахаться.

В костке бывают. А зачем, когда можно по парку пройтись да набрать бесплатных свежих

В Костке - фигня, а не лисички. В парках, а также на всех участках, включая мой, всё заливается химией.

Kapitula писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 8:35 am

BarBoss писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 8:05 am

Сама ты вредная. Я ж не есть а тока варить. У бывшей батя абрикосовые косточки сушит и есто бубочки. В небольших дозах средство от рака. Там цианиды какие та. Ессно килограммами их есть низзя а 10-15 косточек это лекарство.

Тебе нечего больше от рака поесть? Грибы поешь

ттт, мне пока без надобности а у того деда вялотекущий рак простаты. Ему под 90.

что-то я не заметил разницы между российскими лисичками и костковскими, возможно есть разница между советскими, но советских я не пробовал. Ну а вообще на мою имху лисички оверрейтед

e-z писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 9:23 am

Kapitula писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 9:10 am

В костке бывают. А зачем, когда можно по парку пройтись да набрать бесплатных свежих

В Костке - фигня, а не лисички. В парках, а также на всех участках, включая мой, всё заливается химией.

Ну найдите другой парк, шо вы как бебичка

Kapitula писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 9:26 am

e-z писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 9:23 am
В Костке - фигня, а не лисички. В парках, а также на всех участках, включая мой, всё заливается химией.

Ну найдите другой парк, шо вы как бебичка

Всюду заливают. В нашей каунти полиси такая.

Люблю все вышеперечисленное в голосовании))

e-z писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 9:29 am

Kapitula писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 9:26 am
Ну найдите другой парк, шо вы как бебичка

Всюду заливают. В нашей каунти полиси такая.

В соседнем посмотрите

Я тоже разницы не заметил между советскими лисичками и теми что в костко. Помнится аналогичный спор был про колбасу, что она тут вам не такая как там. Надо было колбасу включить в голосование. У нас кстати в костко лисички были из Канады. В последние годы я их в маленьких костко не видел. Может в большом есть.

Колбасы тут точно фиговые. Там заходишь, и 50 штук сортов

domperignon писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 9:34 am Я тоже разницы не заметил между советскими лисичками и теми что в костко. Помнится аналогичный спор был про колбасу, что она тут вам не такая как там. Надо было колбасу включить в голосование. У нас кстати в костко лисички были из Канады. В последние годы я их в маленьких костко не видел. Может в большом есть.

Сколько времени хранятся свежие грибы без обработки?
Когда я последний раз была в Питере, почти 15 лет назад, как раз был урожайный на лисички год, и все приятели меня ею закармливали. На несколько лет отбили охоту.
Вот жаль, что в период корюшки я никогда не приезжала. Запах корюшки помню до сих пор, запах весны в Питере.

e-z писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 9:06 am

Riverian писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 4:14 am

Я лисички у себя на огороде собираю

Хвастаться дурно.

А еще опята

Крррасота!

e-z писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 9:38 am

domperignon писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 9:34 am Я тоже разницы не заметил между советскими лисичками и теми что в костко. Помнится аналогичный спор был про колбасу, что она тут вам не такая как там. Надо было колбасу включить в голосование. У нас кстати в костко лисички были из Канады. В последние годы я их в маленьких костко не видел. Может в большом есть.

Сколько времени хранятся свежие грибы без обработки?
Когда я последний раз была в Питере, почти 15 лет назад, как раз был урожайный на лисички год, и все приятели меня ею закармливали. На несколько лет отбили охоту.
Вот жаль, что в период корюшки я никогда не приезжала. Запах корюшки помню до сих пор, запах весны в Питере.

Хранение зависит от температуры. То есть при разной температуре они наверняка разное время хранятся. В коммерческих холодильниках при правильной температуре они проживут дольше чем в домашнем холодильнике. В магазин их вносят прямо перед продажей. До этого они хранятся при другой температуре и влажности: либо большей либо меньшей в зависимости от того что им надо. Кроме этого многие продукты обрабатывают, например радиацией. Не знаю как с грибами и что им там нужно. Но разницы во вкусе между этими лисичками и теме, что у нас в СССР росли я вообще не заметил.

Kapitula писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 9:37 am Колбасы тут точно фиговые. Там заходишь, и 50 штук сортов

Не там их ищешь. Зайди в настоящую итальянскую салумерию. Но дорого.

BarBoss писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 9:50 am

Kapitula писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 9:37 am Колбасы тут точно фиговые. Там заходишь, и 50 штук сортов

Не там их ищешь. Зайди в настоящую итальянскую салумерию. Но дорого.

Я не хочу те, хочу белорусские

В нашем городе при СССР колбасы практически никакой не было. Если и была иногда то только один или два сорта. Например столовая, молочная или останкинская. Какие там 50 сортов!

При более позднем СССР, где-то в середине 80х открыли магазин Кооператор. Там продавали колбасу всегда и вроде несколько сортов было. Но она стоила раз в 5 дороже! Поэтому там только богачи отоваривались.

За колбасой и мясом мы ездили в Ленинград. Там были толпы и очереди. Но даже там не помню чтобы 50 сортов было.