Страница 6 из 17
Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка
Добавлено: Вс янв 15, 2023 10:45 pm
domperignon
BarBoss писал(а): ↑Вс янв 15, 2023 10:36 pm
Вот чего мне в америке реально не хватает это свежих вишен в свободной продаже. У нас раз в год в русских магазах бывают спец подвозы из канады и сиэттла "с 7 утра 5го июля до 3 дня 6го." И толпы бабушек требующих лимита в одни руки. Повбывав бы. Приходица довольствоваца баночными и мороженными но это не совсем то.
В каком смысле свежих? Летом же всегда местную продают. Я постоянно покупаю. В волмарте, костко и т д. У нас и частники продают. Прямо на нашей улице. Я правда у частников не покупаю. Но у нас у многих она растет. Также абрикосы и персики. У меня сливовое дерево есть.
Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка
Добавлено: Вс янв 15, 2023 11:06 pm
BarBoss
domperignon писал(а): ↑Вс янв 15, 2023 10:45 pm
BarBoss писал(а): ↑Вс янв 15, 2023 10:36 pm
Вот чего мне в америке реально не хватает это свежих вишен в свободной продаже. У нас раз в год в русских магазах бывают спец подвозы из канады и сиэттла "с 7 утра 5го июля до 3 дня 6го." И толпы бабушек требующих лимита в одни руки. Повбывав бы. Приходица довольствоваца баночными и мороженными но это не совсем то.
В каком смысле свежих? Летом же всегда местную продают. Я постоянно покупаю. В волмарте, костко и т д. У нас и частники продают. Прямо на нашей улице. Я правда у частников не покупаю. Но у нас у многих она растет. Также абрикосы и персики. У меня сливовое дерево есть.
У нас настоящая вишня в амер супермаркетах большая редкость и моментально уходит. Про цену, 6.99-9.99 за фунт даже не жалуюсь. Платил бы если б лежала без ажиотажа 24/7.
Где вы географически? В новой англии настоящей вишни нет. Не путать с похожими сортами черешни но это не то. Совсем не то.
Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка
Добавлено: Вс янв 15, 2023 11:19 pm
assassello
domperignon писал(а): ↑Вс янв 15, 2023 10:45 pm
BarBoss писал(а): ↑Вс янв 15, 2023 10:36 pm
Вот чего мне в америке реально не хватает это свежих вишен в свободной продаже. У нас раз в год в русских магазах бывают спец подвозы из канады и сиэттла "с 7 утра 5го июля до 3 дня 6го." И толпы бабушек требующих лимита в одни руки. Повбывав бы. Приходица довольствоваца баночными и мороженными но это не совсем то.
В каком смысле свежих? Летом же всегда местную продают. Я постоянно покупаю. В волмарте, костко и т д. У нас и частники продают. Прямо на нашей улице. Я правда у частников не покупаю. Но у нас у многих она растет. Также абрикосы и персики. У меня сливовое дерево есть.
То небось черешня.
Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка
Добавлено: Вс янв 15, 2023 11:20 pm
domperignon
BarBoss писал(а): ↑Вс янв 15, 2023 11:06 pm
domperignon писал(а): ↑Вс янв 15, 2023 10:45 pm
В каком смысле свежих? Летом же всегда местную продают. Я постоянно покупаю. В волмарте, костко и т д. У нас и частники продают. Прямо на нашей улице. Я правда у частников не покупаю. Но у нас у многих она растет. Также абрикосы и персики. У меня сливовое дерево есть.
У нас настоящая вишня в амер супермаркетах большая редкость и моментально уходит. Про цену, 6.99-9.99 за фунт даже не жалуюсь. Платил бы если б лежала без ажиотажа 24/7.
Где вы географически? В новой англии настоящей вишни нет. Не путать с похожими сортами черешни но это не то. Совсем не то.
То что мы назвали вишней, здесь это cherry. Может это и есть черешня. Есть ещё жёлтая вишня, которая более дорогая. Но ее тоже продают. Я в Юте.
То есть возможно я никогда этой "настоящей" вишни и не ел. То что у нас в совке было, тут тоже продают короче
Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка
Добавлено: Вс янв 15, 2023 11:49 pm
BarBoss
domperignon писал(а): ↑Вс янв 15, 2023 11:20 pm
BarBoss писал(а): ↑Вс янв 15, 2023 11:06 pm
У нас настоящая вишня в амер супермаркетах большая редкость и моментально уходит. Про цену, 6.99-9.99 за фунт даже не жалуюсь. Платил бы если б лежала без ажиотажа 24/7.
Где вы географически? В новой англии настоящей вишни нет. Не путать с похожими сортами черешни но это не то. Совсем не то.
То что мы назвали вишней, здесь это cherry. Может это и есть черешня. Есть ещё жёлтая вишня, которая более дорогая. Но ее тоже продают. Я в Юте.
То есть возможно я никогда этой "настоящей" вишни и не ел. То что у нас в совке было, тут тоже продают короче
Теперь понятно.
Черри это черешня. Вишня это sour cherry. И здесь редко где и когда бывает. У амеров к ней нет вкуса. А зря.
В одессе оба сорта росли на улицах. Плюс шелковица. Здесь она mullberry и растет во многих штатах в т.ч. у нас. Но как и вишня редко бывает в продаже т.к. обе ягоды плохо переносят перевозку на дальние расстояния и т.п.
Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка
Добавлено: Вс янв 15, 2023 11:51 pm
BarBoss
Кстати в юте есть русский пчеловод. Продает мед онлайн. Очень рекомендую. Rawhoneyfromutah или типа того.
Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка
Добавлено: Пн янв 16, 2023 2:39 am
e-z
У нас вишня растет недалеко на ферме. Раз в несколько лет выбираемся туда, потом варим варенье,
которое никто не ест.
Мне не хватает двух вещей: свежих лисичек и брусники.
Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка
Добавлено: Пн янв 16, 2023 3:53 am
self
e-z писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 2:39 am
У нас вишня растет недалеко на ферме. Раз в несколько лет выбираемся туда, потом варим варенье,
которое никто не ест.
Мне не хватает двух вещей: свежих лисичек и брусники.
Почти на всех окрестных фермах, где есть pick-your-own cherry есть небольшие посадки sour(tart) cherry. В сезон вокруг них вьются эмигранты из Восточной Европы
Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка
Добавлено: Пн янв 16, 2023 4:14 am
Riverian
e-z писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 2:39 am
У нас вишня растет недалеко на ферме. Раз в несколько лет выбираемся туда, потом варим варенье,
которое никто не ест.
Мне не хватает двух вещей: свежих лисичек и брусники.
Я лисички у себя на огороде собираю
Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка
Добавлено: Пн янв 16, 2023 4:17 am
Riverian
BarBoss писал(а): ↑Вс янв 15, 2023 11:49 pm
domperignon писал(а): ↑Вс янв 15, 2023 11:20 pm
То что мы назвали вишней, здесь это cherry. Может это и есть черешня. Есть ещё жёлтая вишня, которая более дорогая. Но ее тоже продают. Я в Юте.
То есть возможно я никогда этой "настоящей" вишни и не ел. То что у нас в совке было, тут тоже продают короче
Теперь понятно.
Черри это черешня. Вишня это sour cherry. И здесь редко где и когда бывает.
У амеров к ней нет вкуса. А зря.
В одессе оба сорта росли на улицах. Плюс шелковица. Здесь она mullberry и растет во многих штатах в т.ч. у нас. Но как и вишня редко бывает в продаже т.к. обе ягоды плохо переносят перевозку на дальние расстояния и т.п.
я бы не сказала, в Мичигане целые сады этой вишни, не думаю что они специально для выходцев из России ее выращивают. Да и весной во всех шопах саженцы именно такой вишни продают, не черешни.
Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка
Добавлено: Пн янв 16, 2023 4:27 am
Kapitula
e-z писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 2:39 am
У нас вишня растет недалеко на ферме. Раз в несколько лет выбираемся туда, потом варим варенье,
которое никто не ест.
Мне не хватает двух вещей: свежих лисичек и брусники.
Лисички тут всюду есть, найдите места.
Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка
Добавлено: Пн янв 16, 2023 4:30 am
Kapitula
Барбос, я б на твоем месте нашла вишню, что на фермах растят. От нас через все штаты ехать, от тебя ближе должно быть. Раз в год ведро собрал, подушился ею, и хватит.
Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка
Добавлено: Пн янв 16, 2023 4:33 am
self
Riverian писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 4:17 am
BarBoss писал(а): ↑Вс янв 15, 2023 11:49 pm
Теперь понятно.
Черри это черешня. Вишня это sour cherry. И здесь редко где и когда бывает.
У амеров к ней нет вкуса. А зря.
В одессе оба сорта росли на улицах. Плюс шелковица. Здесь она mullberry и растет во многих штатах в т.ч. у нас. Но как и вишня редко бывает в продаже т.к. обе ягоды плохо переносят перевозку на дальние расстояния и т.п.
я бы не сказала, в Мичигане целые сады этой вишни, не думаю что они специально для выходцев из России ее выращивают. Да и весной во всех шопах саженцы именно такой вишни продают, не черешни.
Это для индустрии - пироги с вишней, джемы, коктейльная вишня и пр. Мичиган на этом специализируется
https://en.wikipedia.org/wiki/Cherry_pr ... n_Michigan
Michigan is the nation's leading producer of tart cherries.
Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка
Добавлено: Пн янв 16, 2023 7:33 am
BarBoss
Kapitula писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 4:30 am
Барбос, я б на твоем месте нашла вишню, что на фермах растят. От нас через все штаты ехать, от тебя ближе должно быть. Раз в год ведро собрал, подушился ею, и хватит.
До мишигана точно в облом переца а вот в апстейт НЙ можно будет прошвырнуца в июле. Это часа 3-4 от нас, ну мож 5. И дорога живописьная. Подумаю в след лето, мож в самом деле привезти корыто вишни.
У меня где та валяюца спец примамбасы вынимать косточки. Унаследовал от бабки и матери. Держу как память. Пригодяца если че. Потом из горы косточек варица кисель.
Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка
Добавлено: Пн янв 16, 2023 7:34 am
Kapitula
Выброси косточки, они вредные
Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка
Добавлено: Пн янв 16, 2023 7:42 am
BarBoss
Ура! Нашел ферму с вишнями в НХ. В городке где живет давний кореш О как. Заодно можно будет с ним посиделку устроить с рыбалкой т.к. его дом прям на озере. Ляпота.
Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка
Добавлено: Пн янв 16, 2023 8:05 am
BarBoss
Kapitula писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 7:34 am
Выброси косточки, они вредные
Сама ты вредная. Я ж не есть а тока варить. У бывшей батя абрикосовые косточки сушит и есто бубочки. В небольших дозах средство от рака. Там цианиды какие та. Ессно килограммами их есть низзя а 10-15 косточек это лекарство.
Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка
Добавлено: Пн янв 16, 2023 8:22 am
IncognitoUS
вишня редко, но бывает в магазинах. Называется tart cherry. A сок из тарт чери везде есть.
Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка
Добавлено: Пн янв 16, 2023 8:23 am
IncognitoUS
BarBoss писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 8:05 am
Kapitula писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 7:34 am
Выброси косточки, они вредные
Сама ты вредная. Я ж не есть а тока варить. У бывшей батя абрикосовые косточки сушит и есто бубочки. В небольших дозах средство от рака. Там цианиды какие та. Ессно килограммами их есть низзя а 10-15 косточек это лекарство.
А где можно почитать эти исследования?
Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка
Добавлено: Пн янв 16, 2023 8:35 am
Kapitula
BarBoss писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 8:05 am
Kapitula писал(а): ↑Пн янв 16, 2023 7:34 am
Выброси косточки, они вредные
Сама ты вредная. Я ж не есть а тока варить. У бывшей батя абрикосовые косточки сушит и есто бубочки. В небольших дозах средство от рака. Там цианиды какие та. Ессно килограммами их есть низзя а 10-15 косточек это лекарство.
Тебе нечего больше от рака поесть? Грибы поешь