Готовите ли вы еду дома...

[JamesBond]

У нас жара стоит, едим холодный свекольник, ледяной из холодильника. Лепота.
Добавляю свежие огурчики, редиску, зеленый лук, сваренное вкрутую яйцо, укроп, сметану. Можно с таранкой. Ням.

Вот как надо есть! А не то что всякий шлак из Бакхеда.

[Американка]

У нас жара стоит, едим холодный свекольник, ледяной из холодильника. Лепота.
Добавляю свежие огурчики, редиску, зеленый лук, сваренное вкрутую яйцо, укроп, сметану. Можно с таранкой. Ням.

Вот как надо есть! А не то что всякий шлак из Бакхеда.

Вот зачем ты так опять? Шлак у тебя в голове.

[Американка]

Вчера сварила борщ! Нажористый!
'Миска' мужа, наполненная по принципу 'дайте мне таблеток от жадности' :


20240711_170407.jpg


Под жидким - мелко порезанное мясо с говяжьих ребрышек и мелко порубленная долька чеснока. К борщу - тосты из чёрного ржаного хлеба. Вкууууснаааа... Такого в ресторане не подадут.

Готовить любим, оба. И готовим. В ресторан - только чтобы попробовать что-то необычное, что затруднительно приготовить дома, например, хороший steak. Ну, или по разным случаям и с друзьями.
К этническим кухням тяги нет - только европейское. Попы/пузы не растут.

Очень красивый

[JamesBond]

Вот как надо есть! А не то что всякий шлак из Бакхеда.

Вот зачем ты так опять? Шлак у тебя в голове.

у вас там нет свекольника. Какие-то странные полуживые моллюски за $50

[Mirandolina]

... считай в духовке мясо приготовили, совсем нет того вкуса как на углях.

Вкус - лишь привычка. И может быть изменен, если чуть постараться.

Дело даже не во вкусе, а в гриле.
У нас их было и есть несколько, но все не то, пока не появился тот, который я в теме простейки показывала.
На нем стейки просто супер.
А еще он удобен тем, что на нем можно сделать 1-2 стейка, и на том все. А раскочегаривать угольный гриль ради пары стейков нет смысла. Не все в семье любят стейки, а кому-то еще и нельзя по мед-диете.

И конечно же, вкус зависит от мяса, как и от ката так и от батчера.
Плохому мясу никакой уголь не поможет улучшить вкус.

[Lenka]

Вкус - лишь привычка. И может быть изменен, если чуть постараться.

Дело даже не во вкусе, а в гриле.
У нас их было и есть несколько, но все не то, пока не появился тот, который я в теме простейки показывала.
На нем стейки просто супер.
А еще он удобен тем, что на нем можно сделать 1-2 стейка, и на том все. А раскочегаривать угольный гриль ради пары стейков нет смысла. Не все в семье любят стейки, а кому-то еще и нельзя по мед-диете.

И конечно же, вкус зависит от мяса, как и от ката так и от батчера.
Плохому мясу никакой уголь не поможет улучшить вкус.

Покажите, пожалуйста, какой у вас? у нас как раз такая ситуация - стейки ест один человек в семье.

[Американка]

Вот зачем ты так опять? Шлак у тебя в голове.

у вас там нет свекольника. Какие-то странные полуживые моллюски за $50

Недавно ела осьминога в медитеренеал ресторане, недорого и очень вкусно было

[JamesBond]

у вас там нет свекольника. Какие-то странные полуживые моллюски за $50

Недавно ела осьминога в медитеренеал ресторане, недорого и очень вкусно было

я предпочитаю их живыми в океане

[Mad Hatter]

Недавно ела осьминога в медитеренеал ресторане, недорого и очень вкусно было

я предпочитаю их живыми в океане

Ты дельфин шоле?

[kyk]

В Костко продаются замороженные гамбургеры "KEG", очень вкусные, рекомендую.

дай ссылу или картинку. В Костко, как правило, продаётся 2-3 варианта гамбургеров , т.е. кусок замороженного фарша, без хлеба. Раньше среди них был "grass-fed" (и по божеской цене). Я его всегда брал, но сейчас не вижу

[in_the_crowd]

В Костко продаются замороженные гамбургеры "KEG", очень вкусные, рекомендую.

дай ссылу или картинку. В Костко, как правило, продаётся 2-3 варианта гамбургеров , т.е. кусок замороженного фарша, без хлеба. Раньше среди них был "grass-fed" (и по божеской цене). Я его всегда брал, но сейчас не вижу

В гугле забанили?
https://www.costcobusinesscentre.ca/the ... 79683.html

[Mad Hatter]

В Костко продаются замороженные гамбургеры "KEG", очень вкусные, рекомендую.

дай ссылу или картинку. В Костко, как правило, продаётся 2-3 варианта гамбургеров , т.е. кусок замороженного фарша, без хлеба. Раньше среди них был "grass-fed" (и по божеской цене). Я его всегда брал, но сейчас не вижу

[LadyLiberty]

Я в ресторанах в основном выбираю только горячую пищу, как супы, горячие вторые блюда, а холодные блюда как салаты, сэндвичи.. предпочитаю дома своими чистыми ручками. В ресторанах неизвестно кто, как и какими руками готовит.

[Mirandolina]

У меня такая реакция на зиру ( кумин) была. Прям ужас какой-то.
А зира много где есть в индийской кухне.

И мексиканцы ее тоже любят, во всяких тако seasonings она есть.

Зиру всегда добавляют в плов. Без зиры не плов, а варёный рис. Но, в принците, можно заместить зиру другими вещами.

Абсолютно. Да ее практически во все узбекские блюда добавляют. Я и в неузбекские тоже, в некоторые, кладу.

[Mirandolina]

Всегда с подозрение отношусь к специям, кажется что обсыпали что-то несвежее, чтобы забить запах

Так их потому так и применяют активно, чтобы забивать запах (а порой и вонь) от испорченного, т.е., протухшего мяса.
Чем южнее кухня, тем больше в ней специй, и тем больше эти специи hot and spicy.

С появлением холодильников нужда в них пропала, но привычка к ним осталась, и все прочее для них (южан) пресно.

[Mirandolina]

Согласна, хотя с индийской кухней старания не помогут. Мне от нее физически плохо.

У меня от одного запаха индийской еды (конкретно - кари, что там везде) мгновенно возникает тошнота. Прямо-таки какое-то подкорковое отторжение. Не-мо-гу, как ни стараюсь, ничего проглотить, даже ради приличия. Вот же я урод...
Из-за этого не можем в Индию съездить.

емнип, я никогда не пробовала индийскую еду.
Читала несколько рецептов, и как-то они у меня не вызвали желание по ним приготовить.

Относительно Индии. А может, еще не все потеряно. Может, в Индии Макдональдс есть. Они же везде есть.

[in_the_crowd]

Относительно Индии. А может, еще не все потеряно. Может, в Индии Макдональдс есть. Они же везде есть.

Ой, да там же пахнет их едой ВЕЗДЕ, как говорят очевидцы.
Меня здесь в 10 метрах от любого их ресторана тошнит.

[Lenka]

У меня от одного запаха индийской еды (конкретно - кари, что там везде) мгновенно возникает тошнота. Прямо-таки какое-то подкорковое отторжение. Не-мо-гу, как ни стараюсь, ничего проглотить, даже ради приличия. Вот же я урод...
Из-за этого не можем в Индию съездить.

емнип, я никогда не пробовала индийскую еду.
Читала несколько рецептов, и как-то они у меня не вызвали желание по ним приготовить.

Относительно Индии. А может, еще не все потеряно. Может, в Индии Макдональдс есть. Они же везде есть.

Вспомнился анекдот про армянский Макдональдс.

Согласно анекдоту в индийском макдаке должно быть карри )))

[in_the_crowd]

Относительно Индии. А может, еще не все потеряно. Может, в Индии Макдональдс есть. Они же везде есть.

Вспомнился анекдот про армянский Макдональдс.

Согласно анекдоту в индийском макдаке должно быть карри )))

Я вот даже "карри" с ошибкой пишу - с одним "р".
Наверное, с сари путаю.
Не, ну их...

[Lenka]

У меня от одного запаха индийской еды (конкретно - кари, что там везде) мгновенно возникает тошнота. Прямо-таки какое-то подкорковое отторжение. Не-мо-гу, как ни стараюсь, ничего проглотить, даже ради приличия. Вот же я урод...
Из-за этого не можем в Индию съездить.

емнип, я никогда не пробовала индийскую еду.
Читала несколько рецептов, и как-то они у меня не вызвали желание по ним приготовить.

Относительно Индии. А может, еще не все потеряно. Может, в Индии Макдональдс есть. Они же везде есть.

я ела пудинг рисовый. Точно как рисовый молочный суп из детского сада. Только с фисташками.
Но такое очень люблю ))

А в костке я покупаю расмалай. Это творожные шарики с фисташками. Обожаю. Вся семья не может даже попробовать ))