Сегодня вечером я приготовил(а)...

[Torma]

Блинчики с творогом и с вареньем из красной смородины.
Творог домашний, варенье тоже

Вот бы один такой попробовать...

[Robson]

Перец нафаршировала мясным фаршем с вареным булгуром в сметанно-томатном соусе с морковкой. Сижу, ем, уже давлюсь. Кому ни предложу - Я такое не ем, Да мне не очень такое нравится... А еще что у тебя есть... Зажрались.

[lizaveta]

Перец нафаршировала мясным фаршем с вареным булгуром в сметанно-томатном соусе с морковкой. Сижу, ем, уже давлюсь. Кому ни предложу - Я такое не ем, Да мне не очень такое нравится... А еще что у тебя есть... Зажрались.

Меньше им рассказывайте, что внутри.

[Robson]

Перец нафаршировала мясным фаршем с вареным булгуром в сметанно-томатном соусе с морковкой. Сижу, ем, уже давлюсь. Кому ни предложу - Я такое не ем, Да мне не очень такое нравится... А еще что у тебя есть... Зажрались.

Меньше им рассказывайте, что внутри.

Эти "гурманы" перец не любят. И голубцы разворачивают, чтоб без капусты. ЗАЖРАЛИСЬ.

[Alec]

Я один в один зажрался. Ни перцы фаршированные, ни голубцы не ем.

[self]

Перец нафаршировала мясным фаршем с вареным булгуром в сметанно-томатном соусе с морковкой. Сижу, ем, уже давлюсь. Кому ни предложу - Я такое не ем, Да мне не очень такое нравится... А еще что у тебя есть... Зажрались.

Булгур можно есть только от отчаяния.

[Robson]

Перец нафаршировала мясным фаршем с вареным булгуром в сметанно-томатном соусе с морковкой. Сижу, ем, уже давлюсь. Кому ни предложу - Я такое не ем, Да мне не очень такое нравится... А еще что у тебя есть... Зажрались.

Булгур можно есть только от отчаяния.

Да ну, для разнообразия добавляю вместо риса. Совсем неплохо. Да и мои его едят. А вот от перца, обработанного, не свежего, носы воротят. А с баклажанами только булгур. Рис вообще не катит.
Мне уже рис приелся. Даже хорошие сорта. Надо перерыв сделать.

[lizaveta]

Булгур можно есть только от отчаяния.

Да ну, для разнообразия добавляю вместо риса. Совсем неплохо. Да и мои его едят. А вот от перца, обработанного, не свежего, носы воротят. А с баклажанами только булгур. Рис вообще не катит.
Мне уже рис приелся. Даже хорошие сорта. Надо перерыв сделать.

Я даже чечевицу вареную пару раз в фарш добавляла, мне кажется туда все идет хорошо.
С булгуром тоже делала, никто не заметил разницы.
Но у меня в перцах/голубцах основная начинка - фарш, остального немного совсем, может 1/6 часть от фарша.

[Alec]

Лосось в сливочном соусе по токсикански.
Под бокальчик красного.
Быстро и ням-ням

[lizaveta]

Лосось в сливочном соусе по токсикански.
Под бокальчик красного.
Быстро и ням-ням

Это очень вкусно

[Uno]

Лосось в сливочном соусе по токсикански.
Под бокальчик красного.
Быстро и ням-ням

Это очень вкусно

По токсикански…От слова токсины?

[Alec]

Тоскански
Реально удобно на автокорректор все сваливать))

[Mad Hatter]

Перец нафаршировала мясным фаршем с вареным булгуром в сметанно-томатном соусе с морковкой. Сижу, ем, уже давлюсь. Кому ни предложу - Я такое не ем, Да мне не очень такое нравится... А еще что у тебя есть... Зажрались.

Булгур можно есть только от отчаяния.

Не согласен. Правильно приготовленный очень даже вкусен.

[kyk]

в перцах/голубцах основная начинка - фарш

а как заварачивать фарш в капустный лист так, чтобы лист не развернулся и фарш не вывалился во время готовки?

[lizaveta]

в перцах/голубцах основная начинка - фарш

а как заварачивать фарш в капустный лист так, чтобы лист не развернулся и фарш не вывалился во время готовки?

Капустные листья надо предварительно отварить, тогда они станут мягкими и с ними легко работать.

[kyk]

Капустные листья надо предварительно отварить, тогда они станут мягкими и с ними легко работать.

а если ниткой обвязять?

[lizaveta]

Капустные листья надо предварительно отварить, тогда они станут мягкими и с ними легко работать.

а если ниткой обвязять?

Попробуйте. Есть еще ленивые голубцы, это когда все режут и слоями (фарш, капуста) складывают, заливают соусом и тушат.

[Torma]

в перцах/голубцах основная начинка - фарш

а как заварачивать фарш в капустный лист так, чтобы лист не развернулся и фарш не вывалился во время готовки?

Как уже предложили, отварить, но не сильно, а потом, помню, бабушка слегка каждый лист скалкой отбивала. После этого было элементарно мясо заворачивать.

[self]

в перцах/голубцах основная начинка - фарш

а как заварачивать фарш в капустный лист так, чтобы лист не развернулся и фарш не вывалился во время готовки?

Делаешь сплошной глубокий надрез вокруг кочерыжки, опускаешь кочан в кипящую воду, и листья мягчеют и начинают сами отваливаться.
Лист расправляешь, и, если нужно, то срезаешь острым ножом утолщение у основания.

[Robson]

Купила клубнику. Красивая! Но на вкус... Больше не буду. До июня.