Где купить гречку (и какую) ?

[perkins]

откуда в молочном продукте взяться глютену?

значит это была гадкая на вкус безглютеновая булочка )

булочки не пробовал, но однажды ел безглютеновые спагетти, жалкое подобие левой руки... Зачем любители "безглютена" травят себя искусственной безглютеновой гадостью когда есть вполне естественная безглютеновая вкусная еда.

[perkins]

думаю, пора скинуться Перкинсу на органическое, безглютеновое и не-генномодифицированное БЕЛОЕ ПАЛЬТО. А остальные дураки и не лечатся!

Продукты - это ещё ладно. Я тут одежонку покупала, так теперь есть Organic Cotton, продавцы прямо всучивают этот коттон, нажимая на органик. Спросила шоэто, а они опять органик, органик. Я так думаю, что скоро появится Organic Gluten Free Cotton Ждём-с

я искренне верю в органические хлопковые плантации в Узбекистане, как и в органические бананы из Никарагуа и Гондураса

[Даша]

я , кстати, верю, что может быть эта непереносимость глютена … знаю людей, у которых появлялась аллергия на продукты , которые они ели … десятилетиями
Но и мода на всякое такое - точно есть )

Про свой опыт с такими продуктами рассказываю ) Однажды купила веганский майонез
Это ужас ужасный Хуже безглютеновых булочек в сто раз )))

[Nostalgia]

Я всегда промываю. Это важно? Может быть я неправильно варила. И получается рассыпчатая? Сколько варить нужно?

если не промывать, то вполне. Я делаю так. Воду ставить закипать, сыплю в кипящую воду примерно в 2 раза меньше гречки чем объем воды, посолить. Накрываю, убавляю, и она там варится пока вся вода не уйдет. Дать немного постоять. Перемешать.
Пробовала раньше промывать, получалась фигня.

Всегда промываю. Но я стараюсь мыть все, что можно. Манку и овсяные хлопья не мою.

[Fur_Elise]

значит это была гадкая на вкус безглютеновая булочка )

булочки не пробовал, но однажды ел безглютеновые спагетти, жалкое подобие левой руки... Зачем любители "безглютена" травят себя искусственной безглютеновой гадостью когда есть вполне естественная безглютеновая вкусная еда.

госпидя. Макароны по сути вообще не ем. Но имею в шкафу глютен фри макароны, дочь приедет, сварю. СОвершенно нормальные. Кстати, они ж тоже разные бывают, какие-то лучше какие-то хуже.
ну и что значит искусственной гадостью? Рис, кукуруза, кинва - это менее настоящее чем пшеница?

Вот такие покупаю. Отличные.

[perkins]

булочки не пробовал, но однажды ел безглютеновые спагетти, жалкое подобие левой руки... Зачем любители "безглютена" травят себя искусственной безглютеновой гадостью когда есть вполне естественная безглютеновая вкусная еда.

госпидя. Макароны по сути вообще не ем. Но имею в шкафу глютен фри макароны, дочь приедет, сварю. СОвершенно нормальные. Кстати, они ж тоже разные бывают, какие-то лучше какие-то хуже.
ну и что значит искусственной гадостью? Рис, кукуруза, кинва - это менее настоящее чем пшеница?

Вот такие покупаю. Отличные.

вот такие даже глютеновые паршивые

[perkins]

я , кстати, верю, что может быть эта непереносимость глютена … знаю людей, у которых появлялась аллергия на продукты , которые они ели … десятилетиями
Но и мода на всякое такое - точно есть )

я тоже верю в непереносимость глютена, но не верю, что это настолько массовое явление. Еще удивляет, что безглютеновая паста лежит рядом с глютеновой, а напротив стоят пакеты с мукой и возникает вопрос как эти алергики переносят такое соседство

[Fur_Elise]

госпидя. Макароны по сути вообще не ем. Но имею в шкафу глютен фри макароны, дочь приедет, сварю. СОвершенно нормальные. Кстати, они ж тоже разные бывают, какие-то лучше какие-то хуже.
ну и что значит искусственной гадостью? Рис, кукуруза, кинва - это менее настоящее чем пшеница?

Вот такие покупаю. Отличные.

вот такие даже глютеновые паршивые

макароны вообще довольно бесполезный продукт если на то пошло

[Torma]

булочки не пробовал, но однажды ел безглютеновые спагетти, жалкое подобие левой руки... Зачем любители "безглютена" травят себя искусственной безглютеновой гадостью когда есть вполне естественная безглютеновая вкусная еда.

госпидя. Макароны по сути вообще не ем. Но имею в шкафу глютен фри макароны, дочь приедет, сварю. СОвершенно нормальные. Кстати, они ж тоже разные бывают, какие-то лучше какие-то хуже.
ну и что значит искусственной гадостью? Рис, кукуруза, кинва - это менее настоящее чем пшеница?

Вот такие покупаю. Отличные.

Я тоже такие покупаю, мне нравятся. У меня подруга на безглютеновой диете, так иногда приходится готовить безглютен, ежели в гости жду. Про Almond Cake я писала, а как-то блинчики приспичило сделать. Мне понравились. Теперь пеку такие для себя. Покупаю безглютеновую смесь и туда ещё 1/4 намешиваю всяких там (муки) семени льна, миндаля, чиа. Очень нормально на мой вкус получается.

[BarBoss]

я , кстати, верю, что может быть эта непереносимость глютена … знаю людей, у которых появлялась аллергия на продукты , которые они ели … десятилетиями
Но и мода на всякое такое - точно есть )

Про свой опыт с такими продуктами рассказываю ) Однажды купила веганский майонез
Это ужас ужасный Хуже безглютеновых булочек в сто раз )))

Хуже будет тока безалкогольная водка.

ПС Кстати интересная идея - разливать воду из под крана и продавать как "алкоголь-фри водка".

[Fur_Elise]

госпидя. Макароны по сути вообще не ем. Но имею в шкафу глютен фри макароны, дочь приедет, сварю. СОвершенно нормальные. Кстати, они ж тоже разные бывают, какие-то лучше какие-то хуже.
ну и что значит искусственной гадостью? Рис, кукуруза, кинва - это менее настоящее чем пшеница?

Вот такие покупаю. Отличные.

Я тоже такие покупаю, мне нравятся. У меня подруга на безглютеновой диете, так иногда приходится готовить безглютен, ежели в гости жду. Про Almond Cake я писала, а как-то блинчики приспичило сделать. Мне понравились. Теперь пеку такие для себя. Покупаю безглютеновую смесь и туда ещё 1/4 намешиваю всяких там (муки) семени льна, миндаля, чиа. Очень нормально на мой вкус получается.

дайте рецепт таких блинчиков пож-та.

[lizaveta]

Я тоже такие покупаю, мне нравятся. У меня подруга на безглютеновой диете, так иногда приходится готовить безглютен, ежели в гости жду. Про Almond Cake я писала, а как-то блинчики приспичило сделать. Мне понравились. Теперь пеку такие для себя. Покупаю безглютеновую смесь и туда ещё 1/4 намешиваю всяких там (муки) семени льна, миндаля, чиа. Очень нормально на мой вкус получается.

дайте рецепт таких блинчиков пож-та.

Я в девочках ставила рецепт гречишных, тоже без глютена. Если вдруг интересно.

[Nostalgia]

госпидя. Макароны по сути вообще не ем. Но имею в шкафу глютен фри макароны, дочь приедет, сварю. СОвершенно нормальные. Кстати, они ж тоже разные бывают, какие-то лучше какие-то хуже.
ну и что значит искусственной гадостью? Рис, кукуруза, кинва - это менее настоящее чем пшеница?

Вот такие покупаю. Отличные.

Я тоже такие покупаю, мне нравятся. У меня подруга на безглютеновой диете, так иногда приходится готовить безглютен, ежели в гости жду. Про Almond Cake я писала, а как-то блинчики приспичило сделать. Мне понравились. Теперь пеку такие для себя. Покупаю безглютеновую смесь и туда ещё 1/4 намешиваю всяких там (муки) семени льна, миндаля, чиа. Очень нормально на мой вкус получается.

Миндальную муку очень люблю, останавливает только цена. Где покупаете?

[lizaveta]

Я тоже такие покупаю, мне нравятся. У меня подруга на безглютеновой диете, так иногда приходится готовить безглютен, ежели в гости жду. Про Almond Cake я писала, а как-то блинчики приспичило сделать. Мне понравились. Теперь пеку такие для себя. Покупаю безглютеновую смесь и туда ещё 1/4 намешиваю всяких там (муки) семени льна, миндаля, чиа. Очень нормально на мой вкус получается.

Миндальную муку очень люблю, останавливает только цена. Где покупаете?

Я беру в Costco.

[Mirandolina]

из отзывов на Макфу (думаю что надо брать!)

This is a good quality buckwheat from Russia where the better buckwheat usually comes from. They don’t add chemicals or mysterious additives in Russia like we do here, it’s not GMO which they don’t allow. unfortunately our FDA has sold out to the chemical companies and don’t have the interest of the American people’s health I’ve ordered many times and I’ve never had rocks or foreign matter in the buckwheat just ordered again nine packages price is a little better than it was in May when I ordered last. You do need to rinse them in cool water


Кстати, хотела спросить, промываете ли вы гречку? вот с той что из natural grocers, если ее промыть, получается полная лажа. Сыплю ее в кипящую воду, не промывая, хоть она и пыльная.

Естественно, помываю. Как и все другие крупы. Пока она дошла до фасовки, по ней могли мыши погулять. Она же не сразу с куста в пакеты упаковывается. Да даже и если бы сразу. В чистом поле пыли дофига. Не говоря, о прочей гадости.
А пис так вообще мног раз промываю, пока вся мука не смоется и вода не будет прозрачной.

Про Макфу я выше писала. Самая худшая из всех, что я покупала.
Но если хотите ее попробовать - поторопитесь. На днях путин издал указ экспроприировать в пользу государства (читай: себе в карман) Макфа-макаронные производства. Считай, пропал Калабуховский. Пока только макароны. А завтра очередь и до Макфмной гречки дойдет.

[perkins]

вот такие даже глютеновые паршивые

макароны вообще довольно бесполезный продукт если на то пошло

жизнь будет слишком скучна если потреблять только полезные продукты

[Mirandolina]

Камни када гречка из русских магвзов да бывают. А в американских нет. Но у них она в 3-4 раза дороже.

ни разу не попадались камни в гречке из русских магазов, но я покупаю пару провереных брендов, может у других бывает

Мне тоже. ттт

[Fur_Elise]

Естественно, помываю. Как и все другие крупы. Пока она дошла до фасовки, по ней могли мыши погулять. Она же не сразу с куста в пакеты упаковывается. Да даже и если бы сразу. В чистом поле пыли дофига. Не говоря, о прочей гадости.
А пис так вообще мног раз промываю, пока вся мука не смоется и вода не будет прозрачной.

что такое пис?

Энивей. Мне интересно, люди думают что микробы от мышей смоются в холодной воде, но не уберутся от варки в кипящей воде? Меня бы больше пестициды напрягали, чем какие-то микробы (учитываю таки приготовление в кипящей воде)

[Даша]

я , кстати, верю, что может быть эта непереносимость глютена … знаю людей, у которых появлялась аллергия на продукты , которые они ели … десятилетиями
Но и мода на всякое такое - точно есть )

Про свой опыт с такими продуктами рассказываю ) Однажды купила веганский майонез
Это ужас ужасный Хуже безглютеновых булочек в сто раз )))

Хуже будет тока безалкогольная водка.

ПС Кстати интересная идея - разливать воду из под крана и продавать как "алкоголь-фри водка".

когда -то услышала отзыв об Абсолюте
«Такая водка классная- ни вкуса, ни запаха и не пьянеешь» )))

[Torma]

Я тоже такие покупаю, мне нравятся. У меня подруга на безглютеновой диете, так иногда приходится готовить безглютен, ежели в гости жду. Про Almond Cake я писала, а как-то блинчики приспичило сделать. Мне понравились. Теперь пеку такие для себя. Покупаю безглютеновую смесь и туда ещё 1/4 намешиваю всяких там (муки) семени льна, миндаля, чиа. Очень нормально на мой вкус получается.

дайте рецепт таких блинчиков пож-та.

Да тут предельно просто. Покупаете безглютеновую смесь для блинчиков. Написано 1 кап, беру 2/3 и 1/4 добавляю в примерно одинаковых количествах (например) намешиваю всяких там (муки) семени льна, миндаля, чиа. Или что ещё под рукой есть типа хаск. Остальное по рецепту на коробочке. Брала разные, нормально получается мне по вкусу. Иногда добавляю немного baking powder. Я люблю экспериментировать.