Нездоровая американская еда

[redLight]

Только этот шоколад ем:

Screenshot 2024-01-16 190921.png

И зря - Ingredients:
cocoa mass, cocoa butter, low fat cocoa powder, sugar, vanilla

Зачем там какао-пудра, да еще low fat ?

какая часть из вами выделенного такая страшная:
- low ?
- fat ?
- cocoa ?
- powder ?
or combinations thereof?

Здесь немного о компонентах - https://www.forbes.com/health/nutrition/cacao-vs-cocoa/

[мышка Машка]

За весь ЕС не скажу, но в Германии и Австрии полно натурального, свежего хлеба в любом приличном супере - без этого шлака.

зато у них дорого
Знакомые из Германии, кстати, удивлялись и радовались, насколько доступна черешня у нас зимой
Пока не узнали про то, что такая генномодифицированная у них вообще запрещена к продаже
… загрустили, есть её перестали )

Похоже, вы их обманули, нет черешни в списке ГМО - https://organichawaii.org/gmo-foods-lis ... ered-food/ . А почему продается зимой? потому что в Чили сейчас лето

[мышка Машка]

И зря - Ingredients:
cocoa mass, cocoa butter, low fat cocoa powder, sugar, vanilla

Зачем там какао-пудра, да еще low fat ?

какая часть из вами выделенного такая страшная:
- low ?
- fat ?
- cocoa ?
- powder ?
or combinations thereof?

Здесь немного о компонентах - https://www.forbes.com/health/nutrition/cacao-vs-cocoa/

Абсолютно ничего страшного, просто хороший шоколад без какао-пудры. Она просто увеличивает процент какао.

[BarBoss]

Так дверь открыта! Вперед к здоровой еде в самую здоровую страну!
Это нытье про продукты достает...

Он всегда ноет,все его темы только про то, как все плохо в Америке, зачем только мучается и живет здесь, непонятно

А кто ж тогда будет ныть?

[perkins]

Надо будет попробовать и сравнить

отличная сметана. Мы вообще едим её редко, но это та сметана, которую я покупаю с середины 90х.

Лёня в сметане разбирается, она не отличная, но лучше, чем Дейзи или Фейдж, которые можно резать ножом. Отличная сметана у амишей, там все отлично и с текстурой и с вкусом

[BarBoss]

Знакомая поссорилась из-за шоколада со своим американским женихом. Она его попросила купить нормальный шоколад на наше парти-складчину. Непритязательный америкос пошёл в СVС и набрал там ХЕРши.
Она так взбесилась, что чуть помолвка не расстроилась

проблема не в самом шоколаде, а в том что у него нет никакого класса/понятия. Это тоже самое что пригласить невесту на дейт в Макдональдс

Был бы у него класс он бы даже не задумался о женитьбе на МОБе или типа того.

Кстати аппер класс мериканы вполне в курсе про качество еды и т.п. Зачем далеко ходить. Седня завтракали в кафе в махнатене, недалеко от косульства рф куда подруга поехала начать отказ от рос гр-ва (это история заслуживающая отдельного топика но тока када законцица через год два как я подозреваю а не 6-8месяцев как они обещают ). Кафе наверно для манхетана чуть выше среднего - не супер фенси но и не забегаловка т.е. приличное для приличного района. По НЙ понятиям ессно а по бостонским я б сказал просто - це ж даунтаун, что с них взять. Но не суть.

Ну вот када подошел момент выбрать хлеб подруга попросила багет. На удивление багета у них не оказалось и официант предложил хол вит или просто белый. Подруга замялась а я чтобы было бикицер сказал неси хол вит.

И что ты думаешь? Хол вит оказался типа афигенный хол вит саурдоу. Как в лучших пекарнях германии или австрии. С правильной хрустящей корочкой и отменным вкусом. И яано свежевыпеченный. Уверен что и белый хлеб был там на уровне а не из пакета в супермаркете.

К чему это я? Ах да - в америке есть всё. Просто надо знать где и уметь на это заработать. Но в общей картине да - больше амна в еде чем хотелось бы и неамна намного меньше. Но как не крути минусы с едой в америке решаюца толковыми челами быстрее чем многие минусы в европе.

Поэтому те кто могут/умеют заработать здесь на хорошую еду, хороший район, хорошее жилье и т.п. остаюца и довольны а кто не может ноют или таки уезжают. Тока и всего.

[BarBoss]

дело не в гурманстве. Херши из CVS не дешевле чем приличный европейский шоколад. Это просто junk, и показывает что чувак хотел на быструю купить что попало, потратив минимум энергии и времени. Интересно, как у них сложилась жизнь после этого.

Она даже минимум энергии не потратила, чтобы спасибо сказать.

Потому что не будучи американкой не приучена благодорить за то что ей не понравилось. Это разница в менталитете. Мы более аутентичные в этом плане. Что ессно не всегда помогает нам жить. С другой стороны как по мне это более желаемое качество в человеке чем фальшивые спасибо с улыбкой за которыми в душе обиды в лучшем случае или равнодушие в худшем.

[BarBoss]

шоколад произведенный здесь отличается от оригинального
Вот, например, Нутелла
Я её не люблю, не ем, но читала состав ) в американско-произведенной - пальмовое масло добавлено и какао меньше, чем в итальянской (

Выход из ситуации довольно простой. На ютюбе 100500 видео как сделать домашнюю нателлу из пудры 100% какао. И все другие ингридиенты могут быть тоже 100% натуральные. И по времени это займет меньше (аж 10-15 мин) чем переца куда то или ждать пару тройку дней доставки "настоящего" продукта амазоном.

[BarBoss]

ещё больше и нажористее,чем порции в Америке ?
… такого быть не может )))

Страшнее только в Принстоне ))

Лёва, тебя спалили.

[BarBoss]

Я ем херши. А вы гурманы и буржуи.

Херши к шоколаду имеет такое же отношение как американ процесд чиз к настоящему сыру. Разве что название.

[olis]

Я ем херши. А вы гурманы и буржуи.

Херши к шоколаду имеет такое же отношение как американ процесд чиз к настоящему сыру. Разве что название.

Так же как американский Будвайзер к чешскому

[BarBoss]

Наглядная иллюстрация - обычный сендвич у меня на работе в кафетерии:

Мож нитраты импортные, из Италии?

[BarBoss]

Не встречала сметану без загустителей-напонителей. Покупаю только кефир, там pectin в качестве загустителя. Вроде это нормально. Можно и самим кефир делать с помощью кефирного грибка. Я раньше делала, теперь ленюсь.

Вроде "Дeйзи" без загустителей, хотя Даша её обругала

Вот мой любимый баттермилк. Почитайте ингридиенты. И не такой жирный как кефир.

https://www.katesbutter.com/our-products/buttermilk/

А вот их масло. Тоже смотрите ингридиенты. И коровы пасуца на травке.

https://www.katesbutter.com/our-product ... buttercup/

[IncognitoUS]

В стране, в которой на втором месте по могуществу - биг фарма, здоровое населени не выгодно. Поэтому - добавим сахарочку во все напитки и с дотациями - в школы. Нехай они Снэпл с 50г сахара пьют 3 раза в день, главное шоб здоровее колы!

Сейчас наблюдаю истерику воллмарта, который почувствоал шо то не то с процессед фуд, которые они обычно продают тоннами - продажи падают. Не сильно, но заметно. И всего-то сразу после того, как их фамраси начали отоваривать Оземпики.

маленькую безобидную поправочку сделаю, без обид. Волмарт пишется с одной Л. Название произошло не от слова wall , а от фамилии фаундера магазина Walton.

[IncognitoUS]

Food Chemicals in America vs. Europe
https://wellwithrae.com/food-chemicals- ... vs-europe/

The current food regulations and food safety laws are quite different when comparing the United States with the European Union. Whereas the EU takes a proactive approach, the United States takes a reactive one. “In the United States, food additives are innocent until proven guilty, while in Europe, only those additives proven not to be harmful are approved for use,”

All food in the 27 countries that make up the European Union is regulated by the European Food Safety Authority. The EFSA has much stricter food regulations that we do here in the US. because of these strict regulations, common companies like like Kraft-Heinz, Kellogg’s, PepsiCo, Quaker, etc. sell safer, better products oversees while making inferior versions to sell to Americans

это уже давно всем известно. Только ничего не будут менять. Как и всё остальное типа здравохранения, системы образования и т.п.
На реддите есть группа фудсайенс

[e-z]

Итальянцы едят больше макарон и у них меньше сердечных приступов, чем у американцев. Французы пьют больше вина и у них меньше сердечных приступов, чем у американцев. Немцы едят больше колбас и у них меньше сердечных приступов, чем у американцев.
Ваша проблема в английском языке.

А как с этим обстоят дела у англичан? Они едят больше fish and chips!

[BarBoss]

Англичан испортил мясной вопрос. Вернее отсутствие вопроса.

Где та вычитал почему бритиш кухня такая bland. Ну там без специй и прочих выкрутасов как на континенте. Оказываеца еще с древних времен британцы поглощали больше мяса по сравнению с остальными европейцами т.к по ряду причин мясо было более доступно для населения. И оно было свежее и не было нужды скрыватл протухший или просоленный вкус специями и т.п. Типа кинул свежий кусок мяса на вертел над костром и вкусно.

Думаю что то в этом есть.

[IncognitoUS]

Как раз Eataly это tourist trap.

Там всё очень дорого. Неоправданно. Это хорошее место выпить кофе или поесть джелато. Продукты там дико дорогие.

да
но пармезан лучше там, он действительно -6-12-18 месяцев выдержки, а не поросто название
шоколад не дороже, чем в другом месте такой-же

Хороший итальянский пармезан с такой выдержкой не только там, немало гросери сторс с итальянскими продуктами, а лучше в гросери сторс, дели у итальянцев, в Литтл Итали а еще лучше сьездить в Бронкс на Артур Авеню.

[IncognitoUS]

Ещё шоколад американский невкусный
нельзя вот это, под названием hershey‘s называть шоколадом, противоестественно это

Знакомая поссорилась из-за шоколада со своим американским женихом. Она его попросила купить нормальный шоколад на наше парти-складчину. Непритязательный америкос пошёл в СVС и набрал там ХЕРши.
Она так взбесилась, что чуть помолвка не расстроилась

А зачем такой жених если он такой отсталый и не разбирается в хороших вещах.

[IncognitoUS]

Знакомая поссорилась из-за шоколада со своим американским женихом. Она его попросила купить нормальный шоколад на наше парти-складчину. Непритязательный америкос пошёл в СVС и набрал там ХЕРши.
Она так взбесилась, что чуть помолвка не расстроилась

проблема не в самом шоколаде, а в том что у него нет никакого класса/понятия. Это тоже самое что пригласить невесту на дейт в Макдональдс

о, тоже самое подумала о таком женихе.