Красная икра
- Uzito
- ⭐ Top 5 most interesting users
- Reactions: 1448
- Сообщения: 6172
- Зарегистрирован: Пт июн 24, 2022 1:35 pm
Re: Красная икра
Цены однако...
Раньше я бывало на НГ покупал, но с такими ценами я лучше схожу суси покушать.
Раньше я бывало на НГ покупал, но с такими ценами я лучше схожу суси покушать.
- Nostalgia
- Reactions: 180
- Сообщения: 2889
- Зарегистрирован: Пн июн 06, 2022 3:41 pm
- Откуда: Лучший город Земли
Re: Красная икра
Раньше так заказывали.Easbayguy писал(а): ↑Сб июл 30, 2022 3:19 pm Ну если есть рядом знакомые можно заказать в складчину (надо заказывать 12 банок) в https://www.red-caviar.com/ .
Мне 12 как то лишка.
Re: Красная икра
Ни разу не брал там. Надо попробовать. Вот эта должна быть хороша: Captain's Salmon (Red) Caviar. Она из нерки - моя любимая.Easbayguy писал(а): ↑Сб июл 30, 2022 3:19 pm Ну если есть рядом знакомые можно заказать в складчину (надо заказывать 12 банок) в https://www.red-caviar.com/ .
Мне 12 как то лишка.
Если долго сидеть на берегу реки, то могут уволить с работы.
Re: Красная икра
а в России уже с икрой напряг? В любом случае посылка в Россию не придётAmto2011 писал(а): ↑Сб июл 30, 2022 7:34 pmНи разу не брал там. Надо попробовать. Вот эта должна быть хороша: Captain's Salmon (Red) Caviar. Она из нерки - моя любимая.Easbayguy писал(а): ↑Сб июл 30, 2022 3:19 pm Ну если есть рядом знакомые можно заказать в складчину (надо заказывать 12 банок) в https://www.red-caviar.com/ .
Мне 12 как то лишка.
Re: Красная икра
Тоже всегда удивлялся но икра классная. Лучше российской намного. Про Аляску не слышал.
Re: Красная икра
быть не может, аляскинская икра лет 20 продаётся в зелёных "советских" банках и многие думают, что это российская икра
Re: Красная икра
Я только свежую беру развесную. В железных банках это если совсем край и больше ничего нет.
Re: Красная икра
у нас в русмаге развесная из globalseafoods только под новый год, а так только в банках
- Mirandolina
- Reactions: 1510
- Сообщения: 5282
- Зарегистрирован: Вс июн 12, 2022 4:19 pm
Re: Красная икра
А мне само то.😊Easbayguy писал(а): ↑Сб июл 30, 2022 3:19 pm Ну если есть рядом знакомые можно заказать в складчину (надо заказывать 12 банок) в https://www.red-caviar.com/ .
Мне 12 как то лишка.
Зимой заказывали на компанию, набралось желающих на 24 банки, из них моих и было как раз 12.
- Mirandolina
- Reactions: 1510
- Сообщения: 5282
- Зарегистрирован: Вс июн 12, 2022 4:19 pm
Re: Красная икра
А мне как раз именно эта и не понравилась.Amto2011 писал(а): ↑Сб июл 30, 2022 7:34 pmНи разу не брал там. Надо попробовать. Вот эта должна быть хороша: Captain's Salmon (Red) Caviar. Она из нерки - моя любимая.Easbayguy писал(а): ↑Сб июл 30, 2022 3:19 pm Ну если есть рядом знакомые можно заказать в складчину (надо заказывать 12 банок) в https://www.red-caviar.com/ .
Мне 12 как то лишка.
Я, когда заказывала первый раз, заказала все виды, на пробу. И вот именно Капитанская была как то не очень. Но раз на раз не приходится. Как-то моя любимая Кремлёвская оказалось просто ужасной, а я ее тогда, как назло, 10 банок заказала (+2 других каких-то).
Мои пенсионеры любят Царскую.
Мне, как я уже сказала, больше нравится Кремлевская. (они ее сейчас, от греха подальше, переименовали, и теперь это - Цитадель)
https://www.red-caviar.com/products/rc3 ... 10-6oz-can
Еще вот эту всегда беру - люблю кетовую икру.
Golden Keta Salmon
https://www.red-caviar.com/products/gk2 ... -7-0oz-jar
Зимой она же у них была в меньших баночках по 100 гр. Их я тоже заказывала. Удобно на один раз поесть, плюс, для количества банок.
Еще беру вот эту - блины начинять.
https://www.red-caviar.com/products/rc4 ... 4g-1lb-can
Re: Красная икра
Спасибо. Плохо что у них consistency нет в рецептуре или качестве исходного материала. При условии соблюдения технологии приготовления красной икры мой рейтинг предпочтений следующий:Mirandolina писал(а): ↑Сб июл 30, 2022 10:13 pmА мне как раз именно эта и не понравилась.Amto2011 писал(а): ↑Сб июл 30, 2022 7:34 pmНи разу не брал там. Надо попробовать. Вот эта должна быть хороша: Captain's Salmon (Red) Caviar. Она из нерки - моя любимая.Easbayguy писал(а): ↑Сб июл 30, 2022 3:19 pm Ну если есть рядом знакомые можно заказать в складчину (надо заказывать 12 банок) в https://www.red-caviar.com/ .
Мне 12 как то лишка.
Я, когда заказывала первый раз, заказала все виды, на пробу. И вот именно Капитанская была как то не очень. Но раз на раз не приходится. Как-то моя любимая Кремлёвская оказалось просто ужасной, а я ее тогда, как назло, 10 банок заказала (+2 других каких-то).
Мои пенсионеры любят Царскую.
Мне, как я уже сказала, больше нравится Кремлевская. (они ее сейчас, от греха подальше, переименовали, и теперь это - Цитадель)
https://www.red-caviar.com/products/rc3 ... 10-6oz-can
Еще вот эту всегда беру - люблю кетовую икру.
Golden Keta Salmon
https://www.red-caviar.com/products/gk2 ... -7-0oz-jar
Зимой она же у них была в меньших баночках по 100 гр. Их я тоже заказывала. Удобно на один раз поесть, плюс, для количества банок.
Еще беру вот эту - блины начинять.
https://www.red-caviar.com/products/rc4 ... 4g-1lb-can
(1) нерка
(2) горбуша (хотел ее на первое место поставить, но все же нерка победила)
(3) чавыча
(4) кижуч
(5) кета
Если долго сидеть на берегу реки, то могут уволить с работы.
- Mirandolina
- Reactions: 1510
- Сообщения: 5282
- Зарегистрирован: Вс июн 12, 2022 4:19 pm
Re: Красная икра
Понятно.
Значит Вам нравится помельче и с горчинкой.
Я предпочитаю золотую середину: чтобы и зерна покрупнее и горчинка чтобы была легкая, не ярко выраженная. Потому беру, в основном, горбушу. Для себя.
Ну а кету на стол - красиво смотрится. Или в подарок. Опять таки по причине "красивости".
Значит Вам нравится помельче и с горчинкой.
Я предпочитаю золотую середину: чтобы и зерна покрупнее и горчинка чтобы была легкая, не ярко выраженная. Потому беру, в основном, горбушу. Для себя.
Ну а кету на стол - красиво смотрится. Или в подарок. Опять таки по причине "красивости".
Re: Красная икра
не. с горчинкой не нравится. Я люблю свежеприготовленную икру. Горчит любая красная икра когда начинаются процессы окисления. Свежая не горчит.Mirandolina писал(а): ↑Сб июл 30, 2022 10:51 pm Понятно.
Значит Вам нравится помельче и с горчинкой.
Я предпочитаю золотую середину: чтобы и зерна покрупнее и горчинка чтобы была легкая, не ярко выраженная. Потому беру, в основном, горбушу. Для себя.
Ну а кету на стол - красиво смотрится. Или в подарок. Опять таки по причине "красивости".
Если долго сидеть на берегу реки, то могут уволить с работы.
- Mirandolina
- Reactions: 1510
- Сообщения: 5282
- Зарегистрирован: Вс июн 12, 2022 4:19 pm
Re: Красная икра
https://atvmedia.ru/materials/kak-vybrat-krasnuyu-ikruAmto2011 писал(а): ↑Сб июл 30, 2022 10:54 pmне. с горчинкой не нравится. Я люблю свежеприготовленную икру. Горчит любая красная икра когда начинаются процессы окисления. Свежая не горчит.Mirandolina писал(а): ↑Сб июл 30, 2022 10:51 pm Понятно.
Значит Вам нравится помельче и с горчинкой.
Я предпочитаю золотую середину: чтобы и зерна покрупнее и горчинка чтобы была легкая, не ярко выраженная. Потому беру, в основном, горбушу. Для себя.
Ну а кету на стол - красиво смотрится. Или в подарок. Опять таки по причине "красивости".
икра нерки
Нерка начинает нереститься одной из первых – в конце мая, что позволяет нам уже в начале лета отведать первую икру нового сезона. Имеет мелкую икру (диаметр икринок до 3 мм) насыщенно красного цвета. Вкус у икры нерки яркий рыбный с легкой горчинкой.
Re: Красная икра
Мне уже встречалось это много раз. Считаю это ошибкой, кочующей из одного источника в другой. Дело в том, что даже в наши дни непросто найти свежеприготовленную икру всех сортов одновременно, да еще и с соблюдением технологии, и сравнивать их на вкус. Чтобы соблюсти равные условия дегустирования. Если взять свежеприготовленную, скажем, икру нерки, и трехмесячную кетовую, то горчить будет кетовая.Mirandolina писал(а): ↑Сб июл 30, 2022 11:04 pmhttps://atvmedia.ru/materials/kak-vybrat-krasnuyu-ikruAmto2011 писал(а): ↑Сб июл 30, 2022 10:54 pmне. с горчинкой не нравится. Я люблю свежеприготовленную икру. Горчит любая красная икра когда начинаются процессы окисления. Свежая не горчит.Mirandolina писал(а): ↑Сб июл 30, 2022 10:51 pm Понятно.
Значит Вам нравится помельче и с горчинкой.
Я предпочитаю золотую середину: чтобы и зерна покрупнее и горчинка чтобы была легкая, не ярко выраженная. Потому беру, в основном, горбушу. Для себя.
Ну а кету на стол - красиво смотрится. Или в подарок. Опять таки по причине "красивости".икра нерки
Нерка начинает нереститься одной из первых – в конце мая, что позволяет нам уже в начале лета отведать первую икру нового сезона. Имеет мелкую икру (диаметр икринок до 3 мм) насыщенно красного цвета. Вкус у икры нерки яркий рыбный с легкой горчинкой.
Впрочем, о вкусах не спорят. Возможно я просто не чувствую горчинку.
Да, кстати, на картинке явная ошибка: икра кижуча существенно крупнее горбушевой.
Если долго сидеть на берегу реки, то могут уволить с работы.