Сегодня вечером я приготовил(а)...

[Пауза]

Куриную печенку с гречкой. Фоток нет. Все съедено.

А где вы покупаете куриную печенку? В нашем холфудс уже 6 месяцев нет, а в китайских я боюсь брать .

У нас она продаётся в обычных сетевых магазинах Fred Mayer (Kroger). По-моему в Safeway я тоже видела.

[Lenka]

Куриную печенку с гречкой. Фоток нет. Все съедено.

А где вы покупаете куриную печенку? В нашем холфудс уже 6 месяцев нет, а в китайских я боюсь брать .

У нас она продаётся в обычных сетевых магазинах Fred Mayer (Kroger). По-моему в Safeway я тоже видела.

Но она там не органик. А в Хол Фулс органик была. За ту же цену, кстати.

[Пауза]

А где вы покупаете куриную печенку? В нашем холфудс уже 6 месяцев нет, а в китайских я боюсь брать .

У нас она продаётся в обычных сетевых магазинах Fred Mayer (Kroger). По-моему в Safeway я тоже видела.

Но она там не органик. А в Хол Фулс органик была. За ту же цену, кстати.

Это да, но только органик все равно есть невозможно.

[Lenka]

У нас она продаётся в обычных сетевых магазинах Fred Mayer (Kroger). По-моему в Safeway я тоже видела.

Но она там не органик. А в Хол Фулс органик была. За ту же цену, кстати.

Это да, но только органик все равно есть невозможно.

Почему?
Я последний раз в ХолФудс забрала все, что было. Вкусная, хорошая печенка.
Я не адепт всего органик, но именно печень меня волнует.

[Cleo]

Печенка кстати, и очень дешевая здесь. Я из нее паштет уважаю. На багет.

А на обед у нас был суп фасолевый на косточке. Из крупной белой фасоли, любим такое. Муж делает в мультиварке, она там замечательно разваривается как надо, и мясо тоже. А ужин мы обычно не едим, чай пьем или что-то легкое как перекус.

[Cleo]

Мы прошлым летом в Румынии попробовали голубцы из квашеной капусты

Цаца, у меня точно такого цвета Staub в разных вариантах. :ymhug:
Как ты его за собой таскаешь в поездки - им же убить можно, какие чугунки тяжелые? Или они у вас и служат как dual purpose в отдаленных краях? Но там для этого ручка неудобная, короткая, чтоб по башке кому-нить дать.

[Cleo]

плюшки с творогом.

Снежная, а тесто свое или покупное?
Я тут недавно маковую начинку освоила, утилизирую польские еще запасы.
Хочу рулет сварганить под легкое тесто.
С блинчиками и с покупным слоеным попробовала, неплохо, но хочется большего.
Есть идеи с чем еще попробовать?

[Ваша Тетя]

плюшки с творогом.

Снежная, а тесто свое или покупное?
Я тут недавно маковую начинку освоила, утилизирую польские еще запасы.
Хочу рулет сварганить под легкое тесто.
С блинчиками и с покупным слоеным попробовала, неплохо, но хочется большего.
Есть идеи с чем еще попробовать?

Ооо! Это ко мне!

[Пауза]

Но она там не органик. А в Хол Фулс органик была. За ту же цену, кстати.

Это да, но только органик все равно есть невозможно.

Почему?
Я последний раз в ХолФудс забрала все, что было. Вкусная, хорошая печенка.
Я не адепт всего органик, но именно печень меня волнует.

Я неправильно выразилась. Я имела ввиду что даже если задаться целью покупать всю еду органик, то что-то когда-то все равно будет не органик. Я если выбор есть конечно куплю органик, а если нет то и париться не буду, приготовлю из того что есть. Как то так.

[Снежная]

плюшки с творогом.

Снежная, а тесто свое или покупное?
Я тут недавно маковую начинку освоила, утилизирую польские еще запасы.
Хочу рулет сварганить под легкое тесто.
С блинчиками и с покупным слоеным попробовала, неплохо, но хочется большего.
Есть идеи с чем еще попробовать?

Я нежно полюбила покупное тесто. Никакой возни. Раз-два и пирожки свежие готовы. Начинка любая, какая есть в холодильнике.

[Cleo]

Ооо! Это ко мне!

Отлично! Делись!
Фотка - слюной захлебнуться. Вот именно такой рулет и хочу сварганит.
Начинка есть, но можно и про начинку - тоже оч внимательно послушаю

[Cleo]

Я нежно полюбила покупное тесто. Никакой возни. Раз-два и пирожки свежие готовы. Начинка любая, какая есть в холодильнике.

А какое конкретно покупное? Название, сестра

[Ваша Тетя]

Ооо! Это ко мне!

Отлично! Делись!
Фотка - слюной захлебнуться. Вот именно такой рулет и хочу сварганит.
Начинка есть, но можно и про начинку - тоже оч внимательно послушаю

Вот то есть ващщще нефиг делать, даже удивительно насколько просто. И даже лучше, чем все эти рулеты из русских магазинов, которые подозрительно долго не черствеют.

Короче. Я купила сто лет назад банку маковой начинки польской, там сладкий мак с изюмом, сама бы в жизни возиться не стала - кипятить это все, мять, толочь, смешивать... И хотела попробовать сделать рулет из обыкновенного покупного дрожжевого теста, из которого иногда пирожки леплю. Не из любого, а определенного, сейчас ссылку кину...
Думала - должно же получиться нормально, чего там? Поделилась полгода назад своей идеей с мамой - а она меня расхолодила, как обычно. Типа - ничего не получится, тесто должно быть сдобное, а это не сдобное, еще чего-то. А я, дура, вообще по жизни часто так вот людей слушаю зачем-то, и они мои начинания могут на корню забраковать. И тесто это лежало у меня в морозилке, лежало... а банка маковой начинки томилась в ящике, томилась...
Пока мне все это не надоело, я скинула ярмо послушания и просто разморозила, раскатала в блин, намазала полбанки начинки на один "блин", скрутила в полено, положила на противень, намазала яйцом, дала подойти час-полтора - и все. Готово. Получилось аффигительно, вот правда.

[Снежная]

Я нежно полюбила покупное тесто. Никакой возни. Раз-два и пирожки свежие готовы. Начинка любая, какая есть в холодильнике.

А какое конкретно покупное? Название, сестра

Замороженное или свежее. Я беру и то и то. Замороженное очень удобное. На ночь разложила ролики подходить на противне, утром пирожков накрутила и в духовочку. С кофейком мням.
Продается везде, от волмарта до винко.
https://www.ralphs.com/p/rhodes-bake-n- ... lsrc=aw.ds

[Ваша Тетя]

Я нежно полюбила покупное тесто. Никакой возни. Раз-два и пирожки свежие готовы. Начинка любая, какая есть в холодильнике.

А какое конкретно покупное? Название, сестра

Замороженное или свежее. Я беру и то и то. Замороженное очень удобное. На ночь разложила ролики подходить на противне, утром пирожков накрутила и в духовочку. С кофейком мням.
Продается везде, от волмарта до винко.
https://www.ralphs.com/p/rhodes-bake-n- ... lsrc=aw.ds

Я тоже этим часто пользуюсь.
Но то, которое на колобки разрезано - у меня идет только на ватрушки.
А пирожки я делаю из того, которое целым батоном. Мне удобнее порции отщипывать, плюс оно лепится лучше. У меня почему-то эти "роллз" не лепятся нормально.

[Снежная]

Я тоже этим часто пользуюсь.
Но то, которое на колобки разрезано - у меня идет на ватрушки.
А пирожки я делаю из того, которое целым батоном. Мне удобнее порции отщипывать, плюс оно лепится лучше. У меня почему-то эти "роллз" не лепятся нормально.

Вкусное то, которое батоном? Надо попробовать.

[Ваша Тетя]

Я тоже этим часто пользуюсь.
Но то, которое на колобки разрезано - у меня идет на ватрушки.
А пирожки я делаю из того, которое целым батоном. Мне удобнее порции отщипывать, плюс оно лепится лучше. У меня почему-то эти "роллз" не лепятся нормально.

Вкусное то, которое батоном? Надо попробовать.

Вот начните с рулета. Заодно и тесто оцените.

[Снежная]

Вот начните с рулета. Заодно и тесто оцените.

Спасибо, попробую. Мои любят выпечку. Тоже везде продается?

[Ваша Тетя]

Вот начните с рулета. Заодно и тесто оцените.

Спасибо, попробую. Мои любят выпечку. Тоже везде продается?

Вот это я не могу сказать.
У нас почему-то каждый магазин или то продает, или это. А чтобы было и то и другое - нет.

[Cleo]

Девочки, спасибо огромное за науку!
Буду пробовать.
Для меня это открытие, вот это тесто на роллсы.
Я обычно или слоеное из покупного беру или на круасаны из TJ или булочки цельнозерновые.
Попробую, чем вы пользуетесь.

С маковой начинкой прикольно было заморочиться из сухих зерен. Хорошо получилось, но по времени затратно.
Но потом тоже нарыла, что она (польская готовая) уже в банках нужной консистенции продается. Ей и буду дальше пользоваться.