Гарниры из овощей

[Nostalgia]

Поделитесь проверенными рецептами, пожалуйста.
Простыми, но вкусными.

[lizaveta]

https://eatsomethingvegan.com/potatoes-and-green-beans/

https://simply-delicious-food.com/corn- ... ini-salad/

https://www.crunchycreamysweet.com/roas ... uliflower/
Я все складываю в ziplock, добавляю туда масло, трясу, потом сухари со специям и тоже трясу. Отдельно ничего не обваливаю.

[Nostalgia]

https://eatsomethingvegan.com/potatoes-and-green-beans/

https://simply-delicious-food.com/corn- ... ini-salad/

https://www.crunchycreamysweet.com/roas ... uliflower/
Я все складываю в ziplock, добавляю туда масло, трясу, потом сухари со специям и тоже трясу. Отдельно ничего не обваливаю.

Спасибо, а если гриля нет? Можно делать в домашнем электрическом?

[lizaveta]

https://eatsomethingvegan.com/potatoes-and-green-beans/

https://simply-delicious-food.com/corn- ... ini-salad/

https://www.crunchycreamysweet.com/roas ... uliflower/
Я все складываю в ziplock, добавляю туда масло, трясу, потом сухари со специям и тоже трясу. Отдельно ничего не обваливаю.

Спасибо, а если гриля нет? Можно делать в домашнем электрическом?

Я делаю на ребристой сковороде, когда лень большой разогревать.

[Nostalgia]

Спасибо, а если гриля нет? Можно делать в домашнем электрическом?

Я делаю на ребристой сковороде, когда лень большой разогревать.

Такой тоже нет, хотя давно купить хотела.

[lizaveta]

Я делаю на ребристой сковороде, когда лень большой разогревать.

Такой тоже нет, хотя давно купить хотела.

Масло на нее кисточкой мажу, мне так удобнее.

[lizaveta]

Начала с такого рецепта
https://www.loveandlemons.com/roasted-c ... tatouille/
Сейчас добавляю практически любые овощи, которые есть под рукой, обязательно добавляю chickpea и помидоры. Важно, чтобы запекалось в один слой.

[lizaveta]

https://www.vkusnyblog.com/recipe/adzha ... klazhanov/
Такие красивые кружочки не получаются, но все равно очень вкусно.

[Sergunka]

Я на электрогриле гриле делаю обычно: баклажаны, кабачки желтые или зеленные мексиканские, цукини и помидоры. И так же потом делаю либо грудки куриные или рыбу там же на гриле.

Особо без специй добавляю масло овакадо + соль и черный перец по вкусу. Нравится так как обычно очень быстро без лишних заморочек две закладки и обед на двоих готов. Если народу много, то утомительно.

[Nostalgia]

https://www.vkusnyblog.com/recipe/adzha ... klazhanov/
Такие красивые кружочки не получаются, но все равно очень вкусно.

Спасибо. А не знаете рецепт соуса из баклажанов, обжаренных в муке на сковородке, с добавлением сметаны? Любимое блюдо моего детства.
Недавно делала, но не могу найти тетрадку с рецептами.

[Nostalgia]

Я на электрогриле гриле делаю обычно: баклажаны, кабачки желтые или зеленные мексиканские, цукини и помидоры. И так же потом делаю либо грудки куриные или рыбу там же на гриле.

Особо без специй добавляю масло овакадо + соль и черный перец по вкусу. Нравится так как обычно очень быстро без лишних заморочек две закладки и обед на двоих готов. Если народу много, то утомительно.

На гриле всё вкусно.

[lizaveta]

https://www.vkusnyblog.com/recipe/adzha ... klazhanov/
Такие красивые кружочки не получаются, но все равно очень вкусно.

Спасибо. А не знаете рецепт соуса из баклажанов, обжаренных в муке на сковородке, с добавлением сметаны? Любимое блюдо моего детства.
Недавно делала, но не могу найти тетрадку с рецептами.

Увы. У меня в детстве вообще было мало баклажанов, я с Урала даже не знаю о чем речь.

[Nostalgia]

Начала с такого рецепта
https://www.loveandlemons.com/roasted-c ... tatouille/
Сейчас добавляю практически любые овощи, которые есть под рукой, обязательно добавляю chickpea и помидоры. Важно, чтобы запекалось в один слой.

Надо попробовать chickpea. Я пока только баночный покупала для хумуса.

[lizaveta]

Начала с такого рецепта
https://www.loveandlemons.com/roasted-c ... tatouille/
Сейчас добавляю практически любые овощи, которые есть под рукой, обязательно добавляю chickpea и помидоры. Важно, чтобы запекалось в один слой.

Надо попробовать chickpea. Я пока только баночный покупала для хумуса.

Сюда тоже можно баночный.
Я обычно варю побольше, часть использую сразу, часть замораживаю.
Потом замороженный просто из морозилки ставлю в холодильник (например утром), вечером можно из него готовить.

[kyk]

Увы. У меня в детстве вообще было мало баклажанов, я с Урала даже не знаю о чем речь.

а икру-то кабачковую кушали? Её во всех совецких магазинах продавали

[lizaveta]

Увы. У меня в детстве вообще было мало баклажанов, я с Урала даже не знаю о чем речь.

а икру-то кабачковую кушали? Её во всех совецких магазинах продавали

Какая связь баклажанов и кабачков? Кабачки у нас росли на даче, икру (соте) делали домашнюю. Магазинную я терпеть не могу до сих пор. Для мужа делаю такую пюрешечкой

[kyk]

Какая связь баклажанов и кабачков?

и то, и то вкусно

[lizaveta]

Какая связь баклажанов и кабачков?

и то, и то вкусно

Мясо/рыба тоже вкусно.

[Not Too Late]

https://www.vkusnyblog.com/recipe/adzha ... klazhanov/
Такие красивые кружочки не получаются, но все равно очень вкусно.

Спасибо. А не знаете рецепт соуса из баклажанов, обжаренных в муке на сковородке, с добавлением сметаны? Любимое блюдо моего детства.
Недавно делала, но не могу найти тетрадку с рецептами.

Сметана добавлялась потом или во время жарки?
Баклажан дома готовили часто. Очень популярный овощ и любим всеми.

[Nostalgia]

Спасибо. А не знаете рецепт соуса из баклажанов, обжаренных в муке на сковородке, с добавлением сметаны? Любимое блюдо моего детства.
Недавно делала, но не могу найти тетрадку с рецептами.

Сметана добавлялась потом или во время жарки?
Баклажан дома готовили часто. Очень популярный овощ и любим всеми.

Потом. Блюдо не диетическое, баклажаны много масла впитывают, но вкусное. В рецепте из Книги о вкусной и здоровой пище нет лука, а в мамином есть. Но мама не помнит точно.