Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка

Ответить

Ваше любимое советское блюдо (вспоминаем детство)

Салат оливье
30
18%
Винегрет
6
4%
Борщ
14
8%
Жаренная картошка с грибами
30
18%
Селёдка с пюре или картошкой
9
5%
Котлета с пюре/гречкой/картошкой
8
5%
Бифстроганоф
4
2%
Ватрушки с творогом
4
2%
Пирожки (с мясом, с капустой, итд.)
17
10%
Шашлык на настоящем гриле/огне
10
6%
Котлета по киевски
4
2%
Пельмени/вареники
17
10%
Холодец/студень
11
7%
Другое
2
1%
 
Всего голосов: 166

Аватара пользователя
e-z
Reactions: 1765
Сообщения: 5212
Зарегистрирован: Сб июн 18, 2022 5:07 pm

Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка

Сообщение e-z »

self писал(а): Пн янв 16, 2023 3:53 am
e-z писал(а): Пн янв 16, 2023 2:39 am У нас вишня растет недалеко на ферме. Раз в несколько лет выбираемся туда, потом варим варенье, которое никто не ест. :D
Мне не хватает двух вещей: свежих лисичек и брусники.
Почти на всех окрестных фермах, где есть pick-your-own cherry есть небольшие посадки sour(tart) cherry. В сезон вокруг них вьются эмигранты из Восточной Европы :)
Китайцы тоже вьются.-:)
О, еще корюшки не хватает.
Аватара пользователя
e-z
Reactions: 1765
Сообщения: 5212
Зарегистрирован: Сб июн 18, 2022 5:07 pm

Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка

Сообщение e-z »

Kapitula писал(а): Пн янв 16, 2023 4:27 am
e-z писал(а): Пн янв 16, 2023 2:39 am У нас вишня растет недалеко на ферме. Раз в несколько лет выбираемся туда, потом варим варенье, которое никто не ест. :D
Мне не хватает двух вещей: свежих лисичек и брусники.
Лисички тут всюду есть, найдите места.
Мне купить, а не по лесам шарахаться. :D
Аватара пользователя
e-z
Reactions: 1765
Сообщения: 5212
Зарегистрирован: Сб июн 18, 2022 5:07 pm

Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка

Сообщение e-z »

Riverian писал(а): Пн янв 16, 2023 4:14 am
e-z писал(а): Пн янв 16, 2023 2:39 am У нас вишня растет недалеко на ферме. Раз в несколько лет выбираемся туда, потом варим варенье, которое никто не ест. :D
Мне не хватает двух вещей: свежих лисичек и брусники.
Я лисички у себя на огороде собираю
Хвастаться дурно. :D
Аватара пользователя
Kapitula
⭐ Top 5 most interesting users
Reactions: 16544
Сообщения: 51628
Зарегистрирован: Сб июн 11, 2022 5:05 am

Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка

Сообщение Kapitula »

e-z писал(а): Пн янв 16, 2023 9:04 am
Kapitula писал(а): Пн янв 16, 2023 4:27 am

Лисички тут всюду есть, найдите места.
Мне купить, а не по лесам шарахаться. :D
В костке бывают. А зачем, когда можно по парку пройтись да набрать бесплатных свежих
бессмертный партайгеноз(с)
Аватара пользователя
e-z
Reactions: 1765
Сообщения: 5212
Зарегистрирован: Сб июн 18, 2022 5:07 pm

Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка

Сообщение e-z »

Kapitula писал(а): Пн янв 16, 2023 9:10 am
e-z писал(а): Пн янв 16, 2023 9:04 am
Мне купить, а не по лесам шарахаться. :D
В костке бывают. А зачем, когда можно по парку пройтись да набрать бесплатных свежих
В Костке - фигня, а не лисички. В парках, а также на всех участках, включая мой, всё заливается химией.
Аватара пользователя
BarBoss
⭐ Top 5 most interesting users
Reactions: 5922
Сообщения: 16988
Зарегистрирован: Вт окт 11, 2022 1:13 am
Откуда: 3 мили офшор

Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка

Сообщение BarBoss »

Kapitula писал(а): Пн янв 16, 2023 8:35 am
BarBoss писал(а): Пн янв 16, 2023 8:05 am

Сама ты вредная. Я ж не есть а тока варить. У бывшей батя абрикосовые косточки сушит и есто бубочки. В небольших дозах средство от рака. Там цианиды какие та. Ессно килограммами их есть низзя а 10-15 косточек это лекарство.
Тебе нечего больше от рака поесть? Грибы поешь
ттт, мне пока без надобности а у того деда вялотекущий рак простаты. Ему под 90.
Спасение утопающих дело рук...
Ты кобель Барбосс, и этим все сказано. (ц)
Так я же на мопеде...(ц)
perkins
Reactions: 2392
Сообщения: 10939
Зарегистрирован: Вт июн 14, 2022 5:10 pm

Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка

Сообщение perkins »

что-то я не заметил разницы между российскими лисичками и костковскими, возможно есть разница между советскими, но советских я не пробовал. Ну а вообще на мою имху лисички оверрейтед
Аватара пользователя
Kapitula
⭐ Top 5 most interesting users
Reactions: 16544
Сообщения: 51628
Зарегистрирован: Сб июн 11, 2022 5:05 am

Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка

Сообщение Kapitula »

e-z писал(а): Пн янв 16, 2023 9:23 am
Kapitula писал(а): Пн янв 16, 2023 9:10 am

В костке бывают. А зачем, когда можно по парку пройтись да набрать бесплатных свежих
В Костке - фигня, а не лисички. В парках, а также на всех участках, включая мой, всё заливается химией.
Ну найдите другой парк, шо вы как бебичка
бессмертный партайгеноз(с)
Аватара пользователя
e-z
Reactions: 1765
Сообщения: 5212
Зарегистрирован: Сб июн 18, 2022 5:07 pm

Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка

Сообщение e-z »

Kapitula писал(а): Пн янв 16, 2023 9:26 am
e-z писал(а): Пн янв 16, 2023 9:23 am
В Костке - фигня, а не лисички. В парках, а также на всех участках, включая мой, всё заливается химией.
Ну найдите другой парк, шо вы как бебичка
Всюду заливают. В нашей каунти полиси такая.
Аватара пользователя
Снежная
Reactions: 565
Сообщения: 2817
Зарегистрирован: Пн июн 13, 2022 9:44 pm

Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка

Сообщение Снежная »

Люблю все вышеперечисленное в голосовании))
Аватара пользователя
Kapitula
⭐ Top 5 most interesting users
Reactions: 16544
Сообщения: 51628
Зарегистрирован: Сб июн 11, 2022 5:05 am

Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка

Сообщение Kapitula »

e-z писал(а): Пн янв 16, 2023 9:29 am
Kapitula писал(а): Пн янв 16, 2023 9:26 am
Ну найдите другой парк, шо вы как бебичка
Всюду заливают. В нашей каунти полиси такая.
В соседнем посмотрите
бессмертный партайгеноз(с)
domperignon
Reactions: 439
Сообщения: 3108
Зарегистрирован: Вс июн 12, 2022 8:38 am

Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка

Сообщение domperignon »

Я тоже разницы не заметил между советскими лисичками и теми что в костко. Помнится аналогичный спор был про колбасу, что она тут вам не такая как там. Надо было колбасу включить в голосование. У нас кстати в костко лисички были из Канады. В последние годы я их в маленьких костко не видел. Может в большом есть.
Аватара пользователя
Kapitula
⭐ Top 5 most interesting users
Reactions: 16544
Сообщения: 51628
Зарегистрирован: Сб июн 11, 2022 5:05 am

Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка

Сообщение Kapitula »

Колбасы тут точно фиговые. Там заходишь, и 50 штук сортов
бессмертный партайгеноз(с)
Аватара пользователя
e-z
Reactions: 1765
Сообщения: 5212
Зарегистрирован: Сб июн 18, 2022 5:07 pm

Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка

Сообщение e-z »

domperignon писал(а): Пн янв 16, 2023 9:34 am Я тоже разницы не заметил между советскими лисичками и теми что в костко. Помнится аналогичный спор был про колбасу, что она тут вам не такая как там. Надо было колбасу включить в голосование. У нас кстати в костко лисички были из Канады. В последние годы я их в маленьких костко не видел. Может в большом есть.
Сколько времени хранятся свежие грибы без обработки?
Когда я последний раз была в Питере, почти 15 лет назад, как раз был урожайный на лисички год, и все приятели меня ею закармливали. :) На несколько лет отбили охоту. :D
Вот жаль, что в период корюшки я никогда не приезжала. Запах корюшки помню до сих пор, запах весны в Питере. :(
Riverian
Reactions: 311
Сообщения: 1262
Зарегистрирован: Вт авг 30, 2022 1:56 pm

Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка

Сообщение Riverian »

e-z писал(а): Пн янв 16, 2023 9:06 am
Riverian писал(а): Пн янв 16, 2023 4:14 am

Я лисички у себя на огороде собираю
Хвастаться дурно. :D
А еще опята
Вложения
opyata.jpeg
opyata.jpeg (154.88 КБ) 596 просмотров
opyata 2.jpeg
opyata 2.jpeg (187.19 КБ) 596 просмотров
Аватара пользователя
e-z
Reactions: 1765
Сообщения: 5212
Зарегистрирован: Сб июн 18, 2022 5:07 pm

Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка

Сообщение e-z »

Крррасота!
domperignon
Reactions: 439
Сообщения: 3108
Зарегистрирован: Вс июн 12, 2022 8:38 am

Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка

Сообщение domperignon »

e-z писал(а): Пн янв 16, 2023 9:38 am
domperignon писал(а): Пн янв 16, 2023 9:34 am Я тоже разницы не заметил между советскими лисичками и теми что в костко. Помнится аналогичный спор был про колбасу, что она тут вам не такая как там. Надо было колбасу включить в голосование. У нас кстати в костко лисички были из Канады. В последние годы я их в маленьких костко не видел. Может в большом есть.
Сколько времени хранятся свежие грибы без обработки?
Когда я последний раз была в Питере, почти 15 лет назад, как раз был урожайный на лисички год, и все приятели меня ею закармливали. :) На несколько лет отбили охоту. :D
Вот жаль, что в период корюшки я никогда не приезжала. Запах корюшки помню до сих пор, запах весны в Питере. :(
Хранение зависит от температуры. То есть при разной температуре они наверняка разное время хранятся. В коммерческих холодильниках при правильной температуре они проживут дольше чем в домашнем холодильнике. В магазин их вносят прямо перед продажей. До этого они хранятся при другой температуре и влажности: либо большей либо меньшей в зависимости от того что им надо. Кроме этого многие продукты обрабатывают, например радиацией. Не знаю как с грибами и что им там нужно. Но разницы во вкусе между этими лисичками и теме, что у нас в СССР росли я вообще не заметил.
Аватара пользователя
BarBoss
⭐ Top 5 most interesting users
Reactions: 5922
Сообщения: 16988
Зарегистрирован: Вт окт 11, 2022 1:13 am
Откуда: 3 мили офшор

Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка

Сообщение BarBoss »

Kapitula писал(а): Пн янв 16, 2023 9:37 am Колбасы тут точно фиговые. Там заходишь, и 50 штук сортов
Не там их ищешь. Зайди в настоящую итальянскую салумерию. Но дорого.
Спасение утопающих дело рук...
Ты кобель Барбосс, и этим все сказано. (ц)
Так я же на мопеде...(ц)
Аватара пользователя
Kapitula
⭐ Top 5 most interesting users
Reactions: 16544
Сообщения: 51628
Зарегистрирован: Сб июн 11, 2022 5:05 am

Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка

Сообщение Kapitula »

BarBoss писал(а): Пн янв 16, 2023 9:50 am
Kapitula писал(а): Пн янв 16, 2023 9:37 am Колбасы тут точно фиговые. Там заходишь, и 50 штук сортов
Не там их ищешь. Зайди в настоящую итальянскую салумерию. Но дорого.
Я не хочу те, хочу белорусские
бессмертный партайгеноз(с)
domperignon
Reactions: 439
Сообщения: 3108
Зарегистрирован: Вс июн 12, 2022 8:38 am

Re: Ваше любимое советское блюдо/еда/вкусняшка

Сообщение domperignon »

В нашем городе при СССР колбасы практически никакой не было. Если и была иногда то только один или два сорта. Например столовая, молочная или останкинская. Какие там 50 сортов!

При более позднем СССР, где-то в середине 80х открыли магазин Кооператор. Там продавали колбасу всегда и вроде несколько сортов было. Но она стоила раз в 5 дороже! Поэтому там только богачи отоваривались.

За колбасой и мясом мы ездили в Ленинград. Там были толпы и очереди. Но даже там не помню чтобы 50 сортов было.
Ответить