Эспрессо машина

[Irena]

У меня примитивная машинка делонги уже лет 15, была куплена за $80, именно заталкиваю молотый кофе в стальную ложку ручками, так что не автомат совершенно. Еспрессо вкусный получается, но для молока держу специально взбивалку от неспрессо, ибо встроенным трубкам таки не доверяю.
Вроде такой -

De'Longhi ECP3420 Bar Pump Espresso and Cappuccino Machine, 15", Black https://a.co/d/cLw0cez

https://a.co/d/2asohx8

Проще уже только турка (джезва). Она же и лучше, но требует время...

[BarBoss]

1000 за кофемолку молоть 10-20дол за паунд зерна.

Ты это о чем?
Я за год использую кофе примерно на $500. Это стоимость бобов. У меня кофемолка служит уже 17 лет. Вот и считай, что "себестоимость помолоть кофе" где-то $0.15 в день. А кофе я варю по три раза за день, то есть 5 центов за раз.
Точно так же можно посчитать себестоимость эспрессо машины. Итальянские могут служить десятилетиями с небольшим ремонтом. Потом сходи в Старбакс и посмотри стоимость стаканчика кофе.
Успехов в освоении арифметики
Может у когото кофемолка мелет кофе один раз и потом надо бежать за новой, но это не типично

Меня не интересуют стоимости или брэнды причиндал. Самое главное в варении кофе это зерна. Расскажи лучше какие, где и за сколько берешь и тогда можно будет начать обсуждение.

А то я ж уже грил что знаю народ который имеет супер пупер машинки а зерна берет непонятно какие думая что машинка сделает из амна конфетку.

[Irena]

Ты это о чем?
Я за год использую кофе примерно на $500. Это стоимость бобов. У меня кофемолка служит уже 17 лет. Вот и считай, что "себестоимость помолоть кофе" где-то $0.15 в день. А кофе я варю по три раза за день, то есть 5 центов за раз.
Точно так же можно посчитать себестоимость эспрессо машины. Итальянские могут служить десятилетиями с небольшим ремонтом. Потом сходи в Старбакс и посмотри стоимость стаканчика кофе.
Успехов в освоении арифметики
Может у когото кофемолка мелет кофе один раз и потом надо бежать за новой, но это не типично

Меня не интересуют стоимости или брэнды причиндал. Самое главное в варении кофе это зерна. Расскажи лучше какие, где и за сколько берешь и тогда можно будет начать обсуждение.

А то я ж уже грил что знаю народ который имеет супер пупер машинки а зерна берет непонятно какие думая что машинка сделает из амна конфетку.

Я для своей примитивной машинки покупаю в кофе-ростере, обычно заезжаю сама, хотя они могут и деливери делать. У нас много таких мелких кофеен, которые сами жарят и мелят кофе, и продают на вес. Или отдельные сорта, или смеси, по желанию пожареные и смолотые. Я часто здесь беру -

https://www.thecoffeeroaster.net/coffee

[BarBoss]

У нас были такие в 90х. Запах выходил за пол квартала. Но постепенно все позакрывались. ((

Из сетевых единственно сносным с ростинг машиной были Peete's но со временем они их убрали а потом сами куда та пропали.

[BarBoss]

Меня не интересуют стоимости или брэнды причиндал. Самое главное в варении кофе это зерна. Расскажи лучше какие, где и за сколько берешь и тогда можно будет начать обсуждение.

А то я ж уже грил что знаю народ который имеет супер пупер машинки а зерна берет непонятно какие думая что машинка сделает из амна конфетку.

Я для своей примитивной машинки покупаю в кофе-ростере, обычно заезжаю сама, хотя они могут и деливери делать. У нас много таких мелких кофеен, которые сами жарят и мелят кофе, и продают на вес. Или отдельные сорта, или смеси, по желанию пожареные и смолотые. Я часто здесь беру -

https://www.thecoffeeroaster.net/coffee

Хе, хе. У меня старый друг децтва када женился переехал из шерман оукс в вудланд хиллз. Так и живет там с тех пор. Бггг.

ПС или это был таузанд оукс? Помню что оукс. ))

[Maverick]

Ты это о чем?
Я за год использую кофе примерно на $500. Это стоимость бобов. У меня кофемолка служит уже 17 лет. Вот и считай, что "себестоимость помолоть кофе" где-то $0.15 в день. А кофе я варю по три раза за день, то есть 5 центов за раз.
Точно так же можно посчитать себестоимость эспрессо машины. Итальянские могут служить десятилетиями с небольшим ремонтом. Потом сходи в Старбакс и посмотри стоимость стаканчика кофе.
Успехов в освоении арифметики
Может у когото кофемолка мелет кофе один раз и потом надо бежать за новой, но это не типично

Меня не интересуют стоимости или брэнды причиндал. Самое главное в варении кофе это зерна. Расскажи лучше какие, где и за сколько берешь и тогда можно будет начать обсуждение.

А то я ж уже грил что знаю народ который имеет супер пупер машинки а зерна берет непонятно какие думая что машинка сделает из амна конфетку.

Зерна покупаются в локальном кофешопе-ростере.
При особом желании можно и зеленые зерна брать и обжаривать самому на свой вкус.
Давайте лучше мне машину подберем?

[Bobeg]

https://www.delonghi.com/en-us/stilosa- ... sQQAvD_BwE

[Bobeg]

чем плох мануальный делонги
с нагревалкой и мотором?

[Bobeg]

а вот есть исчо полностью автоматичный филипс

https://www.williams-sonoma.com/product ... C8QAvD_BwE

Что в нем плохого?

[Mad Hatter]

Ты это о чем?
Я за год использую кофе примерно на $500. Это стоимость бобов. У меня кофемолка служит уже 17 лет. Вот и считай, что "себестоимость помолоть кофе" где-то $0.15 в день. А кофе я варю по три раза за день, то есть 5 центов за раз.
Точно так же можно посчитать себестоимость эспрессо машины. Итальянские могут служить десятилетиями с небольшим ремонтом. Потом сходи в Старбакс и посмотри стоимость стаканчика кофе.
Успехов в освоении арифметики
Может у когото кофемолка мелет кофе один раз и потом надо бежать за новой, но это не типично

Меня не интересуют стоимости или брэнды причиндал. Самое главное в варении кофе это зерна. Расскажи лучше какие, где и за сколько берешь и тогда можно будет начать обсуждение.

А то я ж уже грил что знаю народ который имеет супер пупер машинки а зерна берет непонятно какие думая что машинка сделает из амна конфетку.

Кофе должно получаться всегда одно и тоже с одного типа бобов. Я беру illy mono arabica уже много лет. У них есть разные вариации, мне больше нравится бразильский.
Мешки бобов я не покупаю. "старбаксовский" тоже не покупаю

[Bobeg]

зерны это вопрос отдельный однако.
ви мне скажите что плахова в филипс машине.

а кто скажет што кофе - оно, тот достоен эрэфийного минкульта.

[Mad Hatter]

чем плох мануальный делонги
с нагревалкой и мотором?

у тебя кофеварки никогда не было до этого?
Можешь купить, я не против.
Я просто уже проходил этот путь

[Bobeg]

чем плох мануальный делонги
с нагревалкой и мотором?

у тебя кофеварки никогда не было до этого?
Можешь купить, я не против.
Я просто уже проходил этот путь

мне абсолютно никалибет против ты или не против.

[Mad Hatter]

При особом желании можно и зеленые зерна брать и обжаривать самому на свой вкус.

вот только непонятно зачем? вы можете распознать хорошее сырье от плохого? обжарить правильно и потом дать ему отлежаться с неделю? это я намякиваю, что если к делу подходить серьезно, вы в итоге создатите бизнес роастера, но только для себя любимого, то есть с большими накладными расходами. Опять же, что делать в зимнее время? Ну вы поняли

[Mad Hatter]

мне абсолютно никалибет против ты или не против.

тогда бы ты уже купил эту машинку и не парил бы окружающим моск
Заметь, я вот никого (и тебя дурака в т.ч.) не спрашиваю, что мне надо для кофеварения покупать

[Maverick]

При особом желании можно и зеленые зерна брать и обжаривать самому на свой вкус.

вот только непонятно зачем? вы можете распознать хорошее сырье от плохого? обжарить правильно и потом дать ему отлежаться с неделю? это я намякиваю, что если к делу подходить серьезно, вы в итоге создатите бизнес роастера, но только для себя любимого, то есть с большими накладными расходами. Опять же, что делать в зимнее время? Ну вы поняли

Я же говорю - при особом желании. Которого у меня (пока) нет - неплохой кофе в зернах продают в 10 минут езды от меня

[Bobeg]

мне абсолютно никалибет против ты или не против.

тогда бы ты уже купил эту машинку и не парил бы окружающим моск
Заметь, я вот никого (и тебя дурака в т.ч.) не спрашиваю, что мне надо для кофеварения покупать

мне совершенно все равно, спрашиваешь ты или не спрашиваешь. что касается дурака, то он смотрит на тебя в зеркало по утрам и сидит в твоих штанах, так шо успокойся шляпа.

[Mad Hatter]

Nice try

[Mad Hatter]

Я же говорю - при особом желании. Которого у меня (пока) нет - неплохой кофе в зернах продают в 10 минут езды от меня

Именно. Эту часть процесса лучше делегировать.

[Bobeg]

вопрос: некоторые машины пишут что они superautomatic, a другие пишут fully automatic.
есть ли разница или это все шум от маркетинга?