Сегодня вечером я приготовил(а)...

[IncognitoUS]

Аааааа, так вы не сейчас летите? Ну, тогда ещё многое может поменяться.., в лучшую сторону! Может и передумаете потом.
Спасибочки, Инкогнито! Я очень свою Хрюндель люблю!)))
Она вообще меня копирует иногда, я подтягиваюсь и она тут же начинает, я на диване сплю и она на своём укладывается.., я музыку с утра включаю на телефоне.. и она выбирает специально свою игрушку- собачку с музыкой..))) сплошное удовольствие, если не считать её «побегов»..)))
Да, я хотела сесть вчера на поле прямо, и типа громко плакать.. но её не было даже на горизонте..)), она бы меня не увидела, а я бы себе всю задницу отморозила..(((:)))))))))
Вот моя красотка на своём диванчике сидит..)) и за мной наблюдает.., сторожит, наверное!..)))

Какая классная и красивая.
А вы ее на курсы тренировок брали? В Петко есть неплохие курсы. Научат как командовать ей а её слушаться вас.

[Marckiza]

Аааааа, так вы не сейчас летите? Ну, тогда ещё многое может поменяться.., в лучшую сторону! Может и передумаете потом.
Спасибочки, Инкогнито! Я очень свою Хрюндель люблю!)))
Она вообще меня копирует иногда, я подтягиваюсь и она тут же начинает, я на диване сплю и она на своём укладывается.., я музыку с утра включаю на телефоне.. и она выбирает специально свою игрушку- собачку с музыкой..))) сплошное удовольствие, если не считать её «побегов»..)))
Да, я хотела сесть вчера на поле прямо, и типа громко плакать.. но её не было даже на горизонте..)), она бы меня не увидела, а я бы себе всю задницу отморозила..(((:)))))))))
Вот моя красотка на своём диванчике сидит..)) и за мной наблюдает.., сторожит, наверное!..)))

Какая классная и красивая.
А вы ее на курсы тренировок брали? В Петко есть неплохие курсы. Научат как командовать ей а её слушаться вас.

Да нет, она просто инстинкт охотницы включила, поэтому и сорвалась с места.., а так она послушная!))
Акита - это вообще отдельный вид животных! Они не такие как другие собаки, об этом все кинологи пишут . Почитайте, если вам интересно.)) они управляемы тогда, когда сами хотят быть управляемыми... Об этом каждый заводчик Акит знает С ними практически на улице и в парке надо всегда быть начеку!
Тренированные Акиты легко убегают от своих хозяев, если те чуть загляделись по сторонам.)))
Я на форуме Акит постоянно это читаю..)))
Эти собаки не для слабонервных!))) это не пудель Тине ротвейлер... это совсем другой классификации зверь! Читайте её историю возникновения.., если интересно, опять же..))
Ладно..
Я ушла... тему не буду портить своими историями..)))

[klsk]

мод он / Поступило несколько жалоб на оффтоп. Огромная просьба не оффтопить в этом топике. Давайте оставим его для кулинарных бесед. Напоминаю, что у нас есть специальный раздел для животных - viewforum.php?f=31. Спасибо! / мод офф

[Marckiza]

мод он / Поступило несколько жалоб на оффтоп. Огромная просьба не оффтопить в этом топике. Давайте оставим его для кулинарных бесед. Напоминаю, что у нас есть специальный раздел для животных - viewforum.php?f=31. Спасибо! / мод офф

Sorry.

[Зазноба]

Нам опять свежие лисички завезли
Угадайте что из них будет

[veey]

чот на лисички не похожи.
вешенки?

[Uzito]

Опробовал картофан новым методом

[Зазноба]

чот на лисички не похожи.
вешенки?

сказано chanterelle
муж сказал что не лесные потому такие крупные
по вкусу разницы нет

[veey]

чот на лисички не похожи.
вешенки?

сказано chanterelle
муж сказал что не лесные потому такие крупные
по вкусу разницы нет

дык цветом не похожи.

[Зазноба]

извини

[bezego66]

А я, а я..... на день благодарения приготовила первый в своей жизни чизкейк. Муж обычно готовил пекан пай, но уж очень сладко а в этом году мы решили попробовать что-то другое. Вышел обалденный, вкуснейший торт. Сварила для него вишневую подливку и вообще получился оргазм во рту. Дам ссылку (если модераторы будут против, я удалю). Вот эта дама дает отличный рецепт и видео И получается чизкейк точно как на видео. На новый год спеку еще.

[Apple75]

Опробовал картофан новым методом

Поделитесь рецептом.

[IncognitoUS]

Опробовал картофан новым методом

Поделитесь рецептом.

Похоже на картоху от Вани. Я по его рецепту готовила и тоже был хит.

[Uzito]

Опробовал картофан новым методом

Поделитесь рецептом.

Рецепт на два кило картошки Russet или Yukon Gold. Нарезать кубиками.
Нагреть духовку на 450F или если конвекция то до 400F.

2 литра/кварты воды вскипятить, добавить столовую ложку кошерной соли и пол чайной ложки соды (важно!). Закинуть нарезаную картошку, перемешать, после того как закипит привернуть огонь чтобы булькало, варить ~10 минут.

Пока варится, на средне-высоком огне в сковородке нагреть 5 столовых ложек оливкового масла (не extra virgin), добавить розмарин и три измельченных дольки чеснока. Перемешивать минуты три, пока чеснок не станет золотистым. Отфильтровать масло через ситечко в большую миску, сохранить чеснок и розмарин для дальнейшего использования.

Слить воду с картошки, подолждать минуту пока остатки влаги не испарятся. Вывалить картошку в миску и перемешать подбрасывая или с помошью спатулы, чтобы вся картошка покрылась маслом и часть ее перешла в состояние пюре и покрыла оставшуюся. Посолить, поперчить.

potatoes1.png (795.45 КБ) 487 просмотров

Выложить картошку на протвинь и поставить в духовку в середину на 30-40 минут. Каждые 10-15 минут вынимать и переворачивать картошку чтобы позолотилась со всех сторон. По готовности перемешать в миске с сохраненным чесноком и розмарином и нашинкованой петрушкой.

Edit: Поправил 2 ложки соли ->1

[Apple75]

Поделитесь рецептом.

Рецепт на два кило картошки Russet или Yukon Gold. Нарезать кубиками.
Нагреть духовку на 450F или если конвекция то до 400F.

2 литра/кварты воды вскипятить, добавить 2 столовые ложки кошерной соли и пол чайной ложки соды (важно!). Закинуть нарезаную картошку, перемешать, после того как закипит привернуть огонь чтобы булькало, варить ~10 минут.

Пока варится, на средне-высоком огне в сковородке нагреть 5 столовых ложек оливкового масла (не extra virgin), добавить розмарин и три измельченных дольки чеснока. Перемешивать минуты три, пока чеснок не станет золотистым. Отфильтровать масло через ситечко в большую миску, сохранить чеснок и розмарин для дальнейшего использования.

Слить воду с картошки, подолждать минуту пока остатки влаги не испарятся. Вывалить картошку в миску и перемешать подбрасывая или с помошью спатулы, чтобы вся картошка покрылась маслом и часть ее перешла в состояние пюре и покрыла оставшуюся. Посолить, поперчить.
potatoes1.png

Выложить картошку на протвинь и поставить в духовку в середину на 30-40 минут. Каждые 10-15 минут вынимать и переворачивать картошку чтобы позолотилась со всех сторон. По готовности перемешать в миске с сохраненным чесноком и розмарином и нашинкованой петрушкой.

Спасибо огромное за рецепт.

[Uzito]

Спасибо огромное за рецепт.

Добавлю что если розмарина нет или если лениво возиться с ароматизаторами, то можно просто картошку после варки посыпать чем-то вроде old bay / cajun spice, полить тем же количеством масла, перемешать и будет тоже очень и очень хорошо. Ключевые элементы это добавление соды при варке и приведение поверхностного слоя в состояние пюре.

[lizaveta]

А я просто отварила молодую картошку и посыпала свежим укропом, только что сорванным с грядки.

[IncognitoUS]

Поделитесь рецептом.

Рецепт на два кило картошки Russet или Yukon Gold. Нарезать кубиками.
Нагреть духовку на 450F или если конвекция то до 400F.

2 литра/кварты воды вскипятить, добавить 2 столовые ложки кошерной соли и пол чайной ложки соды (важно!). Закинуть нарезаную картошку, перемешать, после того как закипит привернуть огонь чтобы булькало, варить ~10 минут.

Пока варится, на средне-высоком огне в сковородке нагреть 5 столовых ложек оливкового масла (не extra virgin), добавить розмарин и три измельченных дольки чеснока. Перемешивать минуты три, пока чеснок не станет золотистым. Отфильтровать масло через ситечко в большую миску, сохранить чеснок и розмарин для дальнейшего использования.

Слить воду с картошки, подолждать минуту пока остатки влаги не испарятся. Вывалить картошку в миску и перемешать подбрасывая или с помошью спатулы, чтобы вся картошка покрылась маслом и часть ее перешла в состояние пюре и покрыла оставшуюся. Посолить, поперчить.
potatoes1.png

Выложить картошку на протвинь и поставить в духовку в середину на 30-40 минут. Каждые 10-15 минут вынимать и переворачивать картошку чтобы позолотилась со всех сторон. По готовности перемешать в миске с сохраненным чесноком и розмарином и нашинкованой петрушкой.

На Ванин рецепт похож.

[IncognitoUS]

А вот эта получается еще вкуснее.

[Uzito]

На Ванин рецепт похож.

Совсем другой рецепт. Совершенно другой результат.

Варка с содой приводит к тому картошка снаружи очень поджаристая и хрустящая, а внутри мягкая.
Варка в кипящей воде разрыхляет верхнии слои что приводит к образованию пюре при перемешивании с маслом.
Ну и соли в моем рецепте гораздо больше.